เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

สภาพร่างกายเป็นสิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลี้ยงโค ในสัตว์ผสมพันธุ์ (วัว วัวสาว วัวกระทิง) สภาพร่างกายสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับภาวะเจริญพันธุ์และความสามารถในการแปลงสภาพของอาหารสัตว์ ในเนื้อสัตว์ (วัวและโคสาวที่เลี้ยงเพื่อผลิตเนื้อวัว) จะกำหนดสุขภาพ ความสามารถในการเพิ่มน้ำหนัก และเมื่อสัตว์พร้อมสำหรับการฆ่า

สำหรับวิธีการที่ใช้ในบทความนี้ คุณสามารถใช้คะแนนได้ตามต้องการ แม้ว่าคะแนนของแคนาดาจะใช้ด้านล่าง

ขั้นตอน

1. 1 มาดูกันว่าการประเมินเงื่อนไขคืออะไร การประเมินสภาพร่างกายเป็นคะแนน หรือการประเมินสภาพร่างกายเป็นคะแนน (OFS) โดยนิยาม "ระดับไขมันในร่างกายของสัตว์" มีสเกลการให้คะแนนที่แตกต่างกันสองแบบที่สามารถใช้เพื่อกำหนดสุขภาพของปศุสัตว์:
   • 1 ถึง 9 ซึ่งเป็นระบบการคัดเกรดแบบอเมริกัน (หรือบางคนเรียกว่าระบบคัดเกรดโคเนื้อ) หรือ
   • 1 ถึง 5 ซึ่งเป็นระบบการให้คะแนนของสกอตแลนด์ (หรือแคนาดา) หรือสำหรับบางระบบการจัดลำดับสำหรับโคนม
   • หนึ่ง (1) หมายถึงการสูญเสียอย่างมากและ 5 (หรือ 9) หมายถึงไขมันในร่างกายส่วนเกินหรือโรคอ้วน
2. 2 รวบรวมปศุสัตว์ ขี่วัวด้วยวิธีแทะเล็มที่ถูกต้องเพื่อรวบรวมพวกมันที่สถานีแปรรูปในโถงทางเดินหรือกล่อง
   • การประเมินทางกายภาพโดยเฉพาะในโคเนื้อควรทำเมื่อถูกควบคุม วัวบางตัวสามารถเลี้ยงให้เชื่องได้มากพอที่จะแตะต้องพวกมันได้ และวัวส่วนใหญ่ต้องล็อคหัวไว้เพื่อประเมินผล
3. 3 ดูสภาพทั่วไปของวัวอย่างใกล้ชิด การใช้สายตาเป็นวิธีหนึ่งในการระบุสภาพร่างกาย แต่การเลี้ยงสัตว์อย่างที่ราบสูงหรือกัลโลเวย์อาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากขนที่หนาจะปกปิดสิ่งที่คุณรู้สึกได้มาก วัวที่สวมเสื้อคลุมฤดูหนาวก็จะมีปัญหาดังกล่าวเช่นกัน
4. 4 ทำงานกับ ขวา ด้านข้างของสัตว์ แผลเป็นที่ด้านซ้ายจะขัดขวางความสามารถในการประเมินวัวอย่างถูกต้อง
5. 5 เริ่มต้นที่บริเวณเหนือซี่โครงสุดท้ายและกระดูกสันหลังเหนือจุดนั้น พื้นที่ระหว่างซี่โครงสุดท้ายกับกระบวนการกระดูกซี่โครงตามขวางของกระดูก (ส่วนที่ยื่นออกมาครั้งแรกของต้นขา) เป็นพื้นที่หลักที่ใช้สำหรับ OFS สังเกตไขมันที่อยู่เหนือซี่โครงและกระดูกสันหลังที่ปกคลุมบริเวณนี้ จากนั้นจึงตรวจดูสันเขาและกระบวนการ spinous ของกระดูกสันหลัง ข้อต่อสะโพก และโคนหางของสัตว์ต่อไป โปรดทราบสิ่งต่อไปนี้ (โดยใช้ แคนาดาหรือการประเมินสภาพโคนม กระบวนการ):
