เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็น
• วิธีที่ 2 จาก 3: เก็บราสเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง
• วิธีที่ 3 จาก 3: ทำให้ราสเบอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ น่าเสียดายที่พวกเขายังเป็นผลไม้ที่เน่าเสียง่ายที่สุดชนิดหนึ่งที่คุณสามารถหาซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ต การเก็บราสเบอร์รี่อย่างเหมาะสมสามารถช่วยให้ราสเบอร์รี่สดใหม่ได้นานขึ้น คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะหรือกล่องที่มีรู คุณยังสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใช้ในภายหลังสำหรับสมูทตี้และอาหารอื่น ๆ การล้างราสเบอร์รี่ก่อนเก็บสามารถทำให้อยู่ได้นานขึ้นโดยการล้างเชื้อราที่ไม่ต้องการออกไป

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็น

1. เลือกกล่องเก็บของที่มีรูระบายอากาศเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในกล่องเก็บของที่มีอากาศถ่ายเท พวกเขาต้องการการหมุนเวียนของอากาศเพื่อให้สดชื่น ใช้ภาชนะที่ซื้อมาเพราะมักจะมีช่องเปิดและรู หากคุณไม่มีถังขยะเดิมอีกต่อไปให้เก็บไว้ในกระชอน
2. วางกระดาษทิชชู่ไว้ในกล่อง ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ราสเบอร์รี่ขึ้นราได้ จัดแนวกล่องหรือภาชนะที่คุณใช้ด้วยกระดาษเช็ดมือ กระดาษจะดูดซับความชื้นบางส่วนเพื่อให้ราสเบอร์รี่คงความสดได้นานขึ้น
   • อย่าปิดรูที่ฝากล่องหรือภาชนะ จำไว้ว่าราสเบอร์รี่ต้องการการหมุนเวียนของอากาศเพื่อให้สดชื่นอยู่เสมอ
3. อย่าเก็บราสเบอร์รี่ไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็น หลายคนคิดว่าราสเบอร์รี่จะอยู่ได้นานขึ้นหากคุณเก็บไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็น แต่ก็ไม่เป็นความจริง การเก็บราสเบอร์รี่ไว้ในส่วนที่เย็นกว่าของตู้เย็นอาจทำให้เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้
   • แทนที่จะใส่ราสเบอร์รี่ในตู้เย็นส่วนที่เย็นให้วางไว้ในที่ที่คุณสามารถมองเห็นได้ชัดเจน คุณจะกินราสเบอร์รี่ได้เร็วขึ้นถ้าคุณสามารถคว้ามันได้อย่างง่ายดาย วิธีนี้จะไม่ทำให้เสีย
4. อย่าเก็บราสเบอร์รี่ไว้ในช่องผัก ราสเบอร์รี่จะไม่สดใหม่ถ้าคุณใส่ไว้ในช่องผัก อากาศในช่องผักอาจชื้นกว่าในตู้เย็นเล็กน้อย วิธีนี้ช่วยให้ราสเบอร์รี่แห้งเร็วขึ้น ควรวางราสเบอร์รี่ไว้นอกช่องผักจะดีกว่าถ้าคุณเลือกที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีที่ 2 จาก 3: เก็บราสเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าราสเบอร์รี่แห้งสนิท จะดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งราสเบอร์รี่เปียก สิ่งนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งและทำให้ราสเบอร์รี่ติดกัน อย่าลืมใช้ผ้ากระดาษเช็ดราสเบอร์รี่เบา ๆ ก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
2. วางราสเบอร์รี่ลงบนกระดาษแว็กซ์ เพื่อป้องกันไม่ให้ราสเบอร์รี่ติดกันให้ตรึงไว้บนกระดาษแว็กซ์ วางราสเบอร์รี่ที่คุณต้องการแช่แข็งบนกระดาษแว็กซ์บนถาดอบ อย่าให้ราสเบอร์รี่สัมผัสกัน วางราสเบอร์รี่เพียงชั้นเดียวบนกระดาษแว็กซ์
   • ราสเบอร์รี่ใช้เวลานานแค่ไหนในการแช่แข็งขึ้นอยู่กับจำนวนราสเบอร์รี่ที่คุณแช่แข็งและช่องแช่แข็งของคุณเย็นแค่ไหน ตรวจดูราสเบอร์รี่ทุกครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะแข็งและแข็งสนิท
3. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ ทิ้งราสเบอร์รี่ไว้บนกระดาษแว็กซ์จนแข็งตัว เมื่อแช่แข็งทั้งหมดแยกจากกันบนแผ่นกระดาษคุณสามารถใส่ลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้อย่างปลอดภัย ราสเบอร์รี่จะไม่ติดกันหลังจากแช่แข็งในถุง
4. ทำให้ราสเบอร์รี่หวานก่อนแช่แข็ง คุณยังสามารถทำให้ราสเบอร์รี่หวานก่อนเก็บได้ จากนั้นคุณสามารถใช้ในภายหลังเพื่อทำบางอย่างเช่นแยม คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมผสมน้ำและน้ำตาลสำหรับสิ่งนี้ เพียงผสมน้ำหนึ่งส่วนกับน้ำตาลทรายหนึ่งส่วน
   • นำราสเบอรี่ใส่ภาชนะที่มีฝาปิดเหมือนกระปุกถนอมอาหาร
   • เทน้ำเชื่อมลงในโถถนอมอาหารโดยเว้นระยะห่างจากขอบด้านบนไว้ 1 เซนติเมตร
   • ปิดโถและใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง

