ผู้เขียน:
Randy Alexander
วันที่สร้าง:
26 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
![โภชนาการบำบัดโรคโลหิตจาง : รู้สู้โรค (24 ส.ค. 63)](https://i.ytimg.com/vi/4VwFmt61muc/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
โรคโลหิตจางเป็นภาวะทางการแพทย์ที่จำนวนเม็ดเลือดแดงต่ำกว่าระดับปกติ โรคโลหิตจางป้องกันไม่ให้ร่างกายนำออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอและเหนื่อยล้า โรคโลหิตจางมีหลายประเภท ได้แก่ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กหรือโรคโลหิตจางชนิดเคียวซึ่งแต่ละชนิดมีการรักษาที่แตกต่างกัน ทุกคนสามารถเป็นโรคโลหิตจางได้ แต่ผู้หญิงหมิ่นประมาทผู้ที่รับประทานอาหารไม่ดีและผู้ที่ป่วยด้วยโรคเรื้อรังจะมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคโลหิตจาง คุณสามารถป้องกันหรือแม้แต่รักษาโรคของคุณได้โดยการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของโรคโลหิตจาง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ตระหนักถึงอาการและความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
รู้ว่าคุณมีความเสี่ยงหรือไม่. โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและวิตามินเป็นโรคโลหิตจางที่พบได้บ่อยที่สุด 2 รูปแบบและเกิดจากการขาดธาตุเหล็กหรือวิตามินบี 12 และโฟเลตในร่างกาย พวกเราส่วนใหญ่สามารถเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กหรือการขาดวิตามินได้ ดังนั้นการตระหนักถึงความเสี่ยงของคุณสามารถช่วยป้องกันไม่ให้คุณป่วยได้ เงื่อนไขต่อไปนี้อาจทำให้เกิดการขาดธาตุเหล็กวิตามินบี 12 หรือโฟเลตและนำไปสู่โรคโลหิตจาง:- มังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์หรือรับประทานอาหารที่ไม่ดี
- การสูญเสียเลือดมากเกินไปในช่วงมีประจำเดือนเนื่องจากการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บอื่น ๆ
- แผลในกระเพาะอาหาร
- มะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งในลำไส้
- โรคโปลิปหรือโรคอื่น ๆ เช่นโรคโครห์น (โรคลำไส้อักเสบ) หรือโรคเซลิแอคอยู่ในระบบทางเดินอาหาร
- การใช้แอสไพรินหรือ NSAID ในระยะยาว (ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์)
- ตั้งครรภ์
- อาหารไม่ได้รับธาตุเหล็กวิตามินบี 12 หรือโฟเลตเพียงพอ
ตรวจหาอาการของโรคโลหิตจาง. สัญญาณของโรคโลหิตจางไม่ปรากฏในทันทีหรืออาจไม่รุนแรง ระวังอาการต่อไปนี้:- เหนื่อย
- อ่อนแอ
- เวียนหัว
- ปวดหัว
- อาการชาหรือความเย็นในมือและเท้า
- อุณหภูมิร่างกายต่ำ
- ผิวสีซีด
- หัวใจเต้นเร็วหรือผิดปกติ
- หายใจถี่
- หน้าอกตึง
- ความหงุดหงิด
วิธีที่ 2 จาก 3: หลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กหรือวิตามิน
การรักษาโรคโลหิตจาง ในบางกรณีคุณอาจมีอาการป่วยที่ต้องได้รับการรักษาไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงอาหารและโภชนาการของคุณ หากคุณมีอาการป่วยที่นำไปสู่โรคโลหิตจางให้เข้ารับการรักษาแทนที่จะพยายามป้องกันด้วยตนเอง- พบแพทย์เพื่อปรึกษาทางเลือกในการรักษารวมถึงการบำบัดทางโภชนาการ
ทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก. พิจารณาการเสริมธาตุเหล็ก (ที่เคาน์เตอร์) เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับธาตุเหล็กเพียงพอ สามารถรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินรวมเพื่อลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง- ต้องการธาตุเหล็กประมาณ 8-18 มก. ต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าระดับธาตุเหล็กอยู่ในระดับปกติ พิจารณาให้มากขึ้นหากคุณมีโรคโลหิตจางหรือกังวลว่าคุณอาจเป็นโรคโลหิตจาง
- ผู้หญิงต้องการปริมาณธาตุเหล็กสูงขึ้น (มากถึง 15-18 มก.) เนื่องจากการมีประจำเดือน หญิงตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็กอย่างน้อย 27 มก. และสตรีมีครรภ์ต้องการ 9-10 มก.
- สามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมธาตุเหล็กได้ตามร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่
กินอาหารที่มีธาตุเหล็ก. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้- เนื้อสัตว์และหอยเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี เนื้อแดงเช่นเนื้อไม่ติดมันหรือตับเนื้อและหอยเช่นหอยนางรมและกุ้งเป็นตัวเลือกที่ดี
- พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วฝักยาวและถั่วเขียวมีธาตุเหล็กสูง
- ผักใบเขียวเช่นผักโขม (ผักขม) คะน้าและคะน้าสายรุ้งมีธาตุเหล็กมาก
- พิจารณารับประทานซีเรียลเสริมธาตุเหล็กเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อให้ได้รับธาตุเหล็กมากขึ้นในอาหารของคุณ
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีธาตุเหล็กทั้งหมดยังมีวิตามินบี 12 สูงซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
เพิ่มปริมาณวิตามินซีและโฟเลต วิตามินซีและโฟเลตช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพการผสมผสานอาหารที่มีวิตามินซีและโฟเลตมากขึ้นหรือการรับประทานอาหารเสริมจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง- อาหารเช่นพริกคะน้าบรอกโคลีผลไม้รสเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่สับปะรดและผักโขมมีวิตามินซีสูง
- คุณสามารถรับโฟเลตได้จากอาหารที่คล้ายคลึงกันเช่นผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบเขียวเข้ม นอกจากนี้คุณจะได้รับโฟเลตมากขึ้นจากกล้วยขนมปังและธัญพืชเสริมโฟเลตและถั่ว
- พิจารณาการเสริมวิตามินซีและโฟเลตหรือวิตามินรวมเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้อย่างเหมาะสม การเสริมอาหารจะดีกว่า แต่ในบางกรณีไม่สามารถทำได้
บริโภคอาหารที่มีวิตามินบี 12. ควรบริโภคอาหารที่มีวิตามินบี 12 (วิตามินที่พบตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และถั่วเหลือง) การได้รับวิตามินบี 12 อย่างเพียงพอไม่เพียง แต่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาหารบางส่วนหรือทั้งหมดต่อไปนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ:- ปลา: ปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาทูน่า
- หอย: หอยและหอยนางรม
- ไข่
- ผลิตภัณฑ์นม: ชีสและโยเกิร์ต
- ธัญพืชเสริมวิตามินบี 12
- ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: นมถั่วเหลือง Edamame และเต้าหู้
ทานวิตามินบี 12 และอาหารเสริมโฟเลต หากคุณมีปัญหาในการได้รับวิตามินบี 12 หรือโฟเลตเพียงพอกับอาหารคุณควรพิจารณาทานอาหารเสริมหรือฉีดยา วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอและป้องกันโรคโลหิตจาง- เป็นเรื่องยากที่จะได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอโดยใช้อาหารเสริมเพียงอย่างเดียว ดังนั้น. คุณควรดื่มควบคู่กับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12
- ร่างกายของคุณต้องการวิตามินบี 12 0.4-2.8 ไมโครกรัมต่อวันขึ้นอยู่กับอายุของคุณและคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
- ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินบี 12 สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่
- โฟเลตซึ่งเป็นวิตามินบีรวมมักจะรวมกับวิตามินบี 12 ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดเดียวกัน คุณสามารถพบโฟเลตเป็นโฟเลตเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินรวม
- ผู้ใหญ่ต้องการโฟเลต 400 ไมโครกรัม หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องการมากขึ้น การให้ยาในแต่ละวัยยังแตกต่างกัน
ทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 ตามใบสั่งแพทย์ แพทย์ของคุณอาจสั่งเจลวิตามินบี 12 หรือฉีดให้คุณ ทั้งสองประเภทต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ของคุณดังนั้นควรนัดหมายเพื่อพูดคุยเฉพาะ- เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการรับวิตามินบี 12 จากอาหารหรืออาหารเสริมที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรง
ปรุงอาหารด้วยหม้อหรือกระทะเหล็กหล่อ มีหลักฐานว่าการใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อสามารถช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กได้ ดังนั้นคุณควรพิจารณาใช้กระทะเหล็กหล่อเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กผ่านอาหารของคุณ- เหล็กจำนวนเล็กน้อยถูกดูดซึมเข้าสู่อาหารในระหว่างการแปรรูปทำให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ปริมาณเหล็กไม่มากเกินไปและไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร นี่เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์หากคุณไม่ชอบเนื้อแดง
- กระทะเหล็กหล่อทนทานสามารถใช้งานได้ตลอดชีวิตจึงคุ้มค่าที่จะซื้อ
การตรวจสอบยา ยาบางชนิดสามารถทำให้คุณอ่อนแอต่อโรคโลหิตจางได้ หากยาที่คุณกำลังใช้เพิ่มความเสี่ยงของโรคโลหิตจางให้ปรึกษาแพทย์ว่ามีทางเลือกอื่นหรือไม่ ยาต่อไปนี้อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง:- เซฟาโลสปอริน
- Dapsone
- เลโวโดปา
- เลโวฟลอกซาซิน
- เมธิลโดปา
- Nitrofurantoin
- ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานเป็นประจำ
- Penicillin และอนุพันธ์ของ Penicillin
- Phenazopyridine (ไพริเดียม)
- ควินิดีน
วิธีที่ 3 จาก 3: การรับมือกับโรคโลหิตจางอื่น ๆ
เข้าใจว่าโรคโลหิตจางบางชนิดไม่สามารถรักษาได้ด้วยการรับประทานอาหาร น่าเสียดายที่โรคโลหิตจางบางประเภทไม่สามารถป้องกันหรือรักษาได้ด้วยการรับประทานอาหาร หากคุณมีโรคโลหิตจางหรือโรคน้ำตาลในเลือดที่ขัดขวางไม่ให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงคุณจะไม่สามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้ด้วยตัวเอง ทางที่ดีควรไปพบแพทย์เพื่อทำความเข้าใจและรักษาโรค- โรคโลหิตจางที่ไม่สามารถป้องกันได้อาจมีมา แต่กำเนิดหรือเกิดจากภาวะอื่น ๆ หลายอย่างรวมถึงความเจ็บป่วยเรื้อรังโรคไขกระดูกโรคโลหิตจางชนิดเคียวหรือโรคโลหิตจางและธาลัสซีเมีย
โรคโลหิตจางได้รับการรักษาด้วยการรักษาสภาพต้นแบบ เงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้างเม็ดเลือดแดงในปริมาณที่จำเป็นได้ โรคที่พบบ่อยคือโรคไต หากคุณมีโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อโรคโลหิตจางควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำในการรักษาที่เหมาะสม- หากคุณมีโรคโลหิตจางที่เกิดจากโรคลำไส้เช่นโรค Crohn หรือโรค Celiac คุณต้องปรึกษาแพทย์เพื่อวางแผนการรักษาที่เหมาะสม
- หากคุณมีภาวะซีดหรือโลหิตจางที่เกิดจากมะเร็งคุณจะต้องปลูกถ่ายไขกระดูกเพื่อช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงมากขึ้น
- หากคุณมีภาวะโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดงคุณจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงยาบางชนิดและรับประทานยาภูมิคุ้มกันเพื่อเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงของคุณ
- การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กมาก ๆ และหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจสามารถช่วยได้
รับการรักษาโรคโลหิตจางที่เกิดจากโรคน้ำตาลในเลือด ในบางกรณีโรคโลหิตจางจะถ่ายทอดทางพันธุกรรมในรูปแบบของโรคน้ำตาลในเลือด ดังนั้นคุณต้องค้นหาว่าคุณหรือสมาชิกในครอบครัวมีปัญหาเรื่องน้ำตาลในเลือดหรือไม่เพื่อรับการรักษาที่ถูกต้องและควบคุมได้ โรคน้ำตาลในเลือดต่อไปนี้อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง:- ผู้ติดเชื้อขาดเซลล์เม็ดเลือดแดงรูปเคียวทำให้เสี่ยงต่อการติดในเส้นเลือดและขัดขวางการไหลเวียนของเลือด โรคโลหิตจางชนิดเซลล์เคียวอาจร้ายแรงและเจ็บปวดมากหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา
- ธาลัสซีเมียทำให้ร่างกายสร้างฮีโมโกลบินน้อยกว่าปกติและนำไปสู่โรคโลหิตจาง
- โรคโลหิตจางที่ไม่งอกใหม่ทำให้ร่างกายหยุดสร้างเม็ดเลือดใหม่รวมทั้งเม็ดเลือดแดงสิ่งนี้อาจเกิดจากปัจจัยภายนอกเช่นการรักษามะเร็งบางชนิดการสัมผัสสารเคมีที่เป็นพิษยาการติดเชื้อและสาเหตุอื่น ๆ