เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 4: แช่เมล็ดวีทกราสให้งอก
• ส่วนที่ 2 ของ 4: การปลูกเมล็ดพืช
• ส่วนที่ 3 ของ 4: การเก็บเกี่ยววีทกราส
• ส่วนที่ 4 ของ 4: การกดวีทกราส
• เคล็ดลับ

ต้นข้าวสาลีเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นซึ่งช่วยให้ร่างกายและจิตใจแข็งแรงและมีความสำคัญ น้ำวีทกราส "ช็อต" เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรมื้อเช้าของคุณถือเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเริ่มต้นวันใหม่ แต่อาจมีราคาแพง หากคุณต้องการให้วีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทุกวันให้ลองปลูกเองที่บ้านแทนที่จะซื้อเป็นน้ำผลไม้ บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นข้าวสาลีจากเมล็ดและวิธีการใช้ประโยชน์สูงสุดเมื่อโตเต็มที่

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 4: แช่เมล็ดวีทกราสให้งอก

1. ซื้อเมล็ดวีทกราส. เมล็ดข้าวสาลีเรียกอีกอย่างว่าเมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวเนื้อแข็งหรือเบอร์รี่ข้าวสาลี คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์แบบถุงทางออนไลน์หรือที่ร้านขายสินค้าเพื่อสุขภาพ มองหาเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงและจะเติบโตเป็นหญ้าที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวา
2. เตรียมเมล็ดสำหรับแช่. ก่อนที่จะแช่และงอกได้ต้องวัดและล้างเมล็ด
   • ตวงเมล็ดให้มากพอที่จะวางชั้นแสงที่ด้านบนของถาดเพาะเมล็ดเพื่อให้หญ้าเติบโต สำหรับภาชนะขนาด 40 ซม. ²ให้ใช้เมล็ดประมาณสองถ้วย
   • ล้างเมล็ดในน้ำสะอาดเย็นโดยใช้กระชอนที่มีรูเล็ก ๆ หรือกระชอน สะเด็ดน้ำแล้วใส่ชาม
3. แช่เมล็ด. สิ่งนี้ทำให้การงอกกลายเป็นผล เมื่อสิ้นสุดกระบวนการเมล็ดจะมีการพัฒนารากขนาดเล็ก
   • เทน้ำเย็นที่กรองแล้วโดยเฉพาะลงในชามที่มีเมล็ด เติมน้ำประมาณสามเท่าของเมล็ด ปิดฝาชามหรือฟอยล์แล้ววางไว้ในตู้แช่ประมาณ 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
   • ระบายน้ำออกจากเมล็ดและแทนที่ด้วยน้ำกรองที่เย็นกว่า - อีกครั้งประมาณสามเท่าของน้ำที่มีเมล็ด ทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง
   • ทำซ้ำอีกครั้งจนกว่าจะแช่สามครั้ง
   • ในตอนท้ายของครั้งสุดท้ายเมล็ดควรมีราก นั่นหมายความว่าพวกมันพร้อมที่จะปลูกแล้ว สะเด็ดน้ำและพักเมล็ดไว้จนกว่าคุณจะพร้อมที่จะปลูก

ส่วนที่ 2 ของ 4: การปลูกเมล็ดพืช

1. เตรียมถาดเพาะเมล็ด. วางกระดาษเช็ดมือรอบ ๆ ถาดเพาะเพื่อไม่ให้รากวีทกราสงอกผ่านรูที่ด้านล่างของถาด ใส่ปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือดินปลูกลงในถาดเพาะเมล็ด
   • ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้กระดาษเช็ดมือที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีหรือสีย้อม ผ้าเช็ดครัวที่ไม่ใช้สารเคมีสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
   • ใช้ปุ๋ยหมักที่ชุบน้ำแล้วหรือดินปลูกที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดินอินทรีย์เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากต้นข้าวสาลี
2. ปลูกเมล็ด. กระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอด้านบนของปุ๋ยหมักหรือดินปลูก ค่อยๆดันเมล็ดลงในดินโดยไม่ต้องฝังจนหมด
   • เป็นเรื่องปกติถ้าเมล็ดสัมผัสกัน แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีการสะสมของเมล็ดในที่เดียว เมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ดต้องการพื้นที่เพียงเล็กน้อยในการเจริญเติบโต
   • รดน้ำถาดเบา ๆ ให้แน่ใจว่าได้โรยแต่ละเมล็ด
   • คลุมถาดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำสองสามหน้าเพื่อป้องกันต้นกล้า
3. ให้เมล็ดชุ่มชื้น สิ่งสำคัญคือเมล็ดจะต้องไม่แห้งในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก ทำให้พวกมันชุ่มชื้นในขณะที่พวกมันหยั่งรากลงในถาดเพาะ
   • ในตอนเช้ายกกระดาษหนังสือพิมพ์และรดน้ำถาดให้ทั่วเพื่อให้ดินเปียก แต่ไม่เปียกจนหมด
   • ใช้ขวดสเปรย์ที่เต็มไปด้วยน้ำโรยดินเบา ๆ ในตอนกลางคืนก่อนเข้านอนเพื่อไม่ให้ต้นกล้าแห้งในเวลากลางคืน ฉีดหนังสือพิมพ์ด้วยเพื่อให้หนังสือพิมพ์เปียก
   • ในวันที่สี่หลังปลูกให้เอาหนังสือพิมพ์ออกเพื่อป้องกันไม่ให้หญ้างอกขึ้นมา รดน้ำหญ้าที่งอกต่อไปวันละครั้ง
4. เก็บหญ้าไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วน แสงแดดโดยตรงจะทำให้หญ้าเสียหายดังนั้นควรเก็บไว้ในที่ร่มที่บ้านเสมอ

ส่วนที่ 3 ของ 4: การเก็บเกี่ยววีทกราส

1. รอให้วีทกราสแตกใบ เมื่อหน่อโตเต็มที่ใบหญ้ารุ่นที่สองจะเริ่มงอกจากใบแรก สิ่งนี้เรียกว่าการแตกกอและหมายความว่าหญ้าพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
   • ตอนนี้หญ้าน่าจะสูงประมาณ 6 นิ้ว
   • หญ้ามักจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหลังการเจริญเติบโต 9 หรือ 10 วัน
2. ตัดต้นอ่อนข้าวสาลีที่อยู่เหนือรากออก ใช้กรรไกรเก็บเกี่ยวหญ้าโดยตัดเหนือรากแล้วเก็บใส่ชาม หญ้าที่เก็บเกี่ยวพร้อมที่จะคั้นน้ำแล้ว
   • วีทกราสที่เก็บเกี่ยวแล้วจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่รสชาติดีที่สุดและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวก่อนคั้นน้ำ
   • รดน้ำต้นวีทกราสต่อไปเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สอง เก็บเกี่ยวเมื่อมันโตเต็มที่
   • บางครั้งก็มีการปลูกพืชที่สามตามมา แต่โดยปกติจะไม่นุ่มและหวานเหมือนอย่างแรก เทถาดเพาะเมล็ดออกและเตรียมไว้สำหรับชุดต้นกล้าอีกชุด
3. เริ่มกระบวนการใหม่ ต้องใช้วีทกราสจำนวนมากในการผลิตน้ำวีทกราสเพียงไม่กี่ช็อต หากคุณต้องการให้วีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทุกวันคุณจะต้องมีต้นกล้ามากกว่าหนึ่งชามที่เติบโตในเวลาเดียวกัน
   • บันทึกเวลาของรอบการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวเพื่อให้คุณสามารถแช่เมล็ดพันธุ์ชุดใหม่ในขณะที่ชุดก่อนหน้านี้หยั่งรากได้ เมื่อคุณมีเมล็ดหมุนเวียนในระยะที่แตกต่างกันสองหรือสามช่วงคุณควรจะผลิตวีทกราสได้เพียงพอที่จะดื่มทุกวัน
   • ต้นข้าวสาลีมีสีเขียวสดใสสวยงามและเพิ่มจำนวนมากให้กับห้องครัวหรือเรือนกระจกทุกที่ที่คุณต้องการปลูก พิจารณาปลูกต้นข้าวสาลีในภาชนะตกแต่งและล้อมรอบด้วยพืชชนิดอื่นเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งด้านความงามและสุขภาพ

ส่วนที่ 4 ของ 4: การกดวีทกราส

1. ล้างวีทกราส ต้นข้าวสาลีไม่จำเป็นต้องล้างเข้มข้นเพราะปลูกจากเมล็ดอินทรีย์และในดินอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก ล้างด้วยน้ำเบา ๆ เพื่อล้างสิ่งสกปรกหรือฝุ่นละอองที่อาจสะสมอยู่ในอากาศออกไป
2. ใส่วีทกราสลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ มีเครื่องอัดผลไม้พิเศษสำหรับวีทกราสเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพืชที่อุดมด้วยเส้นใยนี้
   • หลีกเลี่ยงเครื่องคั้นน้ำธรรมดาเพราะวีทกราสอาจอุดตันและทำให้เครื่องทำงานผิดปกติได้
   • หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เมื่อผสมวีทกราสเรียบร้อยแล้วให้ใช้ตะแกรงเพื่อดึงชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งออกมา
3. เพลิดเพลินกับน้ำวีทกราสช็อต คุณต้องการเพียงไม่กี่เซนซิลิเตอร์เพื่อสัมผัสกับประโยชน์ของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประสิทธิภาพ

เคล็ดลับ

• กล่าวกันว่าต้นข้าวสาลีสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายของเราได้ ดื่มน้ำวีทกราสเพื่อคลายเครียดและเติมพลัง
• หากภาชนะบรรจุวีทกราสมีอาการเชื้อราให้ปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศในห้องปลูกโดยการติดตั้งพัดลม เก็บเกี่ยววีทกราสเหนือแม่พิมพ์ สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการบริโภค
• ไปที่ศูนย์สวนในพื้นที่และขอชามพลาสติกที่ต้นไม้เข้ามา - พวกเขามักจะมีกองขยะเหล่านี้ที่พวกเขาควรทิ้ง เหล่านี้เป็นขนาดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกต้นข้าวสาลี