เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: เลือกฟักทองจากร้านค้า

บัตเตอร์นัทสควอชเป็นอาหารคลาสสิกตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถทำผัดซุปและสตูว์ได้อย่างอร่อย ไม่ว่าคุณจะปลูกสควอชบัตเตอร์นัทในสวนของคุณเองหรือหากคุณพบพวกมันเป็นครั้งแรกในซูเปอร์มาร์เก็ตการเก็บสควอชสุกอาจเป็นเรื่องยาก สควอชบัตเตอร์เน็ทสุกควรมีสีเบจเข้มให้ความรู้สึกค่อนข้างแข็งและหนักและฟังดูกลวงเมื่อคุณใช้สนับมือตบด้านนอก

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: เลือกฟักทองจากร้านค้า

1. รอให้ฟักทองมีความยาว 8 ถึง 12 นิ้ว ในขณะที่ความยาวของสควอชบัตเตอร์นัทสำหรับผู้ใหญ่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพของดินสควอชบัตเตอร์นัทส่วนใหญ่จะเติบโตได้ถึง 8 ถึง 12 นิ้ว (20 ถึง 30 ซม.) เมื่อฟักทองสูงถึงระดับนี้และหยุดการเจริญเติบโตเกือบจะถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว
   • ฟักทองที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์จะสูงกว่าฟักทองที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์น้อยกว่า
2. ใส่ฟักทองในที่เย็นและมืดเพื่อให้อยู่ได้นาน สควอชบัตเตอร์เน็ทที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองถึงสามเดือนหากเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ชั้นใต้ดินหรือพื้นที่รวบรวมข้อมูลเป็นพื้นที่เก็บข้อมูลที่ดี
   • อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บสควอชบัตเตอร์นัทอยู่ระหว่าง 10 ° C ถึง 15 ° C
3. หากคุณกำลังจะทำอาหารในเร็ว ๆ นี้ให้เก็บฟักทองไว้ที่อุณหภูมิห้อง ฟักทองสุกจะเก็บไว้ประมาณ 14 วันที่อุณหภูมิห้อง นำฟักทองออกจากห่อพลาสติกก่อนเก็บ
   • อย่าแช่เย็นฟักทองที่ไม่ได้เจียระไนเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
4. แช่เย็นหรือแช่แข็งฟักทองสุกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา สควอชบัตเตอร์เน็ทปรุงสุกจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ถึงห้าวัน เมื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสควอชบัตเตอร์นัทจะคงรสชาติสดไว้ได้นาน 10 ถึง 12 เดือน
   • เก็บชิ้นส่วนที่ปรุงแล้วในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทหรือในภาชนะที่ปิดสนิท