เนื้อหา

• คำแนะนำ

ติดเกลือที่ด้านบนของแก้ว เทเกลือ (เกลือแกงหรือเกลือทะเล) ลงในจาน วางถ้วยแก้วขนานกับจานเพื่อให้ขอบสัมผัสกับเกลือแล้วหมุนช้าๆ

• อย่าเพิ่งวางแก้วลงบนจานเหมือนคุกกี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกลืออยู่ด้านนอกของแก้ว
• หรือจะใช้น้ำตาลทรายแทนเกลือติดขอบแก้วก็ได้

เติมน้ำแข็ง 2 / 3-3 / 4 ก้อนด้วยเครื่องปั่นค็อกเทล ใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่เพราะน้ำแข็งขนาดเล็กมักจะละลายเร็วและเจือจางเครื่องดื่ม

เทเตกีล่า 1-2 เสิร์ฟลงในเชคเกอร์ ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องเท Tequila 1-2 ส่วนลงในโถ ปริมาณเตกีล่าที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

• คุณสามารถเริ่มเทเตกีล่า 1 ส่วนลงในโถ หากรสชาติยังไม่เข้มข้นพอสามารถปรุงเพิ่มได้

เทไวน์ Triple Sec 1 ส่วนลงในเชคเกอร์ ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องมีไวน์ Triple Sec 1 ส่วน

เทน้ำมะนาวสด 1 ส่วนลงในเชคเกอร์ ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องใช้น้ำมะนาว 1 ส่วน

เขย่าขวด. เขย่าแรง ๆ อย่างน้อย 15 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

เทเครื่องดื่มจากเชคเกอร์ลงในแก้ว หากคุณต้องการเติมน้ำแข็งให้มาร์การิต้าคุณต้องเติมน้ำแข็งลงในแก้วก่อนที่จะเติมเครื่องดื่มเพื่อป้องกันน้ำกระเด็น

ในสูตรนี้คุณสามารถลองใช้สัดส่วนต่อไปนี้ (เตกีล่า: ไวน์ Triple Sec: น้ำมะนาว):

• 3:2:1
• 3:1:1
• 7:4:3
• 8: 1.5: 3 (เพื่อลดรสชาติของไวน์ Triple Sec)

โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 7: ผสม Margarita ง่ายๆจาก 3 ส่วนผสม

1. 

   
   
   ติดเกลือที่ด้านบนของแก้ว ขั้นแรกคุณต้องทำให้ปากแก้วเปียกด้วยมะนาว จากนั้นวางถ้วยในจานตื้นที่มีเกลือ (เช่นเกลือแกงหรือเกลือทะเล)

2. 

   เทน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ในการทำ Margarita 1 มื้อคุณต้องใช้น้ำมะนาว 1-1.5 ส่วนเทียบเท่ากับมะนาวขนาดกลางหรือใหญ่ 2 ลูก

3. 

   เติมน้ำลงในเครื่องปั่น ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องใช้น้ำ 2 ส่วน ใช้น้ำกรองหรือน้ำบรรจุขวดเพื่อให้แน่ใจว่าแร่ธาตุหรือสารเติมแต่งที่ละลายน้ำจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม

4. 

   เทเตกีล่าลงในเชคเกอร์ ในการเตรียมมาการิต้า 1 ส่วนคุณต้องเสิร์ฟเตกีล่า 1-2 เสิร์ฟขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ของมาการิต้าที่คุณต้องการ

5. 

   เทน้ำดี Agave ลงในเชคเกอร์ ในการเตรียม Margarita 1 ที่คุณต้องมีน้ำผึ้ง Agave เต็มประมาณ 1 / 2-1 ขึ้นอยู่กับรสชาติ

6. 

   ใส่น้ำแข็งหนึ่งช้อน (ตักไอศกรีม) ลงในเชคเกอร์ ต้องการน้ำแข็งมากกว่าน้ำ: พยายามเติมน้ำแข็ง 2 / 3-3 / 4 ของเชคเกอร์

7. 

   เขย่าขวด. เขย่าแรง ๆ อย่างน้อย 15 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

8. 

   เปิดฝาเครื่องปั่น หากฝาติดอยู่ให้ใช้ฝ่ามือแตะที่ก้นโถ

9. 

   เท Margarita ลงในแก้ว

10. 

