เนื้อหา

• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

1 เตรียมพายจากถุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปล่อยให้เย็นก่อนดำเนินการต่อ

2 ใช้เครื่องเตรียมอาหารบดพายอบ หรือบดด้วยมือ

3 ใส่เศษขนมปังลงในชามใบใหญ่ ราดด้วยเหล้า (หรือครีมหรือเปลือกน้ำrostาลแทนเหล้า)

4 เขย่าหรือผสมเค้กกับเหล้า (หรือครีม/ฟรอสติ้ง) เบาๆ

5 ใช้ถ้วยตวง 1/4 ตักส่วนผสมพายออก อย่ากระทุ้งในแก้วตวง

6 ค่อยๆ ม้วนส่วนผสมพายที่วัดแล้วลงในลูกบอล อย่าม้วนออก

7 วางชามบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข

8 ตรึงเค้กบอลไว้อย่างน้อย 30 นาที

9 เสิร์ฟในถ้วยกระดาษมัฟฟิน

เคล็ดลับ

• ควรรีดลูกบอลให้แน่นพอที่จะเกาะติดกับไม้ได้ แต่อย่ามากเกินไปมิฉะนั้นจะหนาแน่นเกินไป
• ชุดเค้ก / เหล้าที่แนะนำ:
  • ช็อคโกแลต / อะมาเร็ตโต
  • เลมอน / ลิมอนเชลโล (ไวท์ช็อกโกแลต)
  • เหล้ารัมรสเผ็ด/เผ็ด.
• เหล้าที่นำเสนอ: Amaretto, Frangeliso, Kahlua

คำเตือน

• อย่าอุ่นช็อกโกแลตในภาชนะพลาสติกในไมโครเวฟ! ใช้แก้วหรือโลหะกับแหล่งความร้อนอื่น คุณไม่ต้องการให้ช็อกโกแลตของคุณมีรสชาติเหมือนพลาสติก

อะไรที่คุณต้องการ

• ชามผสมