เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ต้นฉบับ
• แฟนซี
• ฐาน
• อิสลาโมราดา
• Holiday Isle
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 2: การสร้างรัมรันเนอร์แช่แข็ง
• วิธีที่ 2 จาก 2: การสร้าง Rum Runner บนโขดหิน
• เคล็ดลับ

Rum Runner เป็นค็อกเทลที่สร้างขึ้นที่ Holiday Isle Tiki Bar ใน Islamorada รัฐฟลอริดาในช่วงปลายทศวรรษ 1950 เนื่องจากมีการสร้างสถานที่ในละครของบาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์จึงมีการคิดค้นสูตร Rum Runner ขั้นพื้นฐานหลายรูปแบบ ในบทความนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารสำหรับทำเวอร์ชันยอดนิยมทั้งในรูปแบบ "แช่แข็ง" และ "บนก้อนหิน" เริ่มต้นที่ขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างและทำเครื่องดื่มแสนอร่อยด้วยตัวคุณเอง!

ส่วนผสม

ต้นฉบับ

• น้ำสับปะรด 30 มล
• น้ำส้ม 30 มล
• เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 30 มล
• เหล้ากล้วย 30 มล
• เหล้ารัมเบา 30 มล
• เหล้ารัมสีเข้มหรือเหล้าเก่า 30 มล
• เส้นประของเกรนาดีน

แฟนซี

• บรั่นดีลูกเกดดำ 15 มล
• เหล้ากล้วย 15 มล
• เหล้ารัมเบา ๆ 15 มล
• เหล้ารัมเครื่องเทศ 15 มล
• น้ำส้มคั้น
• ส่วนผสมของเปรี้ยวหวาน

ฐาน

• เหล้ารัมมาลิบู 45 มล
• บรั่นดีลูกเกดดำ 30 มล
• น้ำส้มคั้น
• น้ำสับปะรด
• น้ำแครนเบอร์รี่

อิสลาโมราดา

• เหล้ารัมสีขาว 45 มล
• เหล้ากล้วย 7.5 มล
• เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 7.5 มล
• 1/2 ช้อนชาเกรนาดีน
• ผสมเปรี้ยวหวาน 150 มล

Holiday Isle

• บรั่นดีลูกเกดดำ 25 มล
• เหล้ากล้วย 25 มล
• เหล้ารัมดำ 15 มล
• เหล้ารัมหลักฐาน 15 มล. 151
• เกรนาดีน 18 มล
• น้ำมะนาว 30 มล

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 2: การสร้างรัมรันเนอร์แช่แข็ง

1. รวมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดกับน้ำแข็งในเครื่องปั่น ใส่น้ำแข็งประมาณสองถ้วยในเครื่องปั่นเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องใช้ที่คล้ายกัน จากนั้นเทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงบนน้ำแข็ง รายการส่วนผสม Rum Runner พื้นฐานมีหลายรูปแบบ - เราจะพูดถึงบางส่วนในบทความนี้ (ดูสูตรด้านบน)
   • ต้นฉบับ Rum Runner เป็นสิ่งที่ดูเหมือน - ความดีทั้งหมดของ Rum Runner สมัยเก่า เครื่องดื่มฐานเขตร้อนแสนอร่อย
   • แฟนซี Rum Runner เป็นที่นิยมในแวดวงที่มีชื่อเสียง ด้วยส่วนผสมที่ผ่านการกลั่นเช่นบรั่นดีลูกเกดดำและเหล้ารัมเครื่องเทศเครื่องดื่มนี้จะมีส่วนหัวและไหล่อยู่เหนือส่วนที่เหลือ
   • ฐาน Rum Runner เหมาะสำหรับนักปาร์ตี้ที่ต้องการเครื่องดื่มแบบไม่หรูหรา ด้วยส่วนผสมธรรมดาราคาไม่แพงรูปแบบนี้เป็นตัวเลือกสำหรับกระเป๋าเงินขนาดเล็ก
   • อิสลาโมราดา Rum Runner ตั้งชื่อตามสถานที่ที่ผสมครั้งแรกเป็นเครื่องดื่มสำหรับฟันหวาน แม้ว่าส่วนผสมหลักจะเป็นส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวหวาน แต่เครื่องดื่มนี้ก็ลื่นคอของคุณได้อย่างง่ายดาย
   • Holiday Isle Rum Runner อร่อยเป็นพิเศษและ แข็งแรงเป็นพิเศษ. เนื่องจากเหล้ารัมที่มีการพิสูจน์ถึง 151 ประการในรูปแบบนี้จึงมีรสชาติแบบเขตร้อนพร้อมเตะ
2. ปั่นจนเนียน เปิดเครื่องปั่นจนส่วนผสมเหลวและน้ำแข็งดูเนียนและ "เฉอะแฉะ" พยายามหลีกเลี่ยงน้ำแข็งก้อนใหญ่
3. เสิร์ฟ. ตามเนื้อผ้า Rum Runners จะเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Hurricane แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถใช้แก้วใดก็ได้ที่คุณต้องการ ตกแต่งด้วยส้มหรือมะนาวฝาน
4. คุณสามารถเพิ่มบาคาร์ดี 151 ลอยน้ำได้ เป็นประเพณี Rum Runner ที่ได้รับความนิยมในการเทบาคาร์ดี 151 ชั้นบาง ๆ ลงบนค็อกเทล เหล้าที่มีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์สูงนี้ลอยอยู่บนส่วนผสมที่ผสมกันและทำให้เครื่องดื่มได้รับความร้อนแรงเป็นครั้งแรก ในการสร้าง "โฟลตเตอร์" ของบาคาร์ดีให้เทบาคาร์ดี 151 30 มล. ลงบนค็อกเทลที่แล้ว
   • อย่าพยายามเทเหล้าทั้งหมดลงด้านบนในครั้งเดียวเพราะมันจะ "ทะลุ" ด้านบนของค็อกเทลและทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้น

วิธีที่ 2 จาก 2: การสร้าง Rum Runner บนโขดหิน

1. เติมน้ำแข็งลงในแก้ว วางก้อนน้ำแข็งหนึ่งกำมือลงในแก้วค็อกเทลของพายุเฮอริเคนยิ่งน้ำแข็งมากเครื่องดื่มก็ยิ่งเย็นลง หากคุณไม่มีแก้วค็อกเทล Hurricane คุณสามารถใช้แก้วอื่น ๆ ได้ โดยเฉพาะแว่นตาสมัยเก่าดูดี
2. ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงบนน้ำแข็งทีละครั้ง ผสมส่วนผสมเบา ๆ คุณยังสามารถใส่น้ำแข็งและส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในเครื่องปั่นค็อกเทลเขย่าแล้วเทลงในแก้ว อีกครั้งมีส่วนผสมของ Rum Runner ที่แตกต่างกันมากมาย - สูตรอาหารที่ด้านบนของบทความนี้ให้ความเป็นไปได้เพียงเล็กน้อย จะกล่าวถึงอีกครั้งสูตรในบทความนี้ ได้แก่ :
   • ต้นฉบับ
   • แฟนซี
   • ฐาน
   • อิสลาโมราดา
   • Holiday Isle
3. เสิร์ฟ. โรยหน้าด้วยส้มหรือมะนาวฝานแล้วเสิร์ฟด้วยฟาง
4. คุณสามารถเพิ่มบาคาร์ดี 151 ลอยน้ำได้ เช่นเดียวกับ Rum Runner เวอร์ชันแช่แข็งไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเพิ่มบาคาร์ดีโฟลตให้กับ Rum Runner บนโขดหิน ทำในลักษณะเดียวกัน - เทบาคาร์ดี 151 30 มล. ลงบนค็อกเทลที่พร้อม
   • โปรดทราบว่าเนื่องจาก Rum Runner เวอร์ชัน "บนโขดหิน" มีสภาพคล่องมากกว่าที่เฉอะแฉะบาคาร์ดี 151 จึงผสมกับค็อกเทลได้มากขึ้น หากคุณไม่ต้องการสิ่งนี้ให้เทบาคาร์ดีลงในฟางเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งแรกที่คุณได้ลิ้มรสคือบาคาร์ดีด้วยตัวมันเองและจะป้องกันไม่ให้บาคาร์ดีผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ

เคล็ดลับ

• ดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