ผู้เขียน:
John Pratt
วันที่สร้าง:
18 กุมภาพันธ์ 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
เนื้อหา
คุณสามารถรับประทานสเต็กย่างได้ในวันธรรมดา แต่คุณสามารถเก็บไว้รับประทานในโอกาสพิเศษได้เช่นกัน (เพราะเราทุกคนรู้ว่าความรักเข้าสู่กระเพาะอาหาร) การย่างสเต็กในเตาอบเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมสเต็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่สามารถย่างบาร์บีคิวได้ ข้อดีของการย่างบนบาร์บีคิวคืออุณหภูมิคงที่และแน่นอนว่าคุณสามารถเตรียมสเต็กไว้ข้างในได้
ที่จะก้าว
ส่วนที่ 1 จาก 2: การเลือกและปรุงรสสเต็ก
เสิร์ฟสเต็กและสนุก!
เคล็ดลับ
- เปิดสเต็กเพียงครั้งเดียว ปล่อยให้สุกด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วจึงทำอีกด้านหนึ่ง
- หากองค์ประกอบยังคงปิดอยู่เนื่องจากเตาอบอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมคุณสามารถเปิดประตูเตาอบทิ้งไว้เล็กน้อย เตาอบจำนวนมากมีฟังก์ชั่นพิเศษสำหรับสิ่งนี้: เปิดประตูและรู้สึกว่ายังคงแง้มไว้อย่างแน่นหนา หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถม้วนอลูมิเนียมฟอยล์เป็นทรงกระบอกสอดเข้าไประหว่างประตูเตาอบ - แต่ให้สัมผัสด้วยนวมเตาอบเท่านั้นเพราะมันจะร้อนมาก!
คำเตือน
- ทิ้งน้ำดองส่วนเกินทันทีอย่าล่อลวงให้ใช้น้ำดองดิบเป็นซอส (น้ำดองสัมผัสกับเนื้อดิบซึ่งอาจทำให้คุณป่วยได้)
- ล้างมือและทำความสะอาดพื้นผิวการทำงานของคุณทุกครั้งหลังจากทำงานกับเนื้อดิบ
- ใช้ถุงมือเตาอบทุกครั้งเมื่อเคลื่อนย้ายชั้นวางเตาอบหรือจานอบ
ความจำเป็น
- สเต็ก
- ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง
- ถาดสำหรับหมัก
- ตู้เย็น
- เตาอบพร้อมเตาย่าง
- จานเตาอบสำหรับย่าง
- ที่คีบครัว (หรือส้อม)
- มีด
- สมุนไพร
