เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 3: ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำส้มสายชู
• วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้น้ำยาล้างผักและผลไม้
• เคล็ดลับ

1 ลบสตรอเบอร์รี่ที่หายไปหรือบูด เนื่องจากสตรอเบอร์รี่เช่นฟองน้ำดูดซับน้ำได้ดีและด้วยเหตุนี้จึงเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วให้ล้างก่อนใช้เท่านั้น

• ลบสตรอเบอร์รี่ที่เว้าแหว่ง นุ่ม ขึ้นราและเขียว เหลือแต่สตรอเบอร์รี่สีแดงเข้มขนาดใหญ่เท่านั้น
• ไม่จำเป็นต้องแกะก้านออกก่อนล้างสตรอว์เบอร์รี เพราะสตรอว์เบอร์รีจะดูดซับน้ำได้มากขึ้น

2 เทสตรอเบอร์รี่ลงในกระชอนขนาดใหญ่ที่สะอาด คุณไม่จำเป็นต้องแช่ในน้ำ

• ล้างสตรอเบอร์รี่ใต้น้ำไหลสะอาด
• ค่อยๆล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยมือของคุณและให้แน่ใจว่าได้ทำอย่างทั่วถึง

3 สตรอเบอร์รี่สามารถล้างในน้ำสะอาด

• หยิบสตรอเบอร์รี่สองสามผลไว้ในมือแล้วล้างออกด้วยน้ำ
• อย่าแช่สตรอเบอรี่ในน้ำ ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

4 เช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง สตรอเบอร์รี่จะหายไปอย่างรวดเร็วหากปล่อยให้เปียก แม้ว่าคุณจะปล่อยให้แห้ง สตรอเบอรี่ก็จะดูดซับน้ำและสูญเสียรสชาติไป

• รอสักครู่เพื่อให้น้ำไหลออก
• เช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แต่ระวังอย่าให้สตรอเบอร์รี่เสียหาย
• คุณยังสามารถวางสตรอเบอร์รี่บนผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วถูเบาๆ

วิธีที่ 2 จาก 3: ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำส้มสายชู

1. 1 ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดยิ่งขึ้นด้วยน้ำส้มสายชู สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บในตู้เย็น ไม่น่าพอใจที่เห็นว่าสองวันหลังจากซื้อสตรอเบอร์รี่ถูกปกคลุมไปด้วยปุยสีขาว
   • ควรทิ้งสตรอเบอร์รี่ที่ขึ้นราและบดทันที
   • ปล่อยก้านไว้จนกว่าคุณจะพร้อมรับประทานสตรอว์เบอร์รีหรือนำไปใช้ในสูตร
2. 2 เตรียมสารละลายน้ำส้มสายชู. ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู ชาม หรืออ่างล้างจาน
   • เติมชามหรืออ่างด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง น้ำไม่ควรอุ่น
   • สำหรับน้ำทุกๆ 3 ถ้วย (250 มล.) ให้เทน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยลงในอ่างล้างจาน
   • คนให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
3. 3 ใช้สตรอเบอร์รี่สองหรือสามลูก คุณจะล้างครั้งละหลายชิ้น วิธีนี้จะช่วยให้ซักได้ละเอียดยิ่งขึ้น
   • ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดในสารละลายเป็นเวลา 30 วินาที
   • แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น สตรอเบอร์รี่ไม่ควรมีกลิ่นน้ำส้มสายชู
   • เช็ดสตรอเบอรี่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระสะอาด หรือเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด

วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้น้ำยาล้างผักและผลไม้

1. 1 เตรียมผงซักฟอกสำหรับล้างผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำใหญ่ๆ
   • เติมชามหรืออ่างด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง
   • เติมน้ำยาล้างผักและผลไม้ 60 มล. แล้วคนให้เข้ากัน
   • คนสารละลายให้เข้ากัน
2. 2 ล้างสตรอเบอร์รี่สองหรือสามลูก วิธีนี้จะช่วยให้ซักได้ละเอียดยิ่งขึ้น
   • ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดในสารละลายเป็นเวลา 30 วินาที
   • ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น คุณไม่ต้องการให้สารละลายตกค้างบนสตรอเบอร์รี่ใช่ไหม
   • เช็ดสตรอเบอรี่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระสะอาด หรือเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด

เคล็ดลับ

• เมื่อซื้อสตรอว์เบอร์รี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสตรอว์เบอร์รี่เป็นสีแดงสดสม่ำเสมอ และไม่ต้องกังวลเรื่องขนาดและรูปร่าง ให้เลือกใช้สตรอเบอร์รี่แบบหลวมและกลมแทน
• เนื่องจากสตรอเบอร์รี่เน่าเสียเร็ว ให้ซื้อเท่าที่คุณจะพร้อมกินในอีกไม่กี่วันข้างหน้านี้ ทุกคนรู้ดีว่าสตรอเบอร์รี่มีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น
• หากคุณต้องการเก็บสตรอว์เบอร์รี่ไว้นานกว่าสองสามวัน ให้แช่แข็งในถุงสุญญากาศหรือช่องแช่แข็ง
• ในภาชนะที่สะอาดปิดสนิท สตรอเบอร์รี่ที่ล้างและหั่นแล้วจะคงความสดได้หนึ่งถึงสองวัน
• ลบก้านหลังจากล้างสตรอเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ฟางที่สะอาดและแข็งแรงเข้าที่ก้นสตรอเบอร์รี่แล้วดันผ่านผลเบอร์รี่