   • OFS สำหรับ 1: สัตว์ทั้งตัวจะผอมมาก สิ่งนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในโคขนสั้น โครงสร้างโครงกระดูกทั้งหมดมองเห็นได้ชัดเจน ไม่มีไขมันที่หางหรือกระดูกสันอก ไม่มีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และไม่มีไขมันภายนอก ทุกกระดูกบนกระดูกสันหลังจะมองเห็นได้ และคุณสามารถวางนิ้วของคุณระหว่างกระดูกสันหลังแต่ละส่วนได้ ซี่โครงสั้นนั้นโดดเด่นและน่าสัมผัสมาก ข้อต่อสะโพกที่ต้นขาจะยุบและกระบวนการเกี่ยวกับกระดูกซี่โครงและกระดูกสันหลังตามขวางนั้นแหลมและโดดเด่นมาก
     • สัตว์ที่มีคะแนนนี้บางเกินไปและเป็นที่สนใจของสัตว์ในสมาคมช่วยเหลือสัตว์ เช่น สมาคมป้องกันการทารุณสัตว์ (SPCA) และแม้แต่นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์
       • วัวที่ไม่ติดมันดังกล่าวมีอัตราการรอดชีวิตต่ำเนื่องจากขาดเนื้อเยื่อไขมันและกล้ามเนื้อในร่างกายและในร่างกาย ภาวะทุพโภชนาการและโรคภัยมีระดับความเสี่ยงสูงมากต่อสัตว์ที่มีการขุนดังกล่าว
       • วัวจะมีปัญหาในการคลอดยากด้วย 1 GPA เนื่องจากขาดพลังงานสะสม (ไขมัน) และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่ต้องใช้ในการรับมือกับความเครียดระหว่างการคลอดบุตร การคลอดบุตรยากจึงกลายเป็นปัญหาใหญ่สำหรับเธอ วัวที่ผอมแห้งจะผลิตนมได้น้อยหรือไม่มีเลยหลังจากคลอดบุตร และกลับไปเป็นสัดได้ช้ามากหากไม่ได้รับอาหารและโภชนาการที่เพียงพอเพื่อช่วยให้พวกมันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
       • วัวผอมบางกิน มากมาย เนื่องจากสภาพของมัน และเนื่องจากปศุสัตว์สามารถรับน้ำหนักได้ กระบวนการนี้จึงเรียกว่าชุดค่าชดเชย วัวแบบลีนมีอุณหภูมิที่สูงกว่าโคไขมันหรือโคปกติเนื่องจากขาดไขมันและพลังงานสำรองที่จำเป็นต่อการอยู่รอดในสภาพอากาศหนาวเย็น
   • OFS สำหรับ 2: สัตว์โดยรวมนั้นบางโดยมีโครงสร้างบรรเทาของโครงกระดูกในส่วนบนโดยมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีเนื้อเยื่อเล็กๆ ที่เห็นได้ชัดเจนบนแบบจำลองหาง ต้นขา และสีข้าง กระดูกสันหลังส่วนบุคคลสามารถสัมผัสได้ในกระดูกสันหลัง แต่ไม่แหลม คุณไม่สามารถเอานิ้วของคุณไปมาระหว่างกระดูกสันหลังได้ ซี่โครงแต่ละซี่สามารถสัมผัสได้ แม้ว่าจะไม่แหลมเหมือน GPR 1 จุด
     • แม้ว่าวัวจะผอมในสภาพนี้ แต่เธอไม่ได้มีความเสี่ยงสูงต่อภาวะทุพโภชนาการหรือเจ็บป่วยในฐานะสัตว์ที่มีคะแนน OFS 1 อย่างไรก็ตาม ภายหลังเธอจะขยายพันธุ์และมีปัญหาในการคลอด และยังจำเป็นต้องเพิ่มน้ำหนักเพื่อให้ถูกมองว่าเป็นปศุสัตว์ที่มีสุขภาพดี
