เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 3: การหว่านเมล็ด
• วิธีที่ 2 จาก 3: กรูมมิ่ง
• วิธีที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

กะหล่ำดาวเป็นพืชที่โตช้า ชอบความเย็นและสามารถทนต่อความเย็นจัด ในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีชนิดนี้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงนั้น ปลูกด้วยความรู้ว่าอาจใช้เวลา 80 ถึง 100 วันในการย้ายปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว กะหล่ำดาวเติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิตั้งแต่ 7.2 ถึง 23.8 องศาเซลเซียส (45 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์)

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: การหว่านเมล็ด

1. 1 หว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในกระถางต้นกล้า การหว่านเมล็ดถั่วงอกบรัสเซลส์ควรใช้เวลา 5 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะต้องการย้ายเมล็ดลงดิน ปลูกเมล็ดลึก 1.25 ซม. (0.5 นิ้ว) คุณสามารถเก็บกระถางต้นไม้ในบ้านของคุณไว้ใกล้หน้าต่างหรือนอกบ้าน แต่ห้ามอยู่กลางแจ้ง และเฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิในเวลากลางวันไม่เกิน 10 ° C (50 ° F) เมล็ดควรงอกภายใน 2 ถึง 5 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด
   • กะหล่ำดาวบรัสเซลส์สำหรับการปลูกในเดือนพฤษภาคมควรหว่านในเดือนเมษายน สามารถหว่านได้จนถึงกลางเดือนกรกฎาคมเพื่อการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอ
2. 2 เตรียมดินในสวนหรือสวนผักของคุณ 2 ถึง 3 สัปดาห์ก่อนปลูก ไถดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ กะหล่ำดาวเติบโตได้ดีที่สุดในดินอินทรีย์หลวมที่เก็บความชื้นได้ดี กะหล่ำปลีก็ชอบแสงแดดเช่นกัน แต่จะเติบโตในที่ร่มบางส่วน
3. 3 ตรวจสอบระดับ pH ของดินของคุณ เปลี่ยนถ้าจำเป็นโดยใช้ปุ๋ยที่ถูกต้อง กะหล่ำดาวเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีค่า pH 6.0 ถึง 6.5 อุณหภูมิดินควรอยู่ที่ 21-26 ° C (70-80 ° F) เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
   • กะหล่ำดาวต้องการสารอาหารระดับสูง และจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการปฏิสนธิโบรอน แคลเซียม และแมกนีเซียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกของการเจริญเติบโต
4. 4 ปลูกต้นกล้าของคุณลงในสวนผลไม้หรือสวนผัก ต้นกล้าพร้อมสำหรับการปลูกใหม่หลังจาก 4 ถึง 6 สัปดาห์ในกระถางเมื่อยาวถึง 15 ซม. (6 นิ้ว)
   • นำพืชออกจากกระถาง จุ่มรากพืชลงในส่วนผสมของน้ำและปุ๋ยปกติก่อนปลูกในสวน ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ปุ๋ยเพื่อผสมกับน้ำให้สม่ำเสมอตามต้องการ
   • ปลูกต้นไม้โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกัน 61 ถึง 76 ซม. (24 ถึง 30 นิ้ว) หากต้นกล้าเติบโตยาวและบางหรือคดเคี้ยว คุณสามารถฝังลึกลงไปในดิน รวมทั้งชั้นแรกของใบด้วย เพื่อไม่ให้ต้นพืชตกบนผิวน้ำมากเกินไป

วิธีที่ 2 จาก 3: กรูมมิ่ง

1. 1 รดน้ำต้นกล้าที่รากหลังย้ายปลูก รดน้ำให้บ่อยตลอดฤดูเพื่อไม่ให้ดินแห้ง ลดปริมาณน้ำสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ให้ดินแห้งดีระหว่างการรดน้ำ
   • อย่าลืมรดน้ำต้นกล้าบรัสเซลส์ให้ดีในระหว่างการเจริญเติบโต เนื่องจากพืชชนิดนี้ต้องการน้ำมากสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้า อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่ากะหล่ำปลีชอบน้ำมาก แต่ไม่ชอบอยู่ในน้ำนิ่ง จำไว้ว่าดินที่มีน้ำหนักเบาจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำบ่อยกว่าดินหนัก
2. 2 ให้อาหารกะหล่ำปลีของคุณด้วยปุ๋ยไนโตรเจนอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกสองสามสัปดาห์ การใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีสามารถหยุดได้สองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว เมื่อคุณเริ่มรดน้ำต้นไม้น้อยลง
   • คุณสามารถตัดยอดของพืชก่อนเก็บเกี่ยวได้ประมาณหนึ่งเดือนเพื่อให้ได้กะหล่ำปลีมากขึ้น เนื่องจากพืชจะแจกจ่ายพลังงานจากการพัฒนาใบไปสู่การพัฒนาของต้นกล้า
3. 3 ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปในดินรอบๆ กะหล่ำปลีที่กำลังปลูกเป็นประจำ ปุ๋ยหมักเลี้ยงพืชและปกป้องพวกเขาจากวัชพืช จำไว้ว่ากะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีระบบรากที่ตื้นมาก ดังนั้น ระวังอย่าให้เกิดความเสียหายเมื่อใส่ปุ๋ยหมัก
   • หากจำเป็น ให้ค่อยๆ ไถพรวนดินรอบๆ กะหล่ำดาวด้วยมือของคุณ กะหล่ำดาวอ่อนแอต่อศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและหนอนกะหล่ำปลี ตรวจสอบให้แน่ใจว่า pH ของดินของคุณมีค่าอย่างน้อย 6.5 ตลอดเวลา เนื่องจากจะช่วยป้องกันโรคพืชบางชนิด เช่น กระดูกงู

วิธีที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยว

1. 1 เริ่มเก็บกะหล่ำปลีอย่างช้าๆ โดยเริ่มจากราก กะหล่ำดาวพัฒนาจากล่างขึ้นบน จะอร่อยที่สุดเมื่อตายังเล็กและปิดแน่น
   • เพื่อช่วยให้ยอดเจริญเติบโตได้ดี ให้ตัดใบยอดของพืชออกในช่วงปลายฤดูร้อน น้ำค้างแข็งเล็กน้อยจะทำให้กะหล่ำปลีมีรสหวานขึ้น
2. 2 เก็บหัวกะหล่ำปลีเมื่อมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 4 ซม. (1 ถึง 1.5 นิ้ว) พวกเขาสามารถหยิบด้วยมือหรือตัดด้วยมีดขนาดเล็ก
   • กะหล่ำดาวจะเกิดขึ้นที่ซอกใบ (ส่วนของก้านระหว่างใบ) และสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 เดือนหลังการย้ายปลูก
3. 3 แทนที่จะตัดหัวกะหล่ำปลีทีละต้น คุณสามารถตัดทั้งก้านพร้อมกับตาได้ ตัดก้านที่อยู่ใต้ตาสุดท้ายเมื่อใบบนกะหล่ำปลีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
   • เก็บถั่วงอกบรัสเซลส์ในที่เย็นและมืด เช่นเดียวกับผักหลายชนิด กะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีรสชาติดีที่สุดเมื่อสด
4. 4 นั่นคือทั้งหมด!

เคล็ดลับ

• คุณสามารถแช่เย็นกะหล่ำปลีดิบเป็นเวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์ หากกะหล่ำปลีลวกและแช่แข็ง กะหล่ำปลีจะเก็บไว้ได้นาน 4 ถึง 6 สัปดาห์ หากคุณตัดก้านทั้งต้นแล้ว คุณสามารถทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยไม่ต้องตัดหัวกะหล่ำปลีออก

คำเตือน

• กะหล่ำดาวนั้นง่ายต่อการกระดูกงู เลือกชนิดของกะหล่ำปลีที่ต้านทานโรค เปลี่ยนชนิดของกะหล่ำปลีทุกปี และทำความสะอาดสวนของคุณอย่างสม่ำเสมอหาก keela ยังคงเก็บเกี่ยวพืชผลของคุณ อย่าปลูกกะหล่ำปลีในดินนี้เป็นเวลา 5 ถึง 7 ปี
• ระวังศัตรูพืช. กะหล่ำดาวมักถูกโจมตีโดยตัวอ่อนของกะหล่ำปลีที่กินรากของมัน เช่นเดียวกับศัตรูพืชกินใบเช่นเพลี้ย รักษาพืชของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ควบคุมแมลงจากธรรมชาติ