1 ล้างผักกาดหอม แยกพวงของผักกาดหอม ถ้าผักกาดหอมมาจากสวน คุณจะต้องแช่มันในน้ำเกลือหรือใช้น้ำยาฆ่าเชื้อหยดหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่ามันสะอาด

2 ฝานผักกาดหอม ฝานผักกาดหอมลงในภาชนะหรือชามตามที่คุณต้องการ แม้ว่าจะเป็นชิ้นหยาบก็ตาม

3 พักผักกาดหอมหั่นบาง ๆ

4 บีบมะนาว. ถ้าใช้มะนาวบีบใส่ถ้วย หากใช้น้ำส้มสายชู ให้เติมตามปริมาณที่ต้องการ

5 เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำส้มสายชูหรือมะนาว ปริมาณน้ำตาลจะต้องเพียงพอที่จะสร้างสารละลายที่คล้ายกับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากันเพื่อละลายน้ำตาลทั้งหมด

6 เพิ่มเนยลงในน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากัน

7 ใช้ช้อนตักน้ำเชื่อมมะนาว/น้ำส้มสายชูให้ทั่วสลัด ผัดเบา ๆ

8 สับมะเขือเทศหรือหัวหอมและเพิ่มลงในสลัด นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด