เนื้อหา

• คำแนะนำ
• สิ่งที่คุณต้องการ

ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ แล้วบดอีกครั้ง ตอนนี้ถึงเวลาเพิ่มส่วนผสมพิเศษลงในเครื่องปั่นเช่นช็อคโกแลตชิปเศษคุกกี้หรือสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ เปิดเครื่องปั่นหลาย ๆ ครั้งจนกว่าส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาใหม่จะเข้ากัน

• หากคุณต้องการเพิ่มผลไม้คุณสามารถผสมจนเนียนสนิท

ตีวิปปิ้งครีมประมาณ 3-4 นาทีจนข้นเนียนและอยู่ตัว เทหางครีมลงในแป้งแล้วเปิดไฟสูง หลังจากตีแล้วคุณจะมีส่วนผสมของครีมที่เนียน

• หากคุณไม่มีแป้งคุณสามารถใช้เครื่องปั่นอาหารด้วยตะกร้อ

ตีนมข้นหวานและวานิลลาสกัดในชามขนาดใหญ่ โปรดจำไว้ว่าชามควรมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่วิปครีมได้

ใช้ตะกร้อตีวิปปิ้งครีมผสมกับนมข้นหวาน ผสมต่อไปและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ลองเพิ่มลูกอม ค่อยๆผสมส่วนผสมหรือรสชาติที่คุณชอบด้วยไม้พาย ระวังอย่าผสมมากเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ครีมสูญเสียความพรุน นี่คือแนวคิดบางประการที่ควรลอง:

• ในการทำไอศกรีมรสมิ้นต์ให้เติมสารสกัดจากสะระแหน่สองสามหยดและช็อกโกแลตชิปหนึ่งกำมือ
• หากคุณต้องการทำไอศกรีม S’more คุณจะต้องเพิ่มมาร์ชเมลโลว์เล็ก ๆ แครกเกอร์เกรแฮมแครกเกอร์และช็อกโกแลตสองสามชิ้น
• ในไอศกรีมคุกกี้คุณจะเพิ่มคุกกี้โอรีโอ 8 ชิ้น (หรือแซนวิชอื่น ๆ )

เทส่วนผสมลงในกล่องแล้วห่อฟอยล์ไว้ด้านบน ฟอยล์จะช่วยคงความนุ่มของครีมและป้องกันไม่ให้เกล็ดน้ำแข็งจับตัวเป็นก้อน

• คุณยังสามารถเทส่วนผสมลงในถ้วยหรือชามขนาดเล็กเพื่อให้พอดีกับส่วนของขนม

ปอกเปลือกและแช่แข็งกล้วย 4-5 ลูกค้างคืน กล้วยสุกมากเท่าไหร่ไอศกรีมของคุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร คุณควรหั่นกล้วยแต่ละลูกให้หนาประมาณ 1 ซม. หากคุณหั่นใหญ่เกินไปชิ้นกล้วยอาจติดอยู่ในเครื่องปั่นได้

ปั่นประมาณ 40-60 วินาทีหรือจนเนียน อย่าบดนานเกินไป มิฉะนั้นส่วนผสมจะละลาย

คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงลงในส่วนผสมและบดต่อไปอีก 10-15 วินาที เมื่อถึงจุดนี้ไอศกรีมก็พร้อมรับประทาน แต่คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นได้ด้วยการเพิ่มลูกอมเช่นช็อกโกแลตชิพ คำแนะนำดีๆมีดังนี้

• ในการทำไอศกรีมรสมิ้นต์ให้เติมสารสกัดจากสะระแหน่สองสามหยดและดาร์กชิปช็อกโกแลตหนึ่งกำมือ
• สำหรับไอศกรีมช็อกโกแลตให้ใส่ผงโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ให้ใส่สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ หนึ่งกำมือ

เพลิดเพลินกับไอศกรีมหรือแช่แข็งในภายหลัง ตักครีมลงในชามขนาดเล็กพร้อมกับไอศครีม ถ้าคุณไม่กินทันทีคุณสามารถใส่ไอศครีมลงในกล่องแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ไอศกรีมกล้วยสามารถเก็บไว้ได้ 2 วัน โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมหลักของครีมนี้คือกล้วยดังนั้นหลังจากนั้นสักครู่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โฆษณา

วิธีที่ 4 จาก 4: ทำหัวกะทิ

1. 

   ปั่นส่วนผสมในเครื่องปั่นประมาณ 30 วินาทีจนทุกอย่างเข้ากัน คุณยังสามารถตีส่วนผสมในชามให้เท่า ๆ กัน

2. 

   เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมและแช่แข็งตามคำแนะนำของผู้ผลิต เครื่องทำไอศกรีมแต่ละเครื่องจะแตกต่างกันเล็กน้อยดังนั้นคุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่กำหนดโดยแต่ละเครื่อง
   • หากคุณไม่มีเครื่องทำไอศกรีมคุณสามารถเทส่วนผสมลงในช่องแช่แข็งและแช่แข็งไว้ ​​6-8 ชั่วโมงกวนทุกๆชั่วโมง สังเกตว่าครีมของคุณจะไม่เนียนมาก

3. 

   ใส่ส่วนผสมลงในกล่องและแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามควรแช่แข็งเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ไอศกรีม "สุก" ในครั้งนี้ทำให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้น
   • หากคุณไม่ได้ใช้เครื่องทำไอศกรีมเพียงแค่นำไอศกรีมออกหลังจากที่คุณแช่แข็งแล้ว

4. 

   ตักครีมใส่ชามด้วยช้อนแล้วทิ้งส่วนที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็ง ถ้าครีมแข็งเกินไปให้ใส่ภาชนะทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ไอศกรีมนี้สามารถเก็บไว้ได้ 1-2 สัปดาห์ในช่องแช่แข็ง โฆษณา

คำแนะนำ

• หากคุณทำไอศกรีมมินต์คุณสามารถเติมสีผสมอาหารสีเขียวสักสองสามหยด
• ตกแต่งไอศกรีมด้วยซอสช็อกโกแลตไอศกรีมเกล็ดหิมะนักเก็ตสีและเชอร์รี่ดองเพื่อให้เป็นขนมที่สวยงาม
• ทดลองกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตชิพนักเก็ตสีซอสช็อคโกแลต ฯลฯ
• การทำไอศกรีมง่ายๆเป็นวิธีที่ดีในการสอนเด็ก ๆ ให้ทำอาหาร
• หากครีมหวานเกินไปคุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมก่อนแช่แข็ง เกลือจะทำให้ความหวานลดลง
• ใส่ไอศครีมลงในช่องแช่แข็งตามเวลาที่แนะนำและอย่าตรวจซ้ำหลายครั้งมิฉะนั้นไอศกรีมของคุณอาจไม่ได้ผล

สิ่งที่คุณต้องการ

ครีมพื้นฐาน

• เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นอาหาร
• กล่องแช่แข็ง

ครีมนมไขมัน

• เครื่องทำไอศครีมไฟฟ้า
• ชาม
• ปัดไข่
• โพธิ์
• กล่องแช่แข็ง
• อลูมิเนียมฟอยล์หรือลายฉลุ

ไอศครีมกล้วย

• เครื่องบดอาหาร
• โพธิ์
• กล่องแช่แข็ง (ไม่จำเป็น)

กะทิ

• เครื่องปั่น
• เครื่องทำไอศกรีม (ไม่จำเป็น)
• กล่องแช่แข็ง