วิธีทำน้ำมันมะนาว

ผู้เขียน: Ellen Moore
วันที่สร้าง: 13 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต: 1 กรกฎาคม 2024
Anonim
วิธีทำน้ำมันกลิ่นมะนาว​ ไม่ผ่านการต้ม
วิดีโอ: วิธีทำน้ำมันกลิ่นมะนาว​ ไม่ผ่านการต้ม

เนื้อหา

1 ล้างและทำให้แห้ง 5-6 มะนาว ถ้ามะนาวมีสติกเกอร์กระดาษติดอยู่ ให้แกะออกแล้วล้างมะนาวด้วยน้ำเย็น ขณะล้าง ให้ขัดมะนาวด้วยฟองน้ำหรือแปรงล้างผักเพื่อกำจัดยาฆ่าแมลงและสิ่งสกปรก จากนั้นเช็ดมะนาวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษเช็ดมือ
  • ต้องล้างมะนาวให้สะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้สารกำจัดศัตรูพืชเข้าไปในน้ำมันมะนาว
  • 2 ปอกผิวเลมอนด้วยที่ปอกผักหรือมีดปอกเปลือก หากคุณไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่ง ให้ตัดความเอร็ดอร่อยด้วยมีดหรือเครื่องขูดธรรมดา วางแถบความเอร็ดอร่อยในชามแล้ววางชามไว้
    • มันคือความเอร็ดอร่อยนั่นคือชั้นบนสุดของเปลือกมะนาวที่มีน้ำมันหอมระเหย พยายามตัดความเอร็ดอร่อยเป็นชั้นบาง ๆ โดยไม่ให้ชั้นสีขาวติดอยู่ด้านล่าง
  • 3 ต้มน้ำครึ่งหม้อแล้วลดความร้อนลง หากคุณมีหม้ออาบน้ำ คุณสามารถใช้มันเพื่อทำน้ำมันมะนาวได้หากคุณไม่มีกระทะสองชั้น ให้ใช้กระทะธรรมดา เติมน้ำลงในหม้อครึ่งหนึ่งวางบนเตาแล้วเปิดไฟแรง เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ
    • หากคุณกำลังใช้น้ำมันในกระทะธรรมดา จำไว้ว่าควรมีชามวางอยู่ด้านบน
    • ไฟจะต้องลดลงเพื่อให้น้ำหยุดเดือด
    • สิ่งสำคัญคือต้องตั้งอุณหภูมิเตาให้ต่ำสุดเพื่อไม่ให้น้ำมันมะนาวเดือด
  • 4 ใส่ผิวเลมอนลงในชาม แล้วเติมน้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วย (250 มล.) ถ้าใช้อ่างน้ำ ให้วางน้ำมันมะพร้าวและผิวเลมอนไว้ด้านบน หากคุณมีกระทะธรรมดา ให้ใส่เนยและความเอร็ดอร่อยในชามที่คุณวางบนหม้อที่มีน้ำเดือด
    • น้ำมันเมล็ดอัลมอนด์หรือเมล็ดองุ่นใช้แทนน้ำมันมะพร้าวได้
  • 5 วางชามบนหม้อน้ำเดือดและตั้งไฟประมาณ 2-3 ชั่วโมง วางชามความเอร็ดอร่อยและเนยลงในหม้อที่มีน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันมะนาวไม่เดือด
    • ใส่หม้อของคุณเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้
    • การให้ความร้อนช้าจะดึงน้ำมันหอมระเหยจากมะนาวออกมา ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่น้ำมันมะพร้าว
  • 6 ปล่อยให้น้ำมันมะนาวเย็นลง ปิดเตาและนำชามเนยออกจากหม้อ สวมถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการลวก วางชามบนโต๊ะแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์ม
    • ทำให้น้ำมันเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
  • 7 เทเนยลงในขวดโหล กรองน้ำมันมะนาวผ่านกระชอนหรือผ้าขาวเพื่อเอาเปลือกออก หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวจะผสมกับน้ำมันที่คุณใช้ในการวาด
    • การจัดเก็บน้ำมันมะนาวในขวดที่ปิดสนิทช่วยให้สามารถรักษาคุณสมบัติของมะนาวไว้ได้นานขึ้น
  • 8 วางขวดโหลในที่เย็นและมืด เราแนะนำให้เก็บน้ำมันมะนาวไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน น้ำมันมะนาวมีอายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งเดือน
  • วิธีที่ 2 จาก 2: น้ำมันมะนาวสกัดเย็น

    1. 1 ล้างมะนาว 5-6 ลูกในน้ำเย็น ล้างมะนาวด้วยฟองน้ำแข็งหรือแปรงผักใต้น้ำไหลเย็น ลอกสติ๊กเกอร์ออกจากมะนาว เช็ดมะนาวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษเช็ดมือ
      • ต้องล้างมะนาวเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารกำจัดศัตรูพืช
    2. 2 ตัดความเอร็ดอร่อยและใส่ในขวดสุญญากาศ ใช้ที่ปอกผัก ที่ปอกหรือมีดปอกผิวมะนาว ใส่แถบความเอร็ดอร่อยที่หั่นแล้วลงในขวดที่มีฝาปิดมิดชิด
      • คุณต้องตัดชั้นบนสุดของผิวสีเหลืองบาง ๆ ออก - มันมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในนั้น
      • คุณจะต้องมีโถที่มีปริมาตรอย่างน้อย 500 มล.
    3. 3 เทน้ำมันลงในโถเพื่อให้ครอบคลุมความเอร็ดอร่อย เทน้ำมันอัลมอนด์ มะพร้าว หรือเมล็ดองุ่น 1 ถ้วย (250 มล.) ลงในขวดโหล น้ำมันควรปกปิดความเอร็ดอร่อย ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วเขย่า
    4. 4 วางขวดโหลไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องเป็นเวลาสองสัปดาห์แล้วเขย่าทุกวัน เขย่าขวดผิวเลมอนและเนยทุกวัน น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวจะค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่น้ำมันที่คุณใส่ความเอร็ดอร่อย
      • เมื่อถูกความร้อนปานกลางในแสงแดด น้ำมันหอมระเหยจะค่อยๆ ผสมกับน้ำมันพื้นฐาน
    5. 5 กรองน้ำมันเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อย กรองเนยบนชามโดยใช้กระชอนหรือผ้าขาวเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อย โยนความสนุกลงในถังขยะ
    6. 6 เก็บน้ำมันมะนาวไว้ในที่เย็นและมืดไม่เกินหนึ่งเดือน เก็บน้ำมันมะนาวไว้ในขวดสุญญากาศในตู้เย็นหรือตู้ครัว น้ำมันสามารถใช้ขัดพื้นผิวหรือเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวตามธรรมชาติ

    อะไรที่คุณต้องการ

    • เลมอน
    • ที่ปอก มีดปอกเปลือก หรือมีดธรรมดา
    • กระทะ
    • น้ำ
    • ชาม
    • กระชอนหรือผ้าก๊อซ
    • โถมีฝาปิด

    คำเตือน

    • เมื่อใช้น้ำมันมะนาวเป็นเครื่องสำอาง ผิวจะไวต่อรังสียูวีมากขึ้นอย่าลืมทาครีมกันแดดก่อนออกแดด