เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ไตรกลีเซอไรด์คือไขมันสะสมในร่างกาย ไตรกลีเซอไรด์จำนวนเล็กน้อยถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมัน ซึ่งส่วนเกินนั้นอาจนำไปสู่โรคอ้วนได้ ไตรกลีเซอไรด์ที่เหลือจะไม่ถูกเก็บไว้ แต่พบในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ที่มากเกินไปจะทำให้เลือดข้นขึ้น ทำให้มีแนวโน้มที่จะจับตัวเป็นลิ่มและอุดตัน ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายได้ ระดับไตรกลีเซอไรด์ได้รับผลกระทบจากอาหารที่คุณกิน โดยทั่วไป อาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณจะช่วยให้คุณลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้เช่นกัน

ขั้นตอน

1. 1 ลดน้ำตาลในอาหารของคุณ ร่างกายเปลี่ยนน้ำตาลเป็นกลูโคสซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ ใช้ได้กับน้ำตาลทุกประเภท รวมทั้งน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำผึ้ง และน้ำผลไม้
2. 2 ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนกลูโคสเป็นไตรกลีเซอไรด์
   • เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวบาร์เลย์ บัควีท ถั่วเลนทิล ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง และผักใบเขียว
   • หลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆ เช่น ขนมปังขาว พาสต้า ขนมอบ และซีเรียลอาหารเช้าส่วนใหญ่
3. 3 เพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ในอาหารของคุณ
   • ปลาเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดและควรรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ โอเมก้า 3 ส่วนใหญ่จะพบในปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ในทะเลสาบ ปลาเฮอริ่ง ปลาทูน่าสีน้ำเงินและปลายยาว ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีนกระป๋อง
   • แหล่งอื่นๆ ของโอเมก้า 3 ได้แก่ ผักโขม น้ำมันถั่วเหลืองและคาโนลา มัสตาร์ดสีเขียว เมล็ดแฟลกซ์ จมูกข้าวสาลี และวอลนัท
4. 4 ลดปริมาณไขมันของคุณ. แคลอรี่จากไขมันควรจำกัดไว้ที่ 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดที่ได้รับในแต่ละวัน
5. 5 เพิ่มอาหารที่มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูงในอาหารของคุณ เช่น ถั่วแห้ง นมไขมันต่ำและชีส สัตว์ปีกขาวไม่มีหนัง
6. 6 กินผลไม้สดแทนน้ำผลไม้ น้ำตาลมักถูกเติมลงในน้ำผลไม้และมีกากใยต่ำไม่เหมือนกับผลไม้ทั้งผล ผลไม้กระป๋องยังดีถ้าบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่เติมน้ำตาล

เคล็ดลับ

• ระดับไตรกลีเซอไรด์ปกติในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีควรอยู่ที่ประมาณ 150 มก. / ดล.
• แม้ว่าแพทย์จะเห็นด้วยว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางนั้นดีต่อหัวใจสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่แอลกอฮอล์ก็ทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นในบางคน ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากแอลกอฮอล์เรียกว่า "อ่อนไหว" เพื่อตรวจสอบว่าคุณ "อ่อนไหว" หรือไม่ ให้งดแอลกอฮอล์เป็นเวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ จากนั้นตรวจสอบระดับไตรกลีเซอไรด์อีกครั้ง

คำเตือน

• ผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงกว่า 500 มก. / ดล. และผู้ที่ไม่สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ด้วยการรับประทานอาหารอาจจำเป็นต้องทานยาตามใบสั่งแพทย์
• การสูบบุหรี่จะเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์
• ระดับไตรกลีเซอไรด์มักจะเพิ่มขึ้นหลังรับประทานอาหาร หากคุณต้องการตรวจสอบระดับไตรกลีเซอไรด์ คุณต้องไม่รวมอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด 12 ชั่วโมงก่อนการทดสอบ