   • OFS สำหรับ 3: นี่เป็นสภาวะที่เหมาะสำหรับการคลอดบุตร ซี่โครงไม่สามารถมองเห็นได้ชัดเจน กระบวนการ spinous และกระบวนการ costal ตามขวางจะมองเห็นได้ แต่ไม่ยื่นออกมา ปริมาณเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใกล้จะถึงขีดจำกัดแล้ว และมีการสังเกตการก่อตัวของไขมันบริเวณหลังไหล่และกระดูกอก เส้นของกระดูกสันหลังค่อนข้างชัดเจน แต่ส่วนปลายของกระดูกสันหลังนั้นสัมผัสได้ยาก ซี่โครงสั้นนั้นเต็มไปด้วยไขมันทั้งหมด โดยจะมีไขมันสะสมอยู่ตามกระดูกซี่โครง และซี่โครงแต่ละซี่สามารถสัมผัสได้เมื่อกดแรงๆ เท่านั้น
     • วัวในสภาพนี้กำลังฟักไข่แม้ว่าจะถือว่าใกล้จะผอมแล้วก็ตาม พวกเขามีแนวโน้มที่จะคลอดเองได้มากโดยมีภาวะแทรกซ้อนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย และยังสามารถผลิตน้ำนมเพียงพอสำหรับน่องของพวกมัน
     • ค่าอาหารจะลดลงอย่างแน่นอนเมื่อวัวของคุณมีสภาพร่างกายนี้ (หรือสูงกว่า) เพราะพวกมันไม่ได้กินมากและไม่มีความต้องการทางโภชนาการสูงเช่นเดียวกับวัวที่มีคะแนนต่ำกว่านั้น
     • ขีดจำกัดล่างของอุณหภูมิวิกฤตสำหรับวัวเหล่านี้ต่ำกว่า (ประมาณ -20ºC) ซึ่งทำให้พวกมันสามารถอยู่รอดและเติบโตได้ในฤดูหนาว
       • อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้วัวของคุณมีอาการนี้ก่อนเริ่มฤดูหนาว พวกเขาควรจะอยู่ในสภาพนี้เมื่อหญ้าในฤดูใบไม้ผลิเริ่มเติบโตและพวกเขาสามารถฟื้นน้ำหนักที่สูญเสียไปในช่วงฤดูหนาว
   • OFS สำหรับ 4: โครงกระดูกนั้นยากต่อการพิจารณา เนื่องจากไขมันจะเกาะอยู่ด้านหลังหัวไหล่ ที่โคนหาง ด้านหน้าหน้าอก และเหนือไหล่ ด้านหลังจะมีเส้นด้านบนแบนและไม่สามารถสัมผัสกระดูกสันหลังได้ รอยพับของไขมันเริ่มกระจายไปตามซี่โครงและต้นขา และถึงแม้จะได้รับแรงกดมาก ซี่โครงแต่ละซี่ก็ไม่อาจสัมผัสได้
     • วัวถือว่ามีไขมันปานกลางหรืออ้วนในสภาวะนี้ แต่นี่เป็นตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดที่วัวควรอยู่ก่อนฤดูหนาวเนื่องจากหมายความว่าอาหารและทุ่งหญ้าสามารถมีคุณภาพต่ำได้โดยไม่ต้องกังวลกับปัญหามากเกินไป เดือนที่เย็นกว่า พวกเขาจะลดน้ำหนักอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากเป็นเรื่องปกติสำหรับสัตว์กินพืชในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของปี
       • อย่างไรก็ตาม สัตว์บางชนิดในภาวะนี้อาจมีปัญหาการคลอดบุตรและการผลิตน้ำนมน้อยกว่าโคที่มีคะแนน PFS ปกติเท่ากับ 3 เล็กน้อยเนื่องจากไขมันสะสมเริ่มก่อตัวรอบๆ ช่องคลอด ทำให้การคลอดยาก (ไขมันสะสมป้องกันไม่ให้ช่องคลอดยืดออกมากพอที่จะให้กำเนิดลูกวัว) และไขมันเต้านมอาจทำให้ผลิตน้ำนมได้น้อยกว่าที่ต้องการ