    ทำบาร์ผสมเปรี้ยวหวานของคุณเอง ผสมน้ำตาล 1 ถ้วยตวงและน้ำอุ่น 1 ถ้วยในชามใบใหญ่แล้วคนให้ละลาย จากนั้นเติมน้ำมะนาวเขียวสด 1 ถ้วย จากนั้นเติมน้ำมะนาวเหลืองสด 1 ถ้วยตวง
    • อีกวิธีหนึ่งในการรวมน้ำตาลกับน้ำคือใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในโถแล้วเขย่าแรง ๆ จนน้ำตาลละลายลงในน้ำ

11. 

    เตรียมแก้ว. ใช้มะนาวสดฝานปากแก้วที่แช่เย็นไว้ให้เปียก จากนั้นวางถ้วยในจานที่มีเกลือบดละเอียด สำหรับรสชาติคาวหวานคุณสามารถใส่ถ้วยลงในส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล

12. 

    เทเตกีล่า 1.5 เสิร์ฟในเครื่องปั่น ในการเตรียม Margarita 1 ที่คุณต้องมี Tequila 1.5 เสิร์ฟ

13. 

    เทแอลกอฮอล์ Triple Sec 1/2 ส่วนลงในเครื่องปั่น ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องมี Triple Sec 1/2 ส่วน (แนะนำให้ใช้ Cointreau)

14. 

    เทส่วนผสมของบาร์ 3 ส่วนลงในเครื่องปั่น ในการเตรียม Margarita 1 ส่วนคุณต้องใช้ส่วนผสมของ Bar 3 ส่วน

15. 

    ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งให้สูงกว่าระดับน้ำเล็กน้อยเท่านั้น ปั่นจนเนียนนุ่ม

16. 

    เทใส่แก้วและเพลิดเพลิน คุณสามารถตกแต่งมะนาวฝานเป็นรูปลิ่มลงในแก้ว หรือจะเติมน้ำมะนาวสดเล็กน้อยก็ได้ (หรือจะบีบมะนาวสดโรยหน้าในแก้วก็ได้) ก่อนดื่ม โฆษณา

วิธีที่ 4 จาก 7: ทำมาร์การิต้าเลมอนแช่แข็ง

1. 

   ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันในภาชนะ ใช้เลมอนเนดกล่องเปล่าเพื่อตวงส่วนผสมอื่น ๆ (โดยใช้หน่วยกล่อง) ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในภาชนะ:
   • น้ำมะนาว Limeda แช่แข็ง 2 กล่อง
   • น้ำเปล่า 6 กล่อง
   • เตกีล่า 2 กล่อง
   • Triple Sec. 1 กล่อง

2. 

   รอให้ส่วนผสมนิ่มและนิ่ม อาจใช้เวลานานกว่า 4 ชั่วโมง คุณสามารถเก็บส่วนผสมไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืน แอลกอฮอล์จะช่วยให้ส่วนผสมนุ่มขึ้นโดยไม่ต้องแช่แข็ง

3. 

   เตรียมแก้ว. ก่อนเทออกคุณต้องเตรียมแก้วโดยใช้น้ำมะนาวทาปากแก้วให้เปียกแล้ววางไว้บนจานเกลือและเมล็ดพืช

4. 

   นำส่วนผสมออกจากช่องแช่แข็ง นำภาชนะออกจากช่องแช่แข็ง หากฝาแน่นเกินไปคุณสามารถเขย่าแรง ๆ เพื่อแยกบล็อกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดสม่ำเสมอกัน
   • หากคุณไม่สามารถปิดฝากล่องเพื่อเขย่าได้คุณสามารถเปิดฝาวางไว้บนเคาน์เตอร์แล้วใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน

5. 

   ใช้ทัพพีตักค็อกเทลใส่แก้ว สูตรนี้ผลิตค็อกเทล 1,900 มล. เทียบเท่ากับ Margarita ประมาณ 8-12 แก้วขึ้นอยู่กับขนาดของแก้ว โฆษณา

วิธีที่ 5 จาก 7: ลองชงค็อกเทลด้วยเบียร์โคโรนาแทน

1. 

   เตรียมแก้ว. ใช้มะนาวสดฝานปากแก้วแช่เย็นไว้ให้เปียก จากนั้นวางถ้วยเปียกลงในจานที่มีเกลือหรือน้ำตาลทรายละเอียด
   • สังเกตว่าสูตรนี้ทำค็อกเทลอย่างน้อย 2 แก้ว

2. 

   ใส่เตกีล่าทริปเปิลเซคน้ำมะนาวและน้ำตาลลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ผัดทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายเข้ากับน้ำ
   • คุณสามารถปรับปริมาณแอลกอฮอล์ Triple Sec ได้ (ถ้าใช้) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณลองเริ่มเติม Triple Sec 1/2 ถ้วย

3. 

