เนื้อหา

• คำแนะนำ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

ใช้มะนาวครึ่งลูกนวดด้านบนของแก้ว ถ้วยต้องเย็นก่อนเพื่อให้เกลือเกาะ

วางปากถ้วยบนถาดเกลือ กดปากแก้วเบา ๆ กับเกลือแล้วหมุนไปรอบ ๆ เพื่อให้ได้รอบขอบ พยายามทำให้เกลือติดสม่ำเสมอจะทำให้ดูดี

• ใช้จานเล็ก ๆ ถ้าไม่มีถาดเกลือ วิธีนี้คุณจะไม่ต้องใช้เกลือมากและสิ้นเปลือง

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว แม้ว่าแก้วจะเย็นอยู่แล้วและคุณสามารถดื่มเบียร์ได้โดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง แต่น้ำแข็งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นมีรสชาติที่เบาและสดชื่นมากขึ้น

วางมะนาวครึ่งลูกที่เหลือในตู้คั้นน้ำผลไม้และบีบน้ำมะนาวลงบนก้อนน้ำแข็ง หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือถือคุณสามารถบีบด้วยมือโดยตรงแล้วโรยน้ำมะนาวลงบนน้ำแข็ง ระวังอย่าให้เมล็ดมะนาวตกลงในแก้ว

ใส่ซอสและ Clamato อย่าให้มากเกินไปเพราะเครื่องเทศเหล่านี้ค่อนข้างแรง หากรสชาติไวคุณควรเติมซอสทาบาสโกเพียงไม่กี่หยดเพื่อเพิ่มรสชาติ

เทเบียร์ลงในแก้ว เทเบียร์ลงบนก้อนน้ำแข็งน้ำมะนาวและซอส ถ้าคุณชอบคุณสามารถลองเบียร์เม็กซิกันอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศมิเชลาด้าแบบดั้งเดิมมักนำมาชงกับเบียร์เบา ๆ เช่นโคโรนา

คนให้เข้ากันโดยใช้ช้อนยาว โดยไม่ต้องกวนส่วนผสมจะไม่เข้ากันและรสชาติจะไม่อร่อย โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 2: Michelada Black

1. 

   หั่นมะนาวเป็นสี่ส่วน ใช้มะนาว 1/4 รอบขอบแก้วเพื่อให้เกลือเกาะขอบในขั้นตอนต่อไป กดส่วนที่เหลือของน้ำมะนาวเพื่อบีบน้ำออกและตกแต่ง

2. 

   
   
   ถูเกลือรอบ ๆ ขอบแก้ว เตรียมถาดหรือจานเกลือขนาดเล็กแล้ววางแก้วคว่ำลง ค่อยๆหมุนอย่างระมัดระวังเพื่อให้เกลืออยู่ด้านบนของแก้วอย่างเท่าเทียมกัน
   • หากคุณพบว่าไม่มีเกลืออยู่ในปากแก้วให้ถูด้วยน้ำมะนาวมากขึ้น ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดปากถ้วยแล้วเริ่มใหม่ (ถ้าอยากให้ดูดี และ เครื่องดื่มรสชาติดีใช่เลย)

3. 

   เตรียมชาม. ผสมซอสทาบาสโกซอสวูสเตอร์ไชร์ซีอิ๊วน้ำมะนาวและพริกไทยดำเข้าด้วยกัน
   • เติมเบียร์ลงในชาม เทเบียร์ช้าๆเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างสม่ำเสมอและเบียร์จะฟองมากขึ้น จากนั้นคนให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด

4. 

   เทส่วนผสมลงในแก้ว ระวังอย่าให้หกออกมาและให้เกลือหายไป ตกแต่งมะนาวฝานแล้วเพลิดเพลิน

5. 

   เสร็จสิ้น. โฆษณา

คำแนะนำ

• คุณสามารถผสมพริกป่นชิลีกับเกลือก่อนถูรอบ ๆ ขอบเพื่อให้ได้รสเผ็ด
• สามารถเพิ่มเตกีลาลงในค็อกเทลมิเชลาด้าได้
• คุณสามารถใช้มะนาวเขียวสองลูก (ลูกเล็ก) แทนมะนาวเหลืองหนึ่งลูก (ขนาดกลาง)
• น้ำผลไม้และน้ำเปรี้ยวสามารถผสมกับเบียร์เพื่อสร้างได้ เบียร์. อย่างไรก็ตามไม่ใช่ค็อกเทลของ Michelada เนื่องจากไม่มีซอส Worcestershire เครื่องปรุงรส Maggi หรือซอสถั่วเหลือง
• คุณสามารถเติมเกลือลงในแก้วก่อนเติมเบียร์ได้ แต่ระวังเพราะเกลือจะทำให้เบียร์มีฟองมากขึ้น
• พริกป่นใช้แทนซอสพริก (หรือกับ) ก็ได้
• ใน Puerto Vallarta Michelada ไม่มีซอสพริกแบบดั้งเดิม ที่นี่มิเชลาด้ามีเพียงน้ำแข็งก้อนน้ำผลไม้ผสมคาเฟอีนและเบียร์เม็กซิกัน
• บางครั้งมิเชลาด้าค็อกเทลกับซอสพริกเรียกว่า "มิเชลาด้าคิวบาน่า" (แต่ยังไม่ได้กำหนดความเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มนี้กับคิวบา)

คำเตือน

• ดื่มเบียร์อย่างมีความรับผิดชอบ
• ซอส Worcestershire มักไม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากมีส่วนผสมของปลากะตัก คุณสามารถซื้อซอสมังสวิรัติ Worcestershire ได้ตามร้านขายอาหารธรรมชาติหรือแทนที่ด้วยซอสถั่วเหลือง
• น้ำคลามาโตไม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากมีสต็อกหอย

สิ่งที่คุณต้องการ

มะเขือเทศ Michelada

• เขียง
• มีด
• เครื่องมือในการกรองน้ำมะนาว
• ช้อนยาว
• ถ้วยน้ำขนาดใหญ่ (สำหรับเก็บน้ำแข็งจำนวนมาก)
• ที่เปิดฝาขวด
• ถาดเกลือหรือจาน

มิเชลด้าแบล็ค

• เขียง
• มีด
• เครื่องมือในการกรองน้ำมะนาว
• ปัดเครื่องดนตรี
• ชาม
• ถ้วยแก้ว
• ที่เปิดฝาขวด
• ถาดเกลือหรือจาน