เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

ตะลึงพรึงเพริดทุกคนในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปด้วย "sabrage" หรือกล่าวอีกนัยหนึ่ง - เปิดขวดแชมเปญ (หรือไวน์อัดลม) ด้วยดาบ เจ้าหน้าที่ของนโปเลียนรู้วิธีการทำ ตอนนี้คุณก็ทำได้เหมือนกัน! การเรียนรู้วิธีตัดขวดแชมเปญเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องใช้เวลาฝึกฝน (และไวน์ราคาถูกหนึ่งหรือสองขวด) เพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบ

ขั้นตอน

1. 1 รับแชมเปญแช่เย็นที่ยังไม่ได้เขย่าขวด ทางที่ดีควรแช่ขวดทิ้งไว้ข้ามคืน บางคนแนะนำให้แช่คอขวดในถังน้ำแข็งก่อนจะแยกหัวขวดออก
2. 2 เช็ดขวดด้วยทิชชู่เพื่อขจัดความชื้น นำฟอยล์ออกจากคอ ถอดลวดออกนอกจากนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้จุกไม้ก๊อกหลุดออกก่อนเวลาอันควร ให้คลายลวดแล้วยกขึ้นจากปลายขวด
3. 3 สัมผัสตะเข็บขวดอย่างใดอย่างหนึ่ง นี่คือจุดที่ทั้งสองส่วนของขวดเชื่อมต่อกัน
4. 4 ถือขวดให้แน่นโดยทำมุมขึ้น 30-40 องศา (ควรนำไปไว้ในที่ปลอดภัย)
5. 5 วางดาบลงบนขวด วางดาบโดยให้ส่วน "ด้านหลัง" (ขอบทื่อ ไม่ใช่ใบมีด) ไปทางจุก ตามที่แสดงในภาพ ย้ายดาบไปที่ฐานของคอโดยวางไว้ใกล้กับขวด
6. 6 ส่งกระบี่อย่างช้า ๆ และระมัดระวังผ่านขวดไปที่คอ สิ่งนี้ทำเพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่คุณต้องทำ พยายามขับกระบี่ไปมาเบา ๆ จนกว่าคุณจะชินกับการเคลื่อนไหวนี้
7. 7 เคลื่อนดาบไปทางคอที่ยึดจุกไม้ก๊อกอย่างแรงและรวดเร็ว (คุณจะได้รับการเป่าที่ดีที่สุดหากคุณนำดาบไปทางตะเข็บ) ควรเป็นการเคลื่อนไหวที่ต่อเนื่องและเฉียบคมเพียงครั้งเดียว ความพยายามที่อ่อนแอและลังเลมักส่งผลให้เกิดการสะท้อนกลับที่คอขวด ด้วยแรงกดที่เหมาะสมและการวางตำแหน่งใบมีดที่แม่นยำ (ตรงและที่ตะเข็บ) คอ (วงแหวนแก้วขนาดเล็ก) ควรค่อยๆ หลุดออกพร้อมจุกไม้ก๊อก
8. 8 พร้อม.

เคล็ดลับ

• สนามหลังบ้านเป็นจุดที่ดีสำหรับเคล็ดลับนี้ ตราบใดที่คุณหยิบจุก (และคอ) ในหญ้าที่ยังไม่ได้ตัด
• คุณสามารถหา Champagne Swords ได้ทางอินเทอร์เน็ต หากคุณหาไม่ได้ มีดทำครัวขนาดใหญ่หรือมีดเขียงก็ใช้ได้เช่นกัน ใช้มีดด้านแบน (ด้านขนานกัน)
• เคล็ดลับนี้มักจะใช้ความพยายามเพียงครึ่งเดียวในการเรียนรู้วิธีการทำ คาดว่าจะใช้จ่ายอย่างน้อย RUB 1,000 เพื่อเรียนรู้สิ่งนี้ (6 x RUB 180 ต่อขวด) ฝึกใช้ขวดไวน์จุกไม้ก๊อกราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม ขวดราคาถูกบางขวดสามารถทำจากแก้วคุณภาพต่ำได้ การฝึกใช้ขวดเหล่านี้จะทำให้คุณเสี่ยงต่อการที่จะแตกหักและตกอยู่ในอันตรายมากขึ้น ขวดฝรั่งเศสและสเปนจะเหมาะกับคุณมากกว่าขวดอเมริกันตาม Gizmodo

คำเตือน

• ไวน์จะไม่ทำงานหากไม่มีแก๊ส แรงดันขวดเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ
• ส่วน "หัวขาด" ของขวดมีความคมมาก ระวังเมื่อหยิบชิ้นส่วนที่ขาด
• ขวดที่มีฝาเกลียว (เช่น Andre) จะไม่ทำงาน
• แม้ว่าคุณจะตัดขวดอย่างถูกต้อง ก่อนเสิร์ฟแชมเปญบนโต๊ะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษเหลืออยู่ในขวดโดยเทลงในแก้วเล็กน้อย
• ทิ้งขวดที่ถูกตัดหัวอย่างไม่ถูกต้องทิ้งไป อย่าดื่มจากขวดที่ยังไม่ได้เปิดอย่างถูกต้อง ขวดที่ตัดหัวอย่างเหมาะสมจะมีแผลที่สะอาดอยู่หนึ่งชิ้น (ซึ่งยังคงคมแต่ไม่หัก)
• เคล็ดลับปาร์ตี้นี้น่าประทับใจมาก ใช้เป็นส่วนหนึ่งของงานกาล่าในงานแต่งงาน ปีใหม่ วันเกิด ฯลฯ
• หากคุณต้องการที่จะใส่ขวดแชมเปญลงในงานอีเวนต์ที่จะเกิดขึ้น แต่กลัวเกินกว่าจะทำด้วยตัวเอง คุณสามารถเชิญผู้เชี่ยวชาญในสาขาที่สามารถจ้างได้ง่าย ค้นหาผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมที่ La Confrerie du Saber d'Or เขาสามารถสอนสิ่งนี้กับคุณได้เช่นกัน ถ้าคุณต้องการ
• หากคุณทำไม่ถูกต้องในครั้งแรก พึงระวังว่าการเขย่าขวดในครั้งแรกจะทำให้แชมเปญ "ระเบิด" เมื่อคุณจัดการตัดหัวได้ในที่สุด การพยายามเปิดขวดด้วยดาบหลายครั้งอาจทำให้การเปิดเลอะเทอะ (และไม่สามารถดื่มแชมเปญได้)

อะไรที่คุณต้องการ

• แชมเปญหรือสปาร์กลิ้งไวน์ที่แช่เย็นไว้อย่างดี ปิดผนึกด้วยจุกไม้ก๊อก
• มีดหรือดาบขนาดใหญ่หลังสี่เหลี่ยม
• พื้นที่เพียงพอสำหรับคอบินได้ (1.8 - 3 ม.)