เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

พิซซ่าเปปเปอโรนีเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ทำง่ายและรสชาติอร่อยทำให้พิซซ่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ!

วัตถุดิบ

• แป้งพิซซ่า - ค้นหาสูตรแป้งที่ใช่
• ไส้กรอกเปปเปอร์โรนีหั่นบาง 50 กรัม
• มอซซาเรลล่าชีส 180 กรัมขูด
• ซอสพิซซ่ากระป๋อง (400 กรัม)
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• แชมเปญสับ 110 กรัม
• เครื่องปรุงรสเช่นโหระพาและออริกาโน

ขั้นตอน

1. 1 เปิดเตาอบ มันควรจะร้อนมาก (240ºC)
2. 2 ทำแป้งพิซซ่า. รีดแป้งและวางลงในถาดพิซซ่า
   • หากคุณมีแม่พิมพ์กันติด ให้ทาด้วยน้ำมันพืชหรือฉีดด้วยสเปรย์ทำอาหาร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พิซซ่าติดแม่พิมพ์
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีแป้งเป็นวงกลม ขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของพิซซ่าที่คุณต้องการอบ
   • ใช้ไม้นวดแป้ง รีดแป้งให้สม่ำเสมอ คลึงแป้งจากศูนย์กลางของวงกลมไปที่ขอบ จากนั้นคุณจะได้แป้งที่ขอบ ยิ่งม้วนนาน เปลือกก็จะหนาขึ้นเท่านั้น
3. 3 ทาฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ เกลี่ยซอสให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอ
4. 4 ปาดเป็ปเปอร์โรนีชิ้นบนฐานพิซซ่า หากคุณไม่ได้หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ไว้ก่อน ให้ทำตอนนี้เลย กระจายชิ้นไส้กรอกให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่าเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด แต่ไม่ยื่นออกมา
   • กระจายชิ้นไส้กรอกให้ทั่วพิซซ่าหรือจัดเป็นวงแหวนเรียบร้อยเรียวจากขอบถึงตรงกลาง
5. 5 คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงในไส้ตามรสนิยมของคุณ อะไรก็ได้: แฮม, สับปะรดชิ้น, เห็ด, พริกหยวก, ปลาซาร์ดีน ... รายการมีต่อไป!
6. 6 วางชีสขูดไว้ด้านบน กระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. 7 วางพิซซ่าในเตาอุ่น อบประมาณ 20 นาที และระวังอย่าให้พิซซ่าไหม้ตลอดเวลา
8. 8 ตัดแล้วเสิร์ฟ!

เคล็ดลับ

• คุณต้องการทำพิซซ่าที่ผิดปกติหรือไม่? คลึงแป้งให้มีรูปร่างผิดปกติ เช่น ทำเป็นรูปหัวใจหรือดาว
• คุณสามารถจัดวางรูปแบบที่ผิดปกติของชิ้นเป็ปเปอร์โรนีบนพื้นผิวของพิซซ่า
• ยิ่งคุณใส่ส่วนผสมมากเท่าไหร่ คุณก็จะได้พิซซ่าต้นตำรับมากขึ้นเท่านั้น
• คุณสามารถทำซอสพิซซ่าของคุณเองได้ แต่ซอสพิซซ่าสำเร็จรูปก็ใช้ได้เช่นกัน
• คุณสามารถใช้ชีสชนิดต่างๆ กับพิซซ่า หรือแม้แต่ผสมพันธุ์ต่างๆ ก็ได้ ขูดและผสมก่อนโรยชีสบนพิซซ่า

คำเตือน

• ช่วยเหลือเด็กๆ เสมอเมื่อทำพิซซ่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาเพิ่งเรียนรู้พื้นฐานการทำอาหาร

อะไรที่คุณต้องการ

• แบบฟอร์มการทำพิซซ่า
• มีดพิซซ่า