   เติมน้ำแข็งลงในโถแล้วเขย่าแรง ๆ เติมน้ำแข็งลงในโถ 2 / 3-3 / 4 ปิดฝาและเขย่าแรง ๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 15 วินาที

4. 

   เทส่วนผสมที่เขย่าแล้วลงในแก้ว เมื่อส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึงแล้วคุณสามารถเปิดฝาเครื่องปั่นและเทส่วนผสมลงในแก้วเค็มแล้วแช่เย็น

5. 

   เทเบียร์ลงในแก้ว เทเบียร์ 1 / 2-3 / 4 ถ้วยลงในแก้ว ในตอนแรกคุณสามารถเติมเบียร์ 1/2 ถ้วยแล้วชิมก่อนที่จะเพิ่ม

6. 

   ผัดให้เข้ากันและเพลิดเพลิน ผัดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วดื่ม ปรับตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน
   • ณ จุดนี้คุณสามารถเติมน้ำอัดลมลงในค็อกเทลเพื่อให้เกิดประกายไฟ

7. 

   ใส่น้ำแข็งบดลงในเครื่องดื่มคนให้เข้ากัน เมื่อคุณพอใจกับรสชาติของเครื่องดื่มคุณสามารถเติมน้ำแข็งไสเล็กน้อยคนให้เข้ากัน โฆษณา

วิธีที่ 6 จาก 7: เลือกส่วนผสมที่ดีที่สุด

1. 

   เทเกลือลงในจานเล็ก ๆ ควรใช้เกลือทะเลและเกลือแกงเพราะเกลือขนาดใหญ่จะกระตุ้นต่อมรับรสและสร้างรูปลักษณ์ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ใช้เกลือเม็ดหนาประมาณ 6 มม.
   • เพื่อให้ปากถ้วยมีรสเปรี้ยวหวานคุณสามารถผสมน้ำตาลเล็กน้อยในเกลือก่อนที่จะนำไปติดที่ด้านบนของแก้ว

2. 

   ทำให้ปากแก้วเปียก วิธีที่ใช้กันทั่วไปคือตัดร่องบนมะนาวฝานเป็นรูปลิ่ม จากนั้นติดเลมอนฝานเข้ากับแก้วราวกับเป็นของตกแต่งแล้วหมุนรอบขอบ
   • ระวังอย่าบีบมะนาวแรงเกินไปบริเวณขอบเพื่อหลีกเลี่ยงการหยดน้ำมะนาวลงในแก้ว หยดน้ำเลมอนลงไปข้างในก็โอเคมันก็ดูเลอะเทอะไปหน่อย

3. 

   ติดเกลือที่ด้านบนของแก้ว มีสองวิธีทั่วไปที่จะทำให้เกลือติดขอบแก้ว วิธีแรกคือวางขอบถ้วยบนจานแล้วหมุนรอบเหมือนที่คุณทำด้วยเครื่องตัดคุกกี้
   • อีกวิธีหนึ่งคือให้ขอบถ้วยขนานกับจานโดยให้ขอบสัมผัสกับเกลือเบา ๆ จากนั้นใช้มือหมุนถ้วยเพื่อให้ด้านนอกของถ้วยเหนียวด้วยเกลือ เพื่อให้แน่ใจว่าเกลือจะอยู่ด้านนอกของแก้วและไม่เข้าไปในเครื่องดื่ม
   โฆษณา

คำแนะนำ

• มาการิต้าจะอร่อยหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบเป็นอย่างมากดังนั้นคุณควรใส่ใจอย่างใกล้ชิด
• แก้วแช่เย็นเพื่อให้ค็อกเทล Margarita เย็นและสดชื่นเป็นเวลานาน
• ในการเตรียม Blue Margarita คุณสามารถใช้ Blue Curaçao (ทำจากเปลือกส้ม Laraha ที่แห้งซึ่งมีรสชาติเหมือนส้ม) แทน Triple Sec ที่ใช้ในการเตรียม Margarita
• สำหรับการอ้างอิงค็อกเทลมาตรฐานมีความจุประมาณ 30-45 มล.
• ลองเพิ่มสมุนไพรเช่นสะระแหน่ไธม์หรือผักชีลงในค็อกเทล Margarita (อย่าใช้ทั้งสามอย่างพร้อมกัน)
• บางคนแนะนำให้บีบน้ำมะนาวสดประมาณ 4-10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของน้ำมะนาวและช่วยเพิ่มรสชาติของมะนาว
• ผู้ที่ชื่นชอบมาร์การิต้าบางคนแนะนำให้ลองทำค็อกเทลโดยไม่ใช้ไวน์ส้ม