       • ระหว่าง OFS ที่ 4 ถึง 5 เป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดในการย้ายปศุสัตว์ที่ผ่านการทดสอบไปยัง feedlot หรือสำหรับเกษตรกรรายย่อยในการฆ่าโค
   • OFS สำหรับ 5: นี่เป็นกรณีที่สัตว์ถือว่าเป็นโรคอ้วน สัตว์จะมีรูปร่างใหญ่โตและมีรูปร่างแบนเป็นส่วนใหญ่ บริเวณกระดูกอกจะถูกชั่งน้ำหนักด้วยไขมัน ส่วนต้นขาและโคนหางของสัตว์จะถูกฝังไว้อย่างดีในรอยพับของไขมัน สัตว์จะมีหลังแบนและไม่รู้สึกถึงกระดูกสันหลังส่วนใดเลย ไม่มีซี่โครงสั้นเนื่องจากมีไขมันปกคลุมอยู่เต็มไปหมด ไขมันส่วนเกินสามารถจำกัดการเคลื่อนไหวได้
     • ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ด้วยเกรดเฉลี่ย 5 การคลอดบุตรและการผลิตน้ำนมจะเป็นเรื่องยากสำหรับวัวในสภาพนี้ โคที่มีค่า GPR 4 ขึ้นไปควรให้อาหารคุณภาพต่ำเพื่อลดน้ำหนักโดยการผสมพันธุ์และ / หรือฤดูการคลอดบุตร
       • วัวที่อยู่ในสภาพนี้จะมีปัญหาเรื่องการเจริญพันธุ์ เนื่องจากไขมันสะสมในถุงอัณฑะจะทำให้อุณหภูมิของลูกอัณฑะสูงขึ้น ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของตัวอสุจิ
       • ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ในอเมริกาเหนือกำลังลดระดับซากที่มีไขมันมากเกินไปเนื่องจากมีไขมันส่วนเกินที่ต้องตัดและลายหินอ่อนมากเกินไป
         • อย่างไรก็ตาม ในกรณีของเนื้อลายหินอ่อนของญี่ปุ่น สัตว์ในสถานะนี้มีค่ามากกว่า เนื่องจากเนื้อวัวที่มีลายหินอ่อนในระดับสูงเช่นนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะ
6. 6 ให้ความสนใจกับสภาพร่างกายของวัวแต่ละตัวที่คุณกำลังประเมิน วิธีนี้จะช่วยบันทึกว่าวัวตัวใดมีคะแนนใด ดังนั้นคุณจึงสามารถระบุได้ในภายหลังว่าควรแยกวัวที่ผอมบางบางตัวออกจากวัวอ้วนหรือไม่
7. 7 ทำเช่นเดียวกันกับวัวตัวอื่นๆ ที่คุณต้องการประเมิน

เคล็ดลับ

• สังเกตสภาพร่างกายหลังจากช่วงที่สภาพอากาศเลวร้าย เนื่องจากตามกฎแล้ว วัวต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิฤดูหนาวลดลงต่ำกว่าเกณฑ์อุณหภูมิต่ำและเมื่อพายุหิมะป้องกันไม่ให้ได้รับอาหารที่ต้องการ วัวอาจกินมากขึ้นหลังจากอากาศหนาวหรือพายุหิมะที่รุนแรงโดยเฉพาะ และควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อให้อาหารในฤดูหนาว
• การประเมินทางกายภาพมีความสำคัญมากในภูมิภาคที่จำเป็นต้องให้อาหารในฤดูหนาว ในพื้นที่ส่วนใหญ่ ร้อยละ 40 ของต้นทุนฟาร์มแปรผันต่อวัวหนึ่งตัวเป็นค่าอาหารฤดูหนาว
  • ดังนั้น 65 ถึง 75 เปอร์เซ็นต์ของต้นทุนผันแปรทั้งหมดเกี่ยวข้องกับอาหารสัตว์
• หากคุณประหยัดเงินได้ 1 ดอลลาร์สำหรับค่าอาหารฤดูหนาว ก็สามารถเพิ่มผลกำไรของคุณได้มากถึง 2.48 ดอลลาร์ต่อวัวต่อปี ดูเหมือนไม่มาก แต่ทั้งหมดรวมกัน
• ฝึกฝน ฝึกฝน ฝึกฝน บางคนอาจมีความเข้าใจและชื่นชมสภาพร่างกายของปศุสัตว์ได้ดีกว่าคนอื่น ดังนั้นจึงมีอะไรมากมายให้เรียนรู้และฝึกฝนเพื่อน้อมรับแนวทางการจัดการนี้อย่างเต็มที่
• เตรียมรับความอ้วนที่คุณสะสมในช่วงเวลาต่างๆ กันเป็นก้อนใหญ่ (500 กก.) หนึ่งก้อนต่อวัว กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความอ้วนทางร่างกายที่วัวสร้างขึ้นก่อนคลอดหรือก่อนฤดูหนาวสามารถช่วยได้ดีในช่วงให้นมบุตรและช่วงฤดูหนาวเมื่ออาหารมีคุณภาพต่ำตามลำดับ
• เพิ่มสภาพของวัวของคุณเมื่ออาหารราคาถูกหรือเมื่อหญ้าเติบโตได้ดีและมีคุณภาพดี
• จำกัดการบริโภควัตถุแห้งหรือเติมฟาง
• ฤดูหนาวจะต้องการอาหารน้อยลงเมื่อวัวอยู่ในสภาพดี
• ไม่มีกล้ามเนื้อในบริเวณซี่โครงสั้น กระดูกสันหลัง และกระดูกต้นขาส่วนบนของสัตว์ ดังนั้นการประเมินสภาพร่างกายจึงทำขึ้นเฉพาะสำหรับพื้นที่เหล่านี้
• ใช้ระบบการให้อาหารที่ถูกกว่า เช่น หลักการข้ามวัน
• การประเมินสภาพร่างกายควรทำปีละสามครั้ง: ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง การตรวจการตั้งครรภ์หรือช่วงเริ่มต้นของช่วงให้นมในฤดูหนาวเมื่อ OFS ในวัวควรเป็น 3 คะแนนขึ้นไป ระหว่างคลอดเมื่อวัวที่โตเต็มวัยควรถึง 2.5 และโคสาว 3 คะแนน และ 30 วันก่อนถึงฤดูผสมพันธุ์เมื่อคะแนนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัวและโคสาวควรเป็น 2.5 คะแนน
• ใช้สูตรเหล่านี้เพื่อแปลง Canadian Dairy หรือ Dairy CFS เป็น American Meat CFS หรือ Beef CFS และในทางกลับกัน:
  • แคนาดา. OFS = (อเมริกัน OFS + 1) / 2
  • อาเมอร์. OFS = (แคนาดา OFS - 1) 2
• ใน Canadian OFS เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายสำหรับแต่ละจุดมีดังนี้:
  • เกรดเฉลี่ย 1: 5 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่าเนื้อเยื่อไขมัน
  • OFS 2: เนื้อเยื่อไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์
  • OFS 3: เนื้อเยื่อไขมัน 20 เปอร์เซ็นต์
  • OFS 4: 27.5 เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย
  • เกรดเฉลี่ย 5: เนื้อเยื่อไขมัน 35 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป

คำเตือน

• การประเมินทางกายภาพอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์หรือความรู้ในการประเมินสัตว์อย่างเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ดูภาพสัตว์ที่มีไขมันเฉพาะจำนวนมากเพื่อให้ทราบถึงสิ่งที่ใช้กับพวกเขา
• วัวอาจเตะได้ถ้าเธอไม่ชอบให้ถูกเตะที่หลังขา