เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ

ต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งบดทันทีหรือไม่? เตรียมมันฝรั่งบดสำรอง แช่แข็ง และรับประทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ โดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารสักครู่

ขั้นตอน

1. 1 เลือกมันฝรั่งหลากหลายชนิดที่เหมาะกับมันบด
2. 2 หากคุณใส่นมและเนยลงในมันฝรั่งบด มันจะมีรสชาติที่ดีกว่า
3. 3 ปอกมันฝรั่ง
4. 4 ปรุงมันฝรั่งจนนุ่ม
5. 5 บดมันฝรั่ง ใส่นมและเนยลงในน้ำซุปข้นหากต้องการ แต่ไม่ทาหรือมาการีน
6. 6 แช่เย็น บรรจุในถุงแช่แข็ง หรือใส่ในถุงซิปล็อค ปล่อยอากาศส่วนเกินออกแล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง

เคล็ดลับ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำซุปข้นเย็นสนิทแล้ว ไม่ควรอุ่นแม้เพียงเย็นเท่านั้น มิฉะนั้น กระเป๋าจะเหงื่อออก ไอน้ำจะแข็งตัว กลายเป็นน้ำแข็ง และเมื่อละลายน้ำแข็ง คุณจะได้น้ำซุปข้นที่เป็นน้ำ
• ใส่นมหรือครีมเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบดก่อนอุ่น วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปข้นนุ่มและอร่อยขึ้น
• มันฝรั่งบดแช่แข็งจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก เพียงแค่นำออกมาอุ่นและรับประทาน