เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

White Russian เป็นค็อกเทลครีมคลาสสิกที่ทำจากวอดก้าเหล้ากาแฟและครีมหรือนม (หรือส่วนผสมเหล่านี้) โดยปกติจะเสิร์ฟในแก้ว (หรือหิน) สมัยเก่าพร้อมน้ำแข็ง วอดก้าและเหล้ากาแฟจะถูกเทลงในแก้วก่อน (บนก้อนน้ำแข็ง) หลังจากนั้นจึงราดด้วยครีม (หรือนมและครีม) เครื่องดื่มมักจะไม่กวนเพราะ Kahlua สีเข้มและวอดก้าจะต้องอยู่ที่ด้านล่างของแก้วและอยู่ใต้ชั้นบนสุด (นม / ครีม)

ส่วนผสม

• ก้อนน้ำแข็ง 1 ถ้วย
• วอดก้า 30 ถึง 45 มล
• Kahlua 15 ถึง 45 มล
• ครีมนมหรือส่วนผสมของทั้งสองอย่าง (เติมเต็มแก้ว)
• เชอร์รี่ Maraschino สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

ที่จะก้าว

1. เติมแก้ววิสกี้หรือแก้วทรงสูงด้วยน้ำแข็ง
2. เทวอดก้าลงในแก้ว ใช้ถ้วยตวงเทด้วยมือเปล่าหรือเทจากขวดขนาดเล็ก
   • ขวดขนาดเล็กมักบรรจุ 50 มิลลิลิตร ใช้บางส่วนหรือทั้งหมดของขวด ใช้ทั้งขวดเพื่อให้ง่าย
3. เท Kahlua ลงในแก้ว ไม่จำเป็นต้องกวน แต่บางคนชอบที่จะกวนส่วนผสมแอลกอฮอล์ด้วยไม้ฉ่าในตอนนี้
   • Kahlua สามารถเทก่อนวอดก้าได้ แต่แม้ว่า Kahlua จะเทครั้งที่สอง แต่ก็ยังจมลงไปที่ด้านล่างเพราะหนักกว่าวอดก้า
4. เติมแก้ว ด้วยครีมหรือนม โดยปกติแล้วเครื่องดื่มจะไม่กวนหลังจากเติมครีม / นมเนื่องจากส่วนผสมของแอลกอฮอล์ (โดยเฉพาะ Kahlua) จะต้องอยู่ที่ก้นแก้ว Kahlua สีเข้มควรอยู่ที่ก้นแก้วอย่างชัดเจนตัดกับนม วอดก้าจะไม่แสดงผลชัดเจนเท่าที่ชัดเจนและจะผสมกับนมเล็กน้อย
5. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ maraschino ตามที่ต้องการ ไอซิ่งสามารถวางอยู่บนพื้นผิวของเครื่องดื่มได้เองและจะได้รับการรองรับโดยก้อนน้ำแข็ง สำหรับสิ่งนี้ควรเลือกเชอร์รี่ที่มีก้านที่ไม่ได้ถูกเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
6. เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยฟางหากต้องการ ฟางอนุญาตให้ใช้ส่วนผสมแอลกอฮอล์จากก้นแก้วหรือคนเครื่องดื่มก็ได้ตามต้องการ

เคล็ดลับ

• แทนที่ Kahlua ด้วยเหล้ากาแฟอื่นเช่นเหล้ากาแฟ Kona หรืออาจเป็นเวอร์ชันโฮมเมด
• คุณสร้างโคโลราโดบูลด็อกโดยใส่โคคา - โคล่าลงไปแล้วคนให้เข้ากันหรือเขย่าในเชคเกอร์
• ปิดท้ายด้วยนมอัลมอนด์แทนครีมสำหรับ Nutty Russian!
• ในการทำ Black Russian ให้งดครีม (หรือนม)
• ค็อกเทล Hot White Russian ทำด้วยกาแฟสดนอกเหนือจาก Kahlua และส่วนผสมอื่น ๆ แล้วเสิร์ฟในแก้ว คุณสร้าง Hot White Russian โดยการอุ่นแก้วหรือแก้วและอุ่นส่วนผสมของกาแฟและครีม (หรือนมหรือครีม / นม) ในกระทะ กาแฟห้าส่วนต่อครีมหนึ่งส่วนเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา หากคุณใช้นมคุณสามารถใช้กาแฟน้อยลงและนมมากขึ้นได้ จากนั้นใส่ Kahlua ประมาณ 30 มล. และวอดก้า 15 มล. ลงในแก้วน้ำอุ่นแล้วเติมกาแฟด้วยครีม / นม โรยหน้าด้วยวิปครีมตามชอบ วิปครีมสดจะดีที่สุด
• ผสมเครื่องดื่มในเครื่องปั่นค็อกเทลและเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล White Russian ที่เขย่าแล้วมีหัวครีม อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่วิธีคลาสสิกหรือดั้งเดิมในการสร้าง White Russian และควรเรียกมันว่า White Russian martini
• เพิ่ม Kahlua มากขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นขึ้น
• แทนที่เชอร์รี่ด้วยเฮเซลนัทเพื่อเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและคลาสสิก
• รูปแบบของรัสเซียขาวทั่วไป: เปลี่ยนครีม / นมด้วย Bailey (หรือเหล้าไอริชCrèmeอื่น)
• สูตรบางอย่างสำหรับชาวรัสเซียผิวขาวเรียกร้องให้เพิ่มcrème de cacao หากคุณใช้สิ่งนี้คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตขูดสำหรับโรยหน้า

คำเตือน

• Baileys เป็นครีมแทนนั้นอร่อยมาก แต่มันไม่ได้ช่วยให้คุณเป็นนักดื่มที่มีความรับผิดชอบ แต่มันมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก โดยพื้นฐานแล้วคุณแค่ดื่มเหล้าหนัก ๆ เต็มแก้ว
• โปรดใช้ความระมัดระวังในการให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่แพ้นมเนื่องจากมีทั้งน้ำตาล (ใน Kahlua) และนม (ในนม / ครีม)
• ควรดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