เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• เบียร์ครีมเย็นๆ
• เบียร์เนยร้อน
• เบียร์ครีมพิเศษ
• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 3: เบียร์เนยเย็น
• วิธีที่ 2 จาก 3: เบียร์เนยร้อน
• วิธีที่ 3 จาก 3: เบียร์เนยพิเศษ
• เคล็ดลับ

เคยต้องการที่จะลองเบียร์เนยสามไม้กวาดที่มีชื่อเสียงหรือไม่? คุณอาจจะดื่มกับแฮร์รี่และเฮอร์ไมโอนี่ไม่ได้ แต่ที่บ้านคุณสามารถชงบัตเตอร์เบียร์ได้อย่างปลอดภัย! เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสามสูตรที่แตกต่างกันสำหรับบัตเตอร์เบียร์ - เย็น ร้อน และพิเศษ

วัตถุดิบ

เบียร์ครีมเย็นๆ

• ไอศกรีมวานิลลา 1 ไพน์ (0.6 ลิตร) (นุ่ม)
• เนย 1/2 ห่อ (นิ่ม)
• น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย (หรือปกติ)
• อบเชย 2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชาลูกจันทน์เทศบด (ผง)
• ผงกานพลู 1/4 ช้อนชา
• แอปเปิลไซเดอร์ 1 ควอร์ต
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

เบียร์เนยร้อน

• ครีมโซดา 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมท๊อฟฟี่ 1/2 ถ้วยตวง (ท๊อฟฟี่ละลาย)
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเนย
• วิปครีม (ครีม)

เบียร์ครีมพิเศษ

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมัน
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ครีมหนัก 3/4 ถ้วย
• เหล้ารัม 4 แก้ว (200 มล.)
• ครีมโซดาขวดหรือขวด 4 x 330 มล

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: เบียร์เนยเย็น

1. 1 รวมครีม เนย น้ำตาล และเครื่องเทศ
2. 2 ตีไอศกรีมกับส่วนผสมที่ได้
3. 3 ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็ง
4. 4 จากนั้นใส่ลูกผสมลงในแก้ว
5. 5 เทแอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนลงบนแก้ว

วิธีที่ 2 จาก 3: เบียร์เนยร้อน

1. 1 ละลายเนยในกระทะ
2. 2 เพิ่มน้ำเชื่อมท๊อฟฟี่หรือท๊อฟฟี่ละลาย
3. 3 เทส่วนผสมลงในกระทะขนาดใหญ่
4. 4 เพิ่มโซดา
5. 5 เทลงในแก้ว

วิธีที่ 3 จาก 3: เบียร์เนยพิเศษ

1. 1 ต้มน้ำและน้ำตาล วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำตาลและน้ำและนำไปต้ม ผัดจนส่วนผสมถึง 240 องศา
2. 2 ใส่เนย เกลือ และครีม 1/4 ถ้วย
3. 3 ทำให้ส่วนผสมเย็นลง
4. 4 เทเหล้ารัมลงไป
5. 5 ตีครีมและน้ำตาลที่เหลือ
6. 6 เทส่วนผสมลงใน 4 ถ้วย
7. 7 เทครีมโซดาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
8. 8 ใส่วิปครีม.

เคล็ดลับ

• ต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ในการทำเบียร์เนยร้อน
• ไม่บังคับ: เพิ่มเหล้ารัมหนึ่งออนซ์ (28g) เพื่อลิ้มรส (สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น)