ผู้เขียน:
Lewis Jackson
วันที่สร้าง:
10 พฤษภาคม 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
![สมูทตี้ผลไม้ โยเกิร์ต 5 สูตร สอนทำเครื่องดื่ม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล](https://i.ytimg.com/vi/PMdJaODwYs8/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
- ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แดงแบล็กเบอร์รี่
- ผลไม้ตระกูลส้ม: ส้มส้มโอ
- ลูกแพร์
- ถั่ว: พีชพลัมเนคทารีนเชอร์รี่
- มะม่วง
- กล้วย
- มะละกอ
คำแนะนำ: ปอกเปลือกก้านหรือเอาเมล็ดออกจากผลเสมอ หากคุณใช้ผลไม้ขนาดใหญ่อย่าลืมสับให้ละเอียดก่อนใส่ลงในเครื่องปั่น
- ลองโยเกิร์ตรสชาติต่างๆ คุณสามารถผสมผสานรสชาติของผลไม้ที่หลากหลายหรือเพิ่มรสชาติโดยธรรมชาติได้ ตัวอย่างเช่นทำสมูทตี้พีชกับกรีกโยเกิร์ตรสพีชหรือลองสมูทตี้เนยถั่วกับโยเกิร์ตช็อกโกแลตแช่แข็ง
ใส่เนยจากถั่วข้าวโอ๊ตหรือถั่วเพื่อสร้างสมูทตี้ไส้ หากคุณต้องการสมูทตี้ที่มีโปรตีนมากขึ้นให้ใส่เนย 1-2 ช้อนชาจากถั่วข้าวโอ๊ตรีดหรือเต้าหู้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสพิเศษให้กับสมูทตี้ได้ด้วยการใส่เมล็ดพืชหนึ่งกำมือเช่นเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวัน
- หลังจากปั่นสมูทตี้แล้วคุณยังสามารถทำให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น ลองกวนผลไม้แห้งหนึ่งกำมือมะพร้าวผึ่งให้แห้ง 2-3 ช้อนชาเมล็ดช็อคโกแลตหนึ่งช้อนชาหรือแครกเกอร์บดหนึ่งกำมือ
- ลองเพิ่มอาหารที่มีคอลลาเจนลงในสมูทตี้มื้อเช้า
เติมสารให้ความหวานตามรสนิยม คุณสามารถใช้สารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบเพื่อปรุงรสสมูทตี้ หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำตาลธรรมดาให้ลองใส่อินทผาลัมหรือมะเดื่อแห้งลูกพลัมหรือแอปริคอต คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ลงในสมูทตี้ของคุณ
- ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะต้องเติมสารให้ความหวานมากแค่ไหนก็แค่บดและชิมมัน ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ว่าคุณต้องเพิ่มความหวานมากแค่ไหน
- คุณสามารถแช่แข็งส่วนผสมของสมูทตี้เพื่อให้ได้แป้งที่หนาขึ้น ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้ผลเบอร์รี่สดให้ลองใช้เบอร์รี่แช่แข็งแล้วเทลงในเครื่องปั่นโดยตรง
ปิดเครื่องปั่นและบดส่วนผสมประมาณ 1 นาที ผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันและเนื้อเนียนตามต้องการ สุดท้ายเทสมูทตี้ลงในถ้วยและสนุก!
- หากต้องการเก็บสมูทตี้ที่เหลือให้เทลงในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันหรือแช่แข็งได้นานถึง 8 เดือน โปรดทราบว่าสมูทตี้จะเริ่มละลายในตู้เย็นและคุณจะต้องผสมกับน้ำแข็งให้มากขึ้นก่อนเสิร์ฟ ในการดื่มสมูทตี้แช่แข็งให้ใส่ลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน
คำแนะนำ: หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสมูทตี้ด้วยผลไม้สดที่ใช้ทำสมูทตี้ ตัวอย่างเช่นแนบชิ้นส้มที่ด้านบนของถ้วยหากคุณกำลังทำสมูทตี้สีส้ม
โฆษณาคำแนะนำ
- ดื่มสมูทตี้ทันทีหลังจากบด สมูทตี้ส่วนใหญ่จะเริ่มเป็นชั้นถ้านำไปแช่เย็นหลังจากที่บดแล้ว
- หากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือจำเป็นต้องงดน้ำตาลหลีกเลี่ยงการเติมสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้ง หมายเหตุผลไม้จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลหลังจากที่ถูกเติมเข้าไปในร่างกาย
คำเตือน
- ระมัดระวังในการทำความสะอาดใบมีดในเครื่องปั่นเนื่องจากใบมีดมักจะหมุนและมีความคมมาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดและเขียง
- เครื่องปั่น
- ช้อน
- ถ้วย