เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• ความจำเป็น

ค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องกวนหรือเขย่า ปรับแต่งสูตรพุดดิ้งเจลาตินตามปกติโดยใส่วอดก้าหรือเหล้ารัมและเหล้าอื่น ๆ สำหรับงานปาร์ตี้หรืองานอื่น ๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 20 แก้ว

• น้ำเดือด 120 มล
• ผงเจลาตินสีน้ำเงิน 85 กรัม
• เหล้ารัมมาลิบู 120 มล
• คูราเซาสีน้ำเงิน 120 มล
• น้ำสับปะรด 120 มล

ที่จะก้าว

1. เตรียมแว่นตายิง. วางแก้วช็อตขนาด 60 มล. สองแถวบนถาดอบ
2. เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
3. ในชามขนาดใหญ่ละลายผงเจลาตินในน้ำเดือด เติมน้ำสับปะรดลงไปด้วย
4. ตวงส่วนผสมที่เหลือแล้วใส่ลงในชาม ผัดให้เข้ากันดี ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
5. เทส่วนผสมเจลาตินลงในแก้วชอตอย่างระมัดระวัง
6. เย็นทุกอย่างในตู้เย็น ปล่อยให้ส่วนผสมเซ็ตตัวจนหมดแล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมงหรือข้ามคืน
7. พร้อม.

ความจำเป็น

• ชามใหญ่
• ปัดโลหะ
• ถาดอบ
• แก้วช็อตพลาสติก 60 มล. พร้อมฝาปิด