เนื้อหา

• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

1 รวบรวมของชำ

2 ปล่อยให้เบคอนละลายถ้าแช่แข็ง ห้ามละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ และห้ามปรุงอาหารหากแช่แข็ง สามารถละลายถุงเบคอนในน้ำอุณหภูมิห้องได้เร็วกว่าหากจำเป็น

3 ตั้งกระทะบนไฟแรง. กระทะต้องร้อนจัดก่อนใส่เบคอน คุณสามารถบอกได้ว่าเมื่อไหร่กระทะร้อนพอโดยการทำให้มือเปียกแล้วสะบัดน้ำออก หยดน้ำควรกระโดดและฟู่กลายเป็นไอน้ำ

4 วางเบคอนอย่างระมัดระวังในกระทะ แยกจากกันโดยไม่ทับซ้อนกัน ยิ่งชิ้นส่วนห่างกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งปรุงได้เร็วเท่านั้น

5 ลดความร้อนหากเบคอนเริ่มควัน ควันน้อยก็โอเคและดี

6 เมื่อเบคอนเริ่มม้วนงอ ให้หมุนแต่ละชิ้นด้วยส้อม

7 สำหรับเบคอนกรอบพิเศษ ให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารให้นานขึ้นในกระทะที่มีไขมันหนาเป็นชั้นๆ หรือโอนกระทะไปที่เตาอบและปรุงอาหารที่ 150 ° C ประมาณ 1/2 ชั่วโมง วิธีนี้ใช้ได้ผลดีและเหมาะสำหรับการผลิตจำนวนมาก

8 เมื่อเบคอนสุกตามที่ต้องการแล้ว ให้โอนแต่ละคำไปที่จานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่หรือหนังสือพิมพ์ ปิดเตา! ปล่อยให้เบคอนเย็นและซับไขมันออกหนึ่งนาทีก่อนรับประทานอาหาร

เคล็ดลับ

• ไม่ต้องห่วง มันเป็นแค่เบคอน

คำเตือน

• อย่าปล่อยให้เบคอนปรุงอาหารโดยไม่มีใครดูแล คุณสามารถจุดไฟ เผาบ้าน หรือที่สำคัญกว่านั้น เผาเบคอนของคุณ
• คุณสามารถเผาตัวเอง ให้ใบหน้าและผิวของคุณอยู่ห่างจากกระทะ

อะไรที่คุณต้องการ

• เบคอน
• กระทะเหล็กหรือกระทะเหล็ก (ย่าง) ก้นหนาอย่างดี ไม่ติดกระทะ
• ส้อม
• กระดาษเช็ดมือบนจาน