เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 3: วิธีที่สอง: ขนมปังบวบ
• วิธีที่ 3 จาก 3: วิธีที่ 3: ขนมปังบวบ
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ
• ซูกินีทอด
• บวบในเกล็ดขนมปัง
• ขนมปังสควอช

1 สับกลีบกระเทียมอย่างประณีต

2 อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปแล้วปรุงประมาณครึ่งนาที นำกระเทียมออกจากกระทะ (ไม่จำเป็น).

3 ใส่บวบลงในกระทะ โยนบวบด้วยช้อนไม้ทาน้ำมันแต่ละคำ

4 ปรุงบวบในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองแน่น นำกระทะออกจากความร้อนและปรุงรสบวบด้วยเกลือและพริกไทย

5 โอนบวบลงในจานและเสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วย Parmesan

วิธีที่ 2 จาก 3: วิธีที่สอง: ขนมปังบวบ

1. 1 อุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
2. 2 ตัดบวบเป็นเส้นใหญ่: หนาประมาณ 1.5 ซม. และยาวประมาณ 7-8 ซม.
3. 3 ตีไข่ขาวกับนม. ในชามอื่นรวมชีสและเกล็ดขนมปัง
4. 4 จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปูด้วยกระดาษฟอยล์
5. 5 จุ่มบวบแต่ละคำลงในไข่ขาวแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง วางบนแผ่นอบ
6. 6 อบ 20-25 นาที บวบที่เสร็จแล้วจะมีสีน้ำตาลทอง
7. 7 นำบวบออกจากเตาอบและเสิร์ฟ

วิธีที่ 3 จาก 3: วิธีที่ 3: ขนมปังบวบ

1. 1 อุ่นเตาอบไว้ที่ 160 ° C อัดจาระบีและแป้งบนกระป๋องขนมปังขนาด 13 ซม. คูณ 23 ซม.
2. 2 ขูดบวบ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกบวบ
3. 3 รวมแป้ง เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และอบเชย
4. 4 ในชามแยก ใส่ไข่ เนย วานิลลา และน้ำตาล
5. 5 รวมส่วนผสมไข่และแป้ง
6. 6 เพิ่มบวบและวอลนัทลงในแป้ง เทแป้งลงในจานอบ
7. 7 อบ 40-60 นาที ตรวจสอบว่าขนมปังทำด้วยส้อม: ติดไว้ตรงกลางขนมปัง และถ้าคุณนำขนมปังออกโดยไม่มีชิ้นแป้ง ขนมปังก็พร้อมแล้ว
8. 8 นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นประมาณ 20 นาทีแล้วปล่อยออกจากแม่พิมพ์
9. 9 กินอย่างเอร็ดอร่อย!

เคล็ดลับ

• เมื่อเลือกบวบในร้านค้าหรือตลาด ให้ซื้อบวบที่มีผิวสีเขียวสดใสและมีความยาวไม่เกิน 25 เซนติเมตร
• ลองเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ กับบวบย่าง
• บวบมีผิวบอบบางจึงไม่ต้องปอกเปลือก
• บวบสามารถเป็นเครื่องเคียง สลัด หรืออาหารจานหลักที่ดีเมื่อใส่ในพาสต้า

คำเตือน

• ใช้ถุงมือเตาอบเมื่อถอดแผ่นอบออกจากเตาอบร้อน อย่าลืมปิดเตาอบหลังทำอาหาร

อะไรที่คุณต้องการ

ซูกินีทอด

• กระทะ
• มีด
• ช้อนไม้

บวบในเกล็ดขนมปัง

• น้ำมันพืช
• ถาดอบ
• ชามเล็กสองใบ
• มีด

ขนมปังสควอช

• เครื่องขูด
• ถ้วยใหญ่
• ชามเล็ก
• ส้อม
• สองรูปแบบสำหรับขนมปัง