เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ

ไม่มีกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟสดบด แม้แต่บางคนที่ไม่ชอบกาแฟก็ติดใจกลิ่นนี้ ในกรณีที่เครื่องบดกาแฟของคุณเสียหายและต้องซ่อมแซมหรือไม่ได้รับการซ่อมแซมมีวิธีอื่นในการบดกาแฟของคุณ เราจะแสดงให้คุณเห็น!

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: บดด้วยมือ

1. 

   ใช้ครกและสากตำให้แหลก วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือเพียงแค่บดถั่วสักสองสามเม็ดในครั้งแรกมิฉะนั้นอาจกระจัดกระจายไปทั่วห้อง คุณอาจมีปัญหาเล็กน้อยในการตำครั้งแรกถั่วจะกระเด็นออกจากชามทุกครั้งที่คุณโขลก แต่จะโขลกมากกว่าหนึ่งครั้ง!

2. 

   
   
   ทุบเมล็ดกาแฟ. ซึ่งหมายความว่าคุณต้องทุบถั่วให้เป็นผงหยาบหรือละเอียด วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เครื่องมือที่เหมาะสมเช่นค้อนขนาดเล็ก!
   • วางถั่วในถุงพลาสติกคุณภาพสูงหรือวางระหว่างแผ่นกระดาษรองอบแห้งจากนั้นวางกระดาษด้วยผ้าขนหนู ใช้เครื่องทำให้นุ่มหรือค้อนขนาดเล็กทุบถั่ว ถ้าตีไม่เท่ากันขนาดถั่วบดจะไม่เท่ากัน พวกเขาอาจไม่ใช่กาแฟที่ดีที่สุดที่คุณเคยทำ แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันได้และมันก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

3. 

   
   
   เมล็ดกาแฟบด การใช้ลูกกลิ้งแป้งจะคล้ายกับการใช้ค้อนขนาดเล็ก ใช้ถุงซิปขนาดใหญ่หรือกระดาษรองอบแห้งและผ้าขนหนูบาง ๆ จากนั้นม้วนลูกกลิ้งแรง ๆ บนถุงถั่วเพื่อบดกาแฟ ม้วนจนเมล็ด "บด" อย่างสมบูรณ์ หากคุณไม่มีลูกกลิ้งแป้งคุณสามารถเปลี่ยนเป็นขวดแก้วหรือกล่องอาหารได้

4. 

   
   
   ใช้คัตเตอร์หรือมิลล์แบบเก่า! พวกมันดูเหมือนสิ่งของตั้งแต่สมัยคุณทวด แต่มันใช้งานได้ โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 2: ใช้วิธีง่ายๆ

1. 

   ซื้อเมล็ดกาแฟก่อนบด. หากคุณมีเวลาไม่มากนักและแขกของคุณเพิ่งมาถึงหรือคุณไม่ต้องการยุ่งยากในการบดและทำความสะอาดคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟที่บดไว้ล่วงหน้าได้ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามและหากคุณติดขัดวิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดได้มากขึ้น
   • ใช้โรงสีที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ หากเมล็ดกาแฟที่คุณชื่นชอบไม่ได้บดไว้ล่วงหน้าคุณสามารถใช้เครื่องบดแบบพกพาที่มีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ ก่อนที่คุณจะบดเมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณให้เทลงในมิลล์เล็กน้อยและใช้เครื่องประมาณ 10 นาทีเพื่อทำความสะอาดกาแฟเก่าของคุณคุณอาจไม่ต้องการกาแฟลาเวนเดอร์และช็อกโกแลตของใครบางคน ผสมผสานกับกาแฟคั่วแบบฝรั่งเศสของคุณ!

2. 

   ใช้เครื่องปั่น. เครื่องปั่นเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่สามารถช่วยบดเมล็ดกาแฟได้ โฆษณา

คำแนะนำ

• เก็บเมล็ดกาแฟบดไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดในที่เย็นและมืด หลีกเลี่ยงการวางกระป๋องกาแฟไว้เหนือหรือใกล้เตา
• เครื่องบดเสี้ยนระดับพรีเมียมจะมีราคาแพงกว่า แต่มีความสามารถในการบดที่ดีกว่า
• การลงทุนในโรงสีดีๆราคาต่ำกว่า 400,000 VND จะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักรได้หากมีการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี
• อย่าเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็น ความชื้นต่ำในตู้เย็นจะทำให้ถั่วแห้งและเสื่อมสภาพเร็ว หลีกเลี่ยงการเข้าช่องแช่แข็งด้วยเหตุผลเดียวกัน
• กระบวนการทำความเย็นก็เหมือนกับระบบการคายน้ำโดยจะกำจัดความชื้นออกจากอาหารและอาหารอื่น ๆ