เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 จาก 3: มันฝรั่งแตกหน่อ
• ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นกล้า
• ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

มันฝรั่งสามารถปลูกในบ้านได้ตลอดทั้งปีถ้าคุณมีหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือโคมไฟต้นไม้ สิ่งที่คุณต้องมีคือถัง น้ำหนึ่งแก้ว ไม้จิ้มฟัน และดิน มันฝรั่งเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมและสามารถเก็บไว้ได้นานหลังการเก็บเกี่ยว

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: มันฝรั่งแตกหน่อ

1. 1 ซื้อมันฝรั่งที่มีตาเยอะ. ตาเป็นจุดเล็ก ๆ บนผิวหนังซึ่งจะงอกออกมา มันฝรั่งหนึ่งหัวที่มี 6 หรือ 7 ตาสามารถผลิตมันฝรั่งได้มากถึง 1 กิโลกรัม
   • คุณยังสามารถซื้อมันฝรั่งมาวางไว้ริมหน้าต่างสักสองสามวันจนกว่าตาจะจับจ้องมาที่มัน
2. 2 ขัดมันฝรั่งแต่ละลูกเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ขัดมันฝรั่งแต่ละอันให้ทั่วใต้น้ำไหลด้วยแปรงผัก ค่อยๆ ขูดสิ่งสกปรกที่อยู่ใกล้ดวงตาออกเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันเสียหายก่อนจะแตกหน่อในมันฝรั่ง
   • นอกจากนี้ยังจะกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและสารยับยั้งการเจริญเติบโตหากคุณใช้มันฝรั่งที่ไม่ใช่อินทรีย์
3. 3 ผ่าครึ่งมันฝรั่ง วางมันฝรั่งด้านยาวบนเขียงเพื่อให้คุณสามารถม้วนได้เหมือนไม้นวดแป้ง ผ่าครึ่งราวกับว่าคุณกำลังจะทำมันฝรั่งทอดกรอบ ระวังอย่ากรีดช่องตาเมื่อทำเช่นนี้เพราะจะงอก
4. 4 ใส่ไม้จิ้มฟัน 4 อันลงในมันฝรั่งเพื่อให้จมลงไปหนึ่งในสี่ วางไม้จิ้มฟันระหว่างส่วนที่ตัดกับด้านบนของมันฝรั่ง วางไว้ห่างจากกันประมาณเส้นรอบวง (ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงควรเป็นรูปกากบาท)
   • เป้าหมายคือการเอาไม้จิ้มฟันลงไปในมันฝรั่งครึ่งหนึ่งโดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน และถือไว้เมื่อคุณวางลงในแก้วน้ำ
5. 5 จุ่มมันฝรั่งหั่นลงในแก้วที่เติมน้ำ ในกรณีนี้ ไม้จิ้มฟันควรวางบนขอบแก้ว หากมันฝรั่งวางบนแก้วไม่เท่ากัน ให้ขยับไม้จิ้มฟัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างของมันฝรั่งจุ่มลงในน้ำ มิฉะนั้น มันจะไม่แตกหน่อ
6. 6 เก็บมันฝรั่งไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงวันละ 5-6 ชั่วโมงจนกว่าจะหยั่งราก วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งจุ่มน้ำบนขอบหน้าต่างด้านทิศใต้หรือใต้โคมไฟต้นไม้ รากสีขาวที่ยาวและบางควรปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
   • เปลี่ยนน้ำในแก้วหากมีเมฆมาก เติมน้ำตามต้องการเพื่อให้มันฝรั่งจมอยู่ใต้น้ำ

ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นกล้า

1. 1 หาหม้อขนาด 10 ลิตรที่มีรูระบายน้ำ ใช้หม้อที่มีปริมาตรอย่างน้อย 10 ลิตรเพื่อให้ได้มันฝรั่งขนาดใหญ่
   • อย่าลืมล้างและล้างหม้อให้สะอาดก่อนปลูกมันฝรั่ง
2. 2 เทหินก้อนเล็กๆ ลงในหม้อ ให้ปิดก้นหม้อประมาณ 3-5 เซนติเมตร มันฝรั่งต้องการการระบายน้ำที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ปิดก้นหม้อด้วยหินหนา 3-5 ซม.
   • หินหรือก้อนกรวดเล็กๆ ที่ด้านล่างของหม้อจะช่วยให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำอย่างเหมาะสมและป้องกันการเน่าเปื่อยและเชื้อรา
   • คุณยังสามารถทำรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อได้อีกด้วย
3. 3 เติมหม้อประมาณหนึ่งในสามที่เต็มไปด้วยดินปลูก เติมหม้อประมาณหนึ่งในสามด้วยดินร่วนร่วนที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ เมื่อมันฝรั่งโตขึ้น คุณจะต้องใส่ดินเพิ่ม ดังนั้นอย่าเติมหม้อจนหมดในขั้นตอนนี้
   • ดินที่มีกำมะถันที่เป็นกรดใช้ได้ดีกับมันฝรั่ง ดังนั้นให้ตรวจสอบระดับ pH เพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ที่ประมาณ 5.5 หาก pH ของดินสูงกว่า 5.5 ให้เติมกำมะถัน (บางครั้งเรียกว่ากรดในดิน) ​​ลงในดิน
4. 4 ปลูกมันฝรั่งที่แตกหน่อโดยให้รากห่างกัน 15 เซนติเมตร ปลูกมันฝรั่งเพื่อให้รากฝังอยู่ในดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการถ่ายภาพที่ยาวที่สุดอยู่ด้านบน
   • อย่าปลูกมันฝรั่งใกล้ขอบหม้อ
5. 5 โรยมันฝรั่งด้วยชั้นดินหนา 5–8 เซนติเมตร สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติมันฝรั่งจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงดังนั้นให้คลุมด้วยดินที่หนาพอสมควร
6. 6 วางหม้อในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง 6-10 ชั่วโมงต่อวัน เก็บหม้อไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เช่น ใกล้หน้าต่าง คุณยังสามารถใช้โคมไฟต้นไม้ เปิดโคมไฟอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวันเพื่อสร้างบรรยากาศแบบกลางแจ้ง
7. 7 ให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา มันฝรั่งต้องการน้ำในการเจริญเติบโต ดังนั้นควรตรวจสอบดินทุกๆ 2-3 วัน ถ้าดินเริ่มแห้ง ให้รดน้ำให้ชื้นแต่อย่าให้แฉะเกินไป
   • ดินควรชื้นเหมือนฟองน้ำบิดงอ
8. 8 เพิ่มดินมากขึ้นเมื่อต้นสูง 15 เซนติเมตร. หลังจากที่มันฝรั่งได้เติบโตถึงยอดหม้อแล้ว ให้ใส่ดินรอบๆ หม้อ เมื่อมันฝรั่งเติบโต พวกเขาจะเริ่มปล่อยเถาวัลย์ พืชต้องการแสงแดดบนใบไม้ แต่ไม่ต้องการแสงแดดบนมันฝรั่ง ดังนั้นคุณควรค่อยๆ เติมดินในขณะที่พืชเติบโตจนถึงขอบบนของหม้อ
   • มันฝรั่งจะพร้อมเก็บเกี่ยวใน 10-12 สัปดาห์ หรือเมื่อใบเริ่มตาย

ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยว

1. 1 เก็บเกี่ยวหลังจากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเพื่อทำมันฝรั่งลูกเล็ก เมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเริ่มแห้ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ ตักมันฝรั่งลูกเล็กๆ ขึ้นมาทันทีที่ใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแห้ง
   • หากต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่โตเต็มที่และมีขนาดใหญ่ขึ้น ให้รออีก 1-2 สัปดาห์
2. 2 นำพืชออกจากหม้อแล้วเด็ดมันฝรั่งออก ค่อยๆ ขุดดินด้วยช้อนหรือมือเล็กๆ แล้วเอาพืชทั้งหมดออกจากหม้อ เด็ดมันฝรั่งด้วยมือของคุณแล้วลอกออกจากพื้น
   • ระวังอย่าตัดหรือทำให้มันฝรั่งเสียหาย เพราะมันมีผิวบอบบางที่แตกง่าย
3. 3 รอ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มันฝรั่งแห้ง แล้วล้างให้สะอาด วางมันฝรั่งในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงให้แห้ง จากนั้นขัดด้วยแปรงผักและขจัดสิ่งสกปรก
4. 4 เก็บมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้วในที่เย็นและมืดได้นานถึงห้าเดือน เพื่อป้องกันการเน่าเสีย ให้เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นและมืดที่อุณหภูมิ 7-13 องศาเซลเซียส เก็บมันฝรั่งไว้ในสภาวะเหล่านี้เป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์เพื่อให้เปลือกแข็ง - หลังจากนั้นจะคงอยู่ได้นานขึ้น
   • มันฝรั่งจะมีอายุประมาณห้าเดือนหากเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
   • หากคุณไม่มีห้องใต้ดิน คุณสามารถเก็บมันฝรั่งไว้ในภาชนะผักในตู้เย็นได้ อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิต่ำในตู้เย็นจะเปลี่ยนแป้งในมันฝรั่งเป็นน้ำตาล ดังนั้นอย่าลืมใช้ภายในหนึ่งสัปดาห์

เคล็ดลับ

• เติมดินในกระถางด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์ก่อนปลูกมันฝรั่ง
• ควรรดน้ำมันฝรั่งเป็นประจำ - ดินควรชื้น แต่ไม่เปียกเกินไป
• เพื่อให้มันฝรั่งมีผลผลิตสม่ำเสมอ ให้ปลูกในกระถางทุก 3-4 สัปดาห์
• ถ้าคุณไม่มีห้องใต้ดิน ก็แค่ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วใส่ไว้ในตู้
• ศัตรูพืชชนิดเดียวที่คุกคามมันฝรั่งกลางแจ้งคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มันฝรั่งในร่มสามารถติดเพลี้ยอ่อนได้ แต่สามารถกำจัดได้โดยการฉีดใบที่มีส่วนผสมของน้ำยาล้างจานอ่อน ๆ และน้ำ เพียงเติมน้ำลงในขวดสเปรย์แล้วเติมน้ำยาซักสองสามหยด

คำเตือน

• หากคุณวางแผนที่จะปลูกมันฝรั่งที่ซื้อจากร้านค้า ให้ล้างมันให้สะอาดมันฝรั่งที่ขายในร้านค้าจะได้รับการบำบัดด้วยสารชะลอการเจริญเติบโตซึ่งจะต้องล้างออก มิฉะนั้นมันฝรั่งจะไม่แตกหน่อ

อะไรที่คุณต้องการ

• มันฝรั่งเมล็ด
• หม้อลึก
• ดินสำหรับพืชในร่ม
• ปุ๋ยหมัก
• ไม้พายขนาดเล็กหรือตัก
• โถแก้วปากกว้าง (อุปกรณ์เสริม)
• ไม้จิ้มฟัน (ไม่จำเป็น)