แยกเปลือกไข่สองชิ้น กดนิ้วหัวแม่มือของคุณเข้าไปในรอยบุ๋มของไข่โดยใช้นิ้วอื่น ๆ จับไข่ที่เหลือ จับไข่ไว้เหนือชามแล้วค่อยๆแยกเปลือกออกเพื่อให้ไข่ตกลงไปในชาม โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 3: แบ่งไข่สองฟองพร้อมกัน

1. 

   สองมือตีไข่สองฟอง ตอกไข่บนพื้นแข็งเช่นเคาน์เตอร์ครัว เพียงแค่แตะสองสามครั้งเปลือกจะแตกเล็กน้อย ทุบไข่ทั้งสองฟองในเวลาเดียวกัน

2. 

   
   
   แยกเปลือกไข่. ถือไข่สองฟองไว้เหนือชาม จับไข่ให้แน่นด้วยนิ้วชี้และนิ้วก้อยที่ก้นไข่จากนั้นใช้นิ้วอีกข้างแยกเปลือกออกเพื่อให้ไข่แดงและไข่ขาวตกลงไปในชาม
   • เทคนิคนี้ต้องใช้การฝึกฝนเนื่องจากการตีไข่ด้วยมือเดียวไม่ใช่เรื่องง่าย คุณสามารถแบ่งไข่หลาย ๆ ฟองด้วยวิธีนี้
   โฆษณา

วิธีที่ 3 จาก 3: การแก้ไขปัญหา

1. 

   ใช้มือข้างที่ถนัดในการตีไข่ให้ได้มากที่สุด หากคุณไม่ต้องการแตกไข่ 2 ฟองในครั้งเดียวคุณควรใช้มือที่ถนัด การใช้งานด้วยมือข้างที่ถนัดนั้นง่ายกว่ามาก

2. 

   
   
   เอาเศษเปลือกไข่ออก. แม้จะใช้เทคนิคที่ดีที่สุด แต่บางครั้งเปลือกไข่ก็ตกลงบนไข่ขาวหรือไข่แดง เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ให้ใช้นิ้วของคุณเปียกแล้วจุ่มลงในไข่แดงและไข่ขาว น้ำจะดูดซับเศษเปลือกไข่ตามธรรมชาติ

   "คุณอาจใช้เปลือกไข่ครึ่งหนึ่งตักเศษออกก็ได้"

   

   หลีกเลี่ยงการทุบไข่ใส่ปากชาม อย่าทุบไข่ใส่ปากชามหรือจาน แม้ว่าวิธีนี้จะเป็นวิธีที่นิยมในการแตกไข่ แต่ก็ไม่ใช่วิธีที่ดีนักเนื่องจากมักทำให้เปลือกแตก โฆษณา