วิธีทำฟริตต้า

เนื้อหา

1 ผัดกระเทียมด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที

2 ผัดมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 6 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง

3 รวมไข่กับครีมหนักเพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วตีจนเข้ากัน

4 เพิ่มผักชีฝรั่งและชีสลงในส่วนผสมของไข่

5 เพิ่มกระเทียมหอมและมันฝรั่งลงในส่วนผสมของไข่

6 ละลายเนยในกระทะ

7 เมื่อเนยละลายแล้ว ให้เทส่วนผสมลงในกระทะ

8 ปรุงไข่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาที แยกด้านข้างและด้านล่างด้วยไม้พายทนความร้อน

9 ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนขอบสุก

10 พลิกหรือวางในเตาอบ

11 พร้อม.

ฟริตเตตขนาดใหญ่มักจะปิดในเตาอบ
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้เกือบทุกชนิดในฟริตตาตา ดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีที่ดีในการใช้ของเหลือ
หากคุณกำลังทำฟริตาตามันฝรั่ง ให้ปรุงมันฝรั่งก่อนใส่ลงในส่วนผสม
หากคุณไม่สามารถพลิก frittata ได้ ให้หยุดทำอาหารในเตาอบ
Frittat สามารถปรุงและเสิร์ฟได้ทันที หรือทำให้เย็นและเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง