เสิร์ฟเหล้ารัม

เนื้อหา

ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: ทำค็อกเทลด้วยเหล้ารัม
วิธีที่ 2 จาก 3: เพลิดเพลินกับเหล้ารัมบริสุทธิ์
วิธีที่ 3 จาก 3: เติมเหล้ารัมลงในเครื่องดื่มร้อน
คำเตือน

เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มที่กลั่นจากอ้อยหรือกากน้ำตาลที่เป็นผลพลอยได้ มีอายุในถังเหล็กไม้โอ๊คหรือไม้โอ๊คเผาเพื่อสร้างเหล้ารัมสีทองหรือสีเข้มตามลำดับ เหล้ารัมมักมาจากแคริบเบียนและอเมริกาใต้และเป็นเครื่องดื่มที่หลากหลายมากซึ่งรวมเข้ากับเครื่องดื่มอื่น ๆ หรือสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อย มีหลายวิธีในการเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ดังนั้นลองชิมดูว่าคุณชอบแบบไหน

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: ทำค็อกเทลด้วยเหล้ารัม

ลองเครื่องดื่มผสมง่ายๆ ผสมเหล้ารัมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นโซดา นี่เป็นวิธีง่ายๆในการเพลิดเพลินกับเหล้ารัมทุกประเภท นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำในบาร์ใดก็ได้ในโลก
- ลองดื่มเหล้ารัมแบบคลาสสิกกับโคล่า เริ่มต้นด้วยเหล้ารัมสีอ่อนหรือสีเข้มประมาณ 5 cl และเติมโคล่าเพื่อลิ้มรส เทน้ำแข็งโรยหน้าด้วยมะนาวฝานพร้อมเสิร์ฟ
- ลองเครื่องดื่มผสมเผ็ดที่เรียกว่า Dark 'n' Stormy เติมน้ำแข็งในแก้ว Highball ใส่ Black Seal Rum ของ Gosling 2 ช็อตและท็อปด้วยเบียร์ขิง โรยหน้าด้วยมะนาวฝานพร้อมเสิร์ฟ (โปรดทราบว่า Gosling Brother's Ltd. เป็นเครื่องหมายการค้าของชื่อเครื่องดื่มนี้ดังนั้นจึงต้องผลิตด้วยเหล้ารัมของ Gosling อย่างถูกกฎหมาย)
ทำโมจิโต้. ลองค็อกเทลโมจิโต้แบบเหล้ารัมแบบคลาสสิก ใช้เหล้ารัมใบสะระแหน่มะนาวน้ำตาลและน้ำอัดลมเพื่อความสดชื่นนี้
- ใส่มะนาวและใบสะระแหน่สดหลาย ๆ ชิ้นลงในแก้วแล้วบดให้เข้ากันหากต้องการเพื่อคลายรสชาติ ใส่น้ำแข็งและเหล้ารัมเบา ๆ 5 ซล. เติมน้ำอัดลมที่เหลือในแก้วแล้วคนให้เข้ากันเพื่อลิ้มรส
- ลองเพิ่มรสชาติผลไม้อื่น ๆ ให้กับโมจิโต้เช่นสตรอเบอร์รี่หรือสับปะรด ทำได้โดยเติมผลไม้สดหรือน้ำผลไม้
ไปด้านผลไม้ด้วย daiquiri เตรียม daiquiri โดยผสมเหล้ารัมเบา ๆ กับน้ำมะนาวสดและน้ำเชื่อมง่ายๆ นอกจากส่วนผสมพื้นฐานแล้วคุณยังสามารถใช้ผลไม้ทุกประเภทสำหรับเครื่องดื่มนี้ได้อีกด้วย
- ใช้เหล้ารัม 5 cl สูตรเดียวกันน้ำมะนาวสด 2 cl และน้ำเชื่อมง่ายๆ 1 cl กับผลไม้เช่นกล้วยสตรอเบอร์รี่สับปะรดเป็นต้น
- วางชั้นน้ำตาลทรายแดงบนขอบแก้วและผลไม้สดที่คุณใช้สำหรับไดกิริ นี่คือวิธีการนำเสนอเครื่องดื่มนี้ตามมาตรฐาน เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่โดยไม่ใส่น้ำแข็ง
ลองใช้ Mai Tai ที่ซับซ้อนมากขึ้น ทำ Mai Tai โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างจากค็อกเทลที่ใช้เหล้ารัมก่อนหน้านี้ ใช้ Orgede ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมน้ำตาลจากอัลมอนด์และส้มคูราเซาซึ่งเป็นเหล้าที่ทำจากเปลือกส้มแห้งเพื่อเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นนี้
- ผสมเหล้ารัมสีน้ำตาล 5 ซล. กับน้ำมะนาวสด 2 ซล. น้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดา 1 ซล. ออเรนจ์คูราเซา 1 คล. และออร์เจียด 1 ซล. แล้วเทลงบนน้ำแข็ง ปิดท้ายด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่
- หากคุณไม่มีส่วนผสมเฉพาะสำหรับค็อกเทลนี้ในมือคุณสามารถแทนที่ orgeat ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลอัลมอนด์ที่ราคาถูกกว่าและเลือกสามวินาทีแทนคูราเซาส้ม

วิธีที่ 2 จาก 3: เพลิดเพลินกับเหล้ารัมบริสุทธิ์

ซื้อเหล้ารัมคุณภาพดี. เลือก "เหล้ารัมเพื่อดื่ม" ที่มีคุณภาพและเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งและไม่ต้องเติมสิ่งอื่นใด มองหาขวดจากบาฮามาสหรืออเมริกาใต้เพื่อหาพันธุ์ดั้งเดิมเพิ่มเติม
- มองหารัมไฟคุณภาพสูงโดยหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่ปรุงแต่งหรือรสเข้มเกินไปเช่นบาคาร์ดี 151 เครื่องดื่มประเภทนี้มีแอลกอฮอล์ 75% ขึ้นไปแทนที่จะเป็น 40% ตามปกติ
- มองหารัมทองที่มีคุณภาพสูงขึ้นโดยหลีกเลี่ยงยี่ห้อที่เติมสีย้อมเทียมเพื่อให้ได้สีอำพันแบบดั้งเดิม แม้ว่าผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะไม่จำเป็นต้องแสดงรายการส่วนผสม แต่โดยปกติแล้วคุณสามารถวางใจได้ว่าแบรนด์ระดับไฮเอนด์จะไม่ถูกย้อมสี
- มองหาเหล้ารัมสีเข้มที่มีคุณภาพสูงกว่าโดยเลือกพันธุ์ที่มีราคาแพงกว่า สำหรับรัมที่ใส่เครื่องเทศให้หลีกเลี่ยงยี่ห้อที่ราคาถูกกว่าซึ่งทำให้รัมสีอ่อนมืดลง คุณต้องการเหล้ารัมสีทองหรือสีเข้มที่ผสมเครื่องเทศเช่นโป๊ยกั๊กอบเชยพริกไทยและโรสแมรี่
ดื่มเหล้ารัมช้าๆ เทเหล้ารัมเพื่อดื่มลงในแก้วเล็ก ๆ อุ่นแก้วในมือของคุณและดื่มช้าๆเพื่อให้ได้รสชาติอย่างเต็มที่
- กลิ่นเหล้ารัมจากระยะไกลเพื่อไม่ให้จมูกของคุณเสียหายและจิบเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกระจายไปทั่วลิ้นของคุณ
- ดื่มเหล้ารัมบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้องหรือใส่น้ำแข็งก็ได้
ลองชิมเหล้ารัมที่ไม่เหมือนใครเช่นรัมเกษตรโอลหรือคาชาซา มองหาทางเลือกพิเศษสำหรับเหล้ารัมแบบดั้งเดิมหากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ ๆ รัมเกษตรโอลและคาชาชาใช้น้ำอ้อยคั้นสดเท่านั้นทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างจากเหล้ารัมแบบดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิง
- เหล้ารัมประเภท "บริสุทธิ์" เหล่านี้ถือเป็นชนิดพิเศษเนื่องจากใช้น้ำอ้อยสดแทนกากน้ำตาลและแทบไม่มีส่วนผสมอื่นใดในระหว่างการผลิต
- ลองชิมรัมเกษตรโอลหรือคาชาซาเพียวเพื่อสัมผัสกับรสชาติที่เต็มเปี่ยม Cachaçaมักใช้กับ Caipirinha ซึ่งเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมในบราซิลโดยที่cachaçaเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ

วิธีที่ 3 จาก 3: เติมเหล้ารัมลงในเครื่องดื่มร้อน

ลองใช้เหล้ารัมอุ่น ๆ กับเนย เพลิดเพลินไปกับรสชาติของเหล้ารัมอุ่น ๆ ในเครื่องดื่มง่ายๆนี้ ใช้เครื่องเทศและเนยหลายชนิดเพื่อให้ได้เหล้ารัมที่มีรสชาติเข้มข้น
- ผสมน้ำตาลทรายแดงอบเชยลูกจันทน์เทศและกานพลูกับเนย ใส่เหล้ารัมสีเข้ม 6 cl ลงในถ้วยแล้วเติมน้ำอุ่น
- ลองเครื่องดื่มสูตรครีมโดยเติมนมอุ่นลงในส่วนผสมแทนหรือนอกเหนือจากน้ำ
เติมเหล้ารัมลงในช็อกโกแลตร้อนหรือกาแฟ เตรียมเครื่องดื่มกาแฟแก้วโปรดหรือช็อคโกแลตร้อนแบบคลาสสิกจากนั้นเติมเหล้ารัม 2-5 cl เพื่อให้ได้เครื่องเทศ
- ใช้แพคเกจเพื่อทำช็อคโกแลตร้อนหรือทำเองโดยให้ความร้อนกับนมทั้งหมดจากนั้นเติมเหล้ารัมและช็อกโกแลตขมหรือผงช็อกโกแลต
- เติมเหล้ารัมลงในกาแฟรสเข้มที่ชงสดใหม่รวมถึงเครื่องดื่มเอสเปรสโซเช่นอเมริกาโน่หรือลาเต้ เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นเพื่อลิ้มรส
ทำเหล้ารัมร้อน ๆ . ใช้เหล้ารัมในการเตรียมอาหารเย็นแบบดั้งเดิม เติมน้ำผึ้งและเครื่องเทศลงในเครื่องดื่มอุ่นเครื่องสุดคลาสสิกที่มีสรรพคุณทางยา
- ผสมเหล้ารัม 2 cl กับเครื่องเทศน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและมะนาวหนึ่งในสี่ในน้ำอุ่นแล้วคนให้น้ำผึ้งละลาย เติมน้ำตาลซินนามอนเพื่อลิ้มรส
- เปลี่ยนเหล้ารัมที่มีเครื่องเทศเป็นเหล้ารัมสีทองหรือสีเข้มหากคุณต้องการและเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงสดของคุณเองเช่นผิวส้ม