เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 2: การหาความสุกงอม
• วิธีที่ 2 จาก 2: พันธุ์อะโวคาโด

อะโวคาโดสามารถรับประทานหรือนำไปใช้เพื่อความงามและสุขภาพ อะโวคาโดมีหลากหลายสายพันธุ์ และเพื่อให้เข้าใจถึงความหลากหลายและซื้ออะโวคาโดที่ดี คุณจำเป็นต้องรู้ลักษณะและลักษณะเด่นบางประการของผลไม้ชนิดนี้ อ่านบทความนี้เพื่อหาวิธีเลือกซื้ออะโวคาโดที่ดี

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: การหาความสุกงอม

1. 1 วางอะโวคาโดลงบนฝ่ามือ.
2. 2 ใช้ปลายนิ้วกดอะโวคาโดเบาๆ
   • อย่ากดลงบนอะโวคาโดด้วยปลายนิ้ว เพราะอาจทำให้แตกได้
3. 3 พิจารณาว่าอะโวคาโดมีแรงกดเล็กน้อยหรือไม่.
   • อะโวคาโดที่สุกเกินไปจะนิ่มเกินไป นิ้วสามารถทะลุผ่านผิวหนังและจมลงไปในเนื้อได้ง่าย
4. 4 ดูสีของอะโวคาโด.
   • เลือกอะโวคาโดที่ไม่มีจุดด่างดำหรือโพรงในผิวหนังที่มองเห็นได้
   • อะโวคาโด Hass มีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีดำ และมีสีอ่อนกว่า
5. 5 ซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกและแน่นถ้าคุณวางแผนที่จะใช้ภายในสองสามวัน
   • อะโวคาโดที่ยังไม่สุกสามารถเก็บไว้ในถุงกระดาษที่อุณหภูมิห้อง 18 ถึง 24 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วันจนกว่าจะสุก
   • อะโวคาโดสามารถแช่เย็นเพื่อชะลอกระบวนการสุก

วิธีที่ 2 จาก 2: พันธุ์อะโวคาโด

1. 1 ซื้ออะโวคาโดตามที่คุณต้องการ
   • ซื้อ Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed หรือ Sharwil เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
   • เลือกเบคอนและซูทาโน่เพื่อรสชาติที่เบากว่า
2. 2 เลือกอะโวคาโดโดยพิจารณาจากความสามารถในการย่อยสลายของการปอก
   • อะโวคาโด Pinkerton ปอกเปลือกได้ดีที่สุด
   • อะโวคาโดเอททิงเจอร์เป็นอะโวคาโดที่ปอกยากที่สุด
3. 3 ซื้ออะโวคาโดตามปริมาณน้ำมัน
   • อะโวคาโดที่มีปริมาณน้ำมันสูงสุด ได้แก่ พันธุ์ Hass, Pinkerton, Sharwil และ Fuerte
   • วิธีการเลือกซื้อนี้เหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะใช้อะโวคาโดเพื่อสุขภาพหรือความงาม
4. 4 ตรวจสอบตัวชี้วัดความสุกของอะโวคาโดแต่ละพันธุ์
   • อะโวคาโดเป็นเบคอนรูปไข่ที่มีผิวเรียบสีเขียว ซึ่งจะเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่ออะโวคาโดสุก อะโวคาโดพันธุ์นี้สามารถซื้อได้ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ
   • อะโวคาโด Fuerte และ Ettinger มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ โดยมีผิวที่เรียบเนียนและเป็นสีเขียวซึ่งจะคงอยู่อย่างนั้นเมื่ออะโวคาโดสุก การเก็บเกี่ยวพันธุ์เหล่านี้มีตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ
   • อะโวคาโดเกวนนั้นคล้ายกับอะโวคาโด Hass แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ผิวของพวกมันเป็นสีเขียว เป็นสิว เปลี่ยนเป็นสีเขียวหม่นเมื่ออะโวคาโดสุก
   • อะโวคาโดของพันธุ์ Hass และ Lamb Hass มีรูปร่างเป็นวงรี เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม สีม่วงเข้ม และสีดำ คุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี
   • อะโวคาโด Pinkerton นั้นยาวมากและมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ มีผิวสีเขียวปานกลางและเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มเมื่อสุก เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ
   • อะโวคาโดกกมีผิวหนาเป็นมันเงา ไม่เปลี่ยนสีเมื่อสุก ใช้ได้เฉพาะช่วงฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
   • อะโวคาโด Sharwil นั้นคล้ายกับอะโวคาโด Fuerte แต่มีรูปร่างเป็นวงรีมากกว่า ผิวของอะโวคาโดพันธุ์นี้มีสีเหลืองอมเขียวเปลี่ยนเป็นสีเขียวสนิทเมื่ออะโวคาโดสุก
   • อะโวคาโด Zutano เติบโตในรูปของลูกแพร์ มีผิวสีเหลืองอมเขียวเป็นมันเงาที่ยังคงอยู่เมื่ออะโวคาโดสุก พันธุ์นี้สามารถซื้อได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นฤดูหนาว