เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 7: การเตรียมตอติญ่า
• ส่วนที่ 3 จาก 7: ม้วนซองจดหมาย
• ส่วนที่ 4 จาก 7: ม้วนกระบอก
• ส่วนที่ 5 จาก 7: ม้วนประกอบด้วยสองทบ
• ส่วนที่ 6 จาก 7: บทบาทความอุดมสมบูรณ์
• ตอนที่ 7 จาก 7: พระจันทร์ครึ่งเสี้ยวพับ
• ความจำเป็น

หากคุณไม่พับหรือม้วนแป้งตอติญ่าอย่างถูกต้องส่วนผสมอาจหลุดออก มีหลายวิธีในการพับหรือม้วนตอติญ่าอย่างถูกต้อง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปิดผนึกช่องกับส่วนอื่น ๆ ของตอติญ่า

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน

• 1 ตอร์ตียา
• เติม 30 มล. ถึง 375 มล

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 7: การเตรียมตอติญ่า

1. อุ่นตอติญ่า. ก่อนเติมไส้ตอติญ่าต้องอุ่นในเตาอบบนเตาแก๊สหรือในไมโครเวฟ ตอร์ตียาอุ่น ๆ มีโอกาสแตกน้อยกว่าตอติญ่าเย็น
   • ในการอุ่น Tortilla ในเตาอบให้ใส่ Tortilla ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที คุณสามารถอุ่นตอร์ตียาได้ถึงแปดตัวพร้อมกันบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์
   • ในการอุ่นเตาตอร์ตีญาด้วยเตาแก๊สให้ใส่เตาแก๊สด้วยความร้อนสูง หยิบตอร์ตีญาที่มีแหนบทนความร้อนและถือตอร์ตีญาไว้เหนือความร้อนสักสองสามวินาทีจากนั้นให้ร้อนทั้งสอง ตอร์ตียาจะพร้อมเมื่อมันนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
   • คุณสามารถอุ่นตอร์ตีญ่าในไมโครเวฟได้โดยห่อด้วยผ้าชาสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ (หรือกระดาษเช็ดมือ) ได้ครั้งละไม่เกินแปดชิ้น ตั้งไมโครเวฟที่การตั้งค่าสูงสุดและอุ่นเป็นเวลา 30 ถึง 45 วินาที
2. เสิร์ฟตอติญ่า. ตอนนี้คุณมีตอติญ่าที่มั่นคงพร้อมเสิร์ฟแล้ว หากต้องการคุณสามารถยึดตอร์ตียาด้วยไม้จิ้มฟัน

ส่วนที่ 3 จาก 7: ม้วนซองจดหมาย

1. เสิร์ฟตอติญ่า. ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟและกินตอติญ่าได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถผ่าครึ่งได้โดยที่ตอร์ตียาไม่หลุดออกจากกันโดยสิ้นเชิง
   • หากยังรู้สึกหลวมเล็กน้อยคุณสามารถสอดไม้จิ้มฟันสองสามอันเพื่อยึดตอติญ่าให้เข้าที่

ส่วนที่ 4 จาก 7: ม้วนกระบอก

1. เสิร์ฟตอติญ่า. ด้วยวิธีนี้เป็นการดีที่จะตัดตอร์ตีญาในแนวทแยงออกเป็นสามส่วน
   • คุณยังสามารถกัดชิ้นเล็กลงได้โดยแบ่งตอร์ตีญาออกเป็นสี่ถึงหกชิ้น

ส่วนที่ 5 จาก 7: ม้วนประกอบด้วยสองทบ

1. เสิร์ฟตอติญ่า. ตอติญ่ากินได้แบบนี้ คุณสามารถยึดตอร์ตียาด้วยไม้จิ้มฟันได้หากยังดูหลวม

ส่วนที่ 6 จาก 7: บทบาทความอุดมสมบูรณ์

1. เสิร์ฟตอติญ่า. โคนตอติญ่าน่ากินขนาดนี้ คุณสามารถเลือกที่จะยึดด้วยไม้จิ้มฟันได้หากยังดูว่ายังหลวมอยู่

ตอนที่ 7 จาก 7: พระจันทร์ครึ่งเสี้ยวพับ

1. เสิร์ฟตอติญ่า. ตอติญ่าเติมเต็มพร้อมรับประทาน
   • ด้วย quesadillas คุณควรตัดตอร์ตียาที่พับแล้วออกเป็นสี่ส่วน การตัดแต่ละครั้งเริ่มต้นที่กึ่งกลางของขอบพับและเลื่อนไปที่ขอบเปิด
   • ตอร์ตีญ่าไม่ควรหนาเกินไป แต่ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟันก่อนเสิร์ฟ

ความจำเป็น

• ช้อน
• ไม้จิ้มฟัน (ไม่จำเป็น)
• อลูมิเนียมฟอยล์ (ไม่จำเป็น)
• ผ้าขนหนูชาหรือกระดาษทำครัว (ไม่จำเป็น)
• คีม (ไม่จำเป็น)
• มีด (ไม่จำเป็น)