เนื้อหา

• คำแนะนำ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

ใส่กล้วยลงในถุง

ใส่มะเขือเทศและ / หรือแอปเปิ้ลลงในกล้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศไม่สุกเกินไปมิฉะนั้นจะแตกหรือแตกในถุงกระดาษ หากคุณไม่มีแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศคุณสามารถใช้ลูกแพร์แทนได้

ปิดด้านบนของกระเป๋า ม้วนหรือพับขอบของถุงเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซเอทิลีนที่หลั่งออกมาจากผลไม้หลุดออกไป

วางถุงผลไม้ไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะช่วยให้ผลไม้ปล่อยก๊าซเอทิลีนมากขึ้นซึ่งจะเร่งกระบวนการทำให้สุกเร็วขึ้น

ทิ้งกล้วยไว้ค้างคืน ทิ้งกล้วยและผลไม้อื่น ๆ ไว้ในถุงกระดาษข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นตรวจดูว่ากล้วยมีความสุกตามที่คุณต้องการหรือไม่ ถ้าไม่มีให้ม้วนถุงและหมั่นตรวจทุก 12 ชั่วโมงจนกว่ากล้วยจะสุกเต็มที่

• กล้วยสีเขียวที่ปรุงในถุงกระดาษควรมีเปลือกสีเหลืองหรือเปลือกสีเหลืองที่มีจุดสีน้ำตาลภายใน 24 ชั่วโมง

โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 2: บ่มในเตาอบ

1. 

   
   
   เปิดเตาอบที่ 150 ° C หากเตาอบมีไฟให้เปิดไฟเพื่อตรวจสอบการฟักตัวของกล้วย

2. 

   วางกล้วยลงบนถาดอบ คุณควรวางกล้วย 3-4 ลูกบนถาดไม่มากเกินไป โปรดทราบว่าวิธีนี้ไม่ได้ทำให้กล้วยสุกเขียว แต่สามารถใช้เพื่อทำให้กล้วยสุก (เปลือกเหลือง) เกือบสุกเท่านั้น

3. 

   อบกล้วยในเตาอบ เวลาอบในเตาอบขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้กล้วย

4. 

   
   
   หากต้องการใช้กล้วยในการทำอาหารควรย่างประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงเปลือกกล้วยจะเปลี่ยนเป็นสีดำสนิทและกล้วยจะสุกพอดีสำหรับสมูทตี้หรือขนมอบเช่นขนมปังกล้วย

5. 

   หากคุณต้องการใช้กล้วยเพื่อการบริโภคทันทีให้ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที กล้วยที่เก็บไว้ในเตาอบนานพอจนเปลือกมีสีเหลืองเข้มและไม่มีจุดด่างดำก็เพียงพอที่จะรับประทานได้ทันที โดยปกติจะใช้เวลา 20 นาที แต่คอยดูอย่างใกล้ชิดเพื่อให้กล้วยออกในเวลาที่เหมาะสม
   • หลังจากนำกล้วยออกจากเตาแล้วให้แช่เย็นให้เย็นและป้องกันไม่ให้สุกอีกต่อไป กล้วยเย็นสมบูรณ์สามารถรับประทานได้
   โฆษณา

คำแนะนำ

• กล้วยทั้งลูกจะสุกเร็วขึ้น
• หากคุณไม่ต้องการให้กล้วยสุกในทันทีให้ใช้ตะขอเกี่ยวเพื่อให้กล้วยห้อยลงมาเพื่อให้รู้สึกเหมือนกล้วยห้อยลงมาจากต้นซึ่งจะช่วยให้สุกใน 2-3 วันต่อมา
• นำกล้วยไปแช่เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้สุกมากขึ้น

คำเตือน

• ถ้าคุณต้องการให้กล้วยสุกอย่าแช่เย็น ความเย็นจะขัดขวางกระบวนการทำให้สุกและหลังจากนำออกจากตู้เย็นกล้วยจะไม่สุกอีกต่อไป
• แม้ว่าหลายคนจะชอบกินกล้วยหอมเขียวหรือยอดกล้วยที่ยังไม่สุก แต่กล้วยที่ยังไม่สุกมักจะทำให้อาหารไม่ย่อยเนื่องจากมีแป้งสูง

สิ่งที่คุณต้องการ

• กล้วยเขียว (ไม่สุก)
• ถุงกระดาษ
• มะเขือเทศสุก
• แอปเปิ้ลสุก
• ถาดอบ