วิธีที่ 3 จาก 3: ทำให้ราสเบอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น

1. ทิ้งราสเบอร์รี่ที่ขึ้นรา ราสามารถรบกวนทั้งภาชนะหรือกล่องด้วยราสเบอร์รี่ ก่อนเก็บราสเบอร์รี่ให้ดูทีละชิ้น ดูว่าราสเบอร์รี่ตัวไหนขึ้นราแล้วโยนทิ้ง
   • ปุยสีขาวขึ้นบนราสเบอร์รี่ที่ขึ้นรา
2. ล้างราสเบอรี่ก่อน ควรล้างราสเบอร์รี่ก่อนเก็บเสมอ วิธีนี้จะช่วยขจัดเชื้อราสิ่งสกปรกและมลพิษอื่น ๆ ที่อาจทำให้ราสเบอร์รี่เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว อย่าล้างราสเบอร์รี่ใต้ก๊อกน้ำเนื่องจากมีความบอบบาง เจ็ทน้ำสามารถทำให้ราสเบอร์รี่เกิดจุดที่น่าเกลียดได้
   • ให้ใช้กระชอนแทน วางราสเบอร์รี่ลงในกระชอน เติมน้ำเย็นลงในชาม
   • จุ่มกระชอนลงในชามน้ำเย็น ค่อยๆเคลื่อนผ่านชามเพื่อล้างราสเบอร์รี่
3. แช่ราสเบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำ แม้ว่าคุณจะไม่เห็นราบนราสเบอร์รี่ แต่ราสเบอร์รี่ก็ยังอาจปนเปื้อนราสเบอร์รี่ได้ คุณสามารถกำจัดเชื้อราได้โดยแช่ราสเบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูผสม 250 มล. และน้ำ 2 ลิตร
   • แช่ราสเบอร์รี่ในน้ำและน้ำส้มสายชู
   • ค่อยๆล้างราสเบอร์รี่ในส่วนผสม ใช้ส่วนผสมเพื่อล้างสิ่งสกปรกที่มองเห็นออกจากราสเบอร์รี่ คุณควรกำจัดสปอร์ของเชื้อราด้วยวิธีนี้
   • เมื่อคุณทำเสร็จแล้วให้ตากราสเบอร์รี่ให้แห้งและนำไปทิ้ง
4. ใช้อ่างน้ำร้อน. อ่างน้ำร้อนยังสามารถฆ่าแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของเชื้อราและทำให้ราสเบอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น อุ่นน้ำประปาที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส
   • จุ่มราสเบอร์รี่ในน้ำร้อนประมาณครึ่งนาที
   • นำราสเบอร์รี่ออกจากน้ำตากให้แห้งและเก็บไว้
5. รู้ว่าราสเบอร์รี่บูดมีลักษณะอย่างไร. รู้ว่าเมื่อไหร่ควรทิ้งราสเบอร์รี่ไป. คุณอาจเห็นเชื้อราขึ้นบนราสเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังจะเปื้อนและชื้นกว่าราสเบอร์รี่ที่ดี ทิ้งราสเบอร์รี่ที่เน่าเสียทันที