เนื้อหา

• ขั้นตอน

แม้ว่าชาเขียวจะมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณ แต่ก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ความวิตกกังวลและปวดท้องได้ ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์ชาเขียวที่ดีที่สุด

ขั้นตอน

1. 1 ดื่มชาเขียวเมื่อสดแต่แช่เย็นเล็กน้อย ชาร้อนสามารถทำลายระบบย่อยอาหารของคุณได้ นอกจากนี้ การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาร้อนมากเกินไปอาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งลำคอได้ นอกจากนี้ ส่วนประกอบของชา เช่น คาเทชิน ธีอะนีน และวิตามิน C และ B จะหมดลงเมื่อเวลาผ่านไปผ่านกระบวนการออกซิเดชัน ดังนั้นเฉพาะชาสดเท่านั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาเก่ายังสามารถประกอบด้วยแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
2. 2 ชงชาใบเดียวกันในปริมาณที่พอเหมาะ ด้วยการแช่แต่ละครั้ง สารก่อมะเร็ง (มักเป็นยาฆ่าแมลง) จะถูกดึงออกจากใบด้วยตัวมันเอง
3. 3 อย่ากินชาที่มีความเข้มข้นมากเกินไป ชาที่เข้มข้นเกินไปประกอบด้วยคาเฟอีนและโพลีฟีนอลจำนวนมาก คาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้ใจสั่นและใจสั่น และโพลีฟีนอลมากเกินไปอาจทำให้ปวดท้องได้
4. 4 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชาสามารถใช้ร่วมกับยาหรืออาหารเสริมใดๆ ที่คุณอาจรับประทานได้ สารประกอบในชาสามารถโต้ตอบกับสารบางชนิดได้ สอบถามแพทย์หรือเภสัชกรของคุณเพื่อยืนยัน
5. 5 อย่าดื่มชามากเกินไป! UK Tea Council แนะนำให้ดื่มชาไม่เกิน 6 ถ้วยต่อวัน เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ แนะนำให้ใช้ 3-4 ถ้วย
6. 6 ดื่มชาหนึ่งชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร สารประกอบหลายชนิดในชายับยั้งการดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม การบริโภคชามากเกินไปอาจทำให้อาการของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กแย่ลงได้ การเพิ่มนมลงในชาสามารถแก้ปัญหาการดูดซึมแคลเซียมได้ เนื่องจากออกซาเลตในชาจับกับแคลเซียมในนมมากกว่าแคลเซียมในอาหาร