เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ลาเต้สมุนไพรฟักทองง่ายๆ
• Gourmet Pumpkin Seasoning Latte
• ไมโครเวฟฟักทองลาเต้สมุนไพร
• หม้อหุงช้า Pumpkin Herbal Latte
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 4: ลาเต้สมุนไพรฟักทองง่ายๆ
• วิธีที่ 2 จาก 4: Gourmet Pumpkin Seasoning Latte
• วิธีที่ 3 จาก 4: ไมโครเวฟฟักทองเฮิร์บลาเต้
• วิธีที่ 4 จาก 4: หม้อหุงช้า Pumpkin Herb Latte
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น
• ทำลาเต้ฟักทองเครื่องเทศง่ายๆ
• ทำ Gourmet Pumpkin Herb Latte
• เมื่อใช้ไมโครเวฟ
• ใช้หม้อหุงช้า

ลาเต้เครื่องเทศฟักทองเป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มกาแฟหลายคน พวกเขาจะปรากฏในร้านกาแฟในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่โชคดีที่คุณสามารถทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านได้ตลอดทั้งปี เครื่องดื่มนี้สามารถทำบนเตาในไมโครเวฟหรือแม้กระทั่งในหม้อหุงช้า ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดก็ตามคุณจะต้องสนุกกับมันอย่างแน่นอน!

ส่วนผสม

ลาเต้สมุนไพรฟักทองง่ายๆ

• นม 2 ถ้วย (475 มิลลิลิตร)
• ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• น้ำตาลทราย 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ (15 ถึง 45 กรัม)
• พายฟักทอง½ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร)
• กาแฟเข้มข้น½ถ้วย (120 มิลลิลิตร)
• วิปครีม (ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ)

เสิร์ฟ 2 แก้ว

Gourmet Pumpkin Seasoning Latte

• ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• พายฟักทอง½ช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด (ไม่จำเป็น)
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร)
• นม 2 ถ้วย (475 มิลลิลิตร)
• เอสเปรสโซ¼ถ้วย (60 มิลลิลิตร)
• เฮฟวี่ครีม¼ถ้วย (60 มิลลิลิตร)

เสิร์ฟ 2 แก้ว

ไมโครเวฟฟักทองลาเต้สมุนไพร

• นม 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร)
• ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
• เครื่องเทศพายฟักทอง sp ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์¼ช้อนชา
• เอสเปรสโซ¼ถ้วย (30 ถึง 60 มิลลิลิตร)
• วิปครีม (ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ)

เสิร์ฟ 1 แก้ว

หม้อหุงช้า Pumpkin Herbal Latte

• กาแฟรสเข้ม 5 ถ้วย (1.2 ลิตร)
• นม 4 ถ้วย (950 มิลลิลิตร)
• เฮฟวี่ครีม½ถ้วย (120 มิลลิลิตร)
• ฟักทองบด¼ถ้วย (55 กรัม)
• น้ำตาลทราย⅓ถ้วย (75 กรัม)
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• พายฟักทองปรุงรส 1 ช้อนชา
• วิปครีม (ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ)

เสิร์ฟ 10 แก้ว

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 4: ลาเต้สมุนไพรฟักทองง่ายๆ

1. ผสมนมฟักทองบดและน้ำตาล เทนมลงในกระทะขนาด 2 ควอร์ต (2 ลิตร) ใส่ฟักทองบดและน้ำตาลลงไป ตีไปเรื่อย ๆ จนน้ำซุปข้นฟักทองเข้ากันดี
   • อย่าลืมใช้ฟักทองบด "ปกติ" และ "ไม่ใช่" ผสม "พายฟักทอง" ส่วนผสมพายฟักทองมีส่วนผสมเพิ่มเติมที่ไม่สามารถใช้ได้กับลาเต้
2. อุ่นส่วนผสมของนมที่อุณหภูมิปานกลาง ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเปิดไฟเป็นอุณหภูมิปานกลาง ปล่อยให้นมร้อนขึ้นจนเริ่มเป็นไอน้ำ ผัดไปเรื่อย ๆ อย่าให้เดือด
3. ผัดทุกอย่างเข้ากันดี หากต้องการคุณสามารถตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นมือเพื่อให้นมมีฟองมากขึ้น
4. แบ่งลาเต้ระหว่างสองแก้ว ด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมและเครื่องเทศพายฟักทองที่มีฝนตกปรอยๆ คุณยังสามารถใช้อบเชยหรือลูกจันทน์เทศแทนได้

วิธีที่ 2 จาก 4: Gourmet Pumpkin Seasoning Latte

1. เทนมลงในแก้ว นมและเอสเปรสโซควรผสมด้วยตัวเอง แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นให้คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว หากยังมีเยื่อจากน้ำซุปข้นในนมผสมอยู่มากเกินไปให้ลองเทลงในกระชอนกรองละเอียด
2. เตรียมวิปครีม. ผสมเฮฟวี่ครีมและวิสกี้ 1/4 ถ้วย (60 มิลลิลิตร) ในเครื่องผสมหรือในเครื่องเตรียมอาหาร ตีจนตั้งยอดแข็ง
   • เป็นไปได้ที่จะใช้วิปครีมที่ซื้อจากร้านค้าแทนและข้ามขั้นตอนนี้ไป
3. ตกแต่งลาเต้ด้วยวิปครีม ใช้ช้อนกว้างหรือไม้พายยางค่อยๆตักวิปปิ้งครีมลงบนลาเต้แต่ละครั้ง คุณสามารถตกแต่งลาเต้ด้วยอบเชยลูกจันทน์เทศหรือเครื่องเทศพายฟักทองอื่น ๆ

วิธีที่ 3 จาก 4: ไมโครเวฟฟักทองเฮิร์บลาเต้

1. คลุมชามด้วยพลาสติกแรป ทำรูระบายตรงกลางด้วยส้อมหรือไม้เสียบ สิ่งนี้ช่วยให้ไอน้ำสามารถหลบหนีได้
2. ตกแต่งลาเต้ด้วยวิปครีม เพื่อรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษให้ปิดท้ายด้วยเครื่องเทศพายฟักทองเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ลูกจันทน์เทศหรืออบเชยแทนได้

วิธีที่ 4 จาก 4: หม้อหุงช้า Pumpkin Herb Latte

1. ปรุงลาเต้ด้วย HIGH เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปิดหม้อหุงช้าในช่วงเวลานี้ หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
2. เสิร์ฟลาเต้ในถ้วยขนาดใหญ่ โรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยวิปปิ้งครีมและโรยเครื่องเทศพายฟักทอง

เคล็ดลับ

• ในการทำลาเต้น้ำแข็งให้ปล่อยให้ลาเต้ร้อนเย็นลงในอุณหภูมิห้องจากนั้นเทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
• หากคุณไม่มีเครื่องเทศพายฟักทองให้ผสม: อบเชย 1 ช้อนโต๊ะขิง 2 ช้อนชาและลูกจันทน์เทศ½ช้อนชา
• คุณสามารถใช้นมที่ไม่ใช่นมแทนนมปกติได้ อัลมอนด์มะพร้าวและถั่วเหลืองล้วนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
• ใช้นมไขมันต่ำแทนนมปกติเพื่อทำลาเต้ไขมันต่ำ
• คุณไม่จำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่แน่นอนที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร คุณสามารถปรับปริมาณนมกาแฟน้ำตาลฟักทองบดและเครื่องเทศพายฟักทองตามความชอบของคุณเองได้
• หากคุณใช้นมที่ไม่มีไขมันและต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถคนให้เข้ากันกับครีมกึ่งขาดมันเนย
• สำหรับรสชาติฟักทองที่เข้มข้นขึ้นให้ใช้น้ำซุปข้นฟักทองมากขึ้น
• คุณสามารถใช้นมชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ นมสดเป็นนมที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้นม 2% หรือนมไขมันต่ำได้เช่นกัน
• คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทอง 1 ช้อนชาแทนฟักทองกระป๋อง
• หากคุณไม่มีน้ำตาลหรือไม่ทานน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำตาลแทนได้

คำเตือน

• อย่าใช้กาแฟปกติ คุณจะต้องใช้กาแฟเข้ม ๆ (หรือเอสเปรสโซ) หากคุณใช้กาแฟปกติลาเต้จะมีรสชาติที่เป็นนมมากเกินไป
• อย่าใช้พายฟักทองบดกระป๋อง มีส่วนผสมพิเศษมากเกินไปซึ่งจะใช้ไม่ได้กับลาเต้

ความจำเป็น

ทำลาเต้ฟักทองเครื่องเทศง่ายๆ

• กระทะ
• ปัด
• แก้ว

ทำ Gourmet Pumpkin Herb Latte

• กระทะ
• ปัด
• เครื่องปั่น
• แก้ว

เมื่อใช้ไมโครเวฟ

• ชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
• ฟอยล์พลาสติก
• ปัดหรือปั่นด้วยมือ
• แก้ว

ใช้หม้อหุงช้า

• หม้อหุงช้าขนาดใหญ่
• ปัด
• แก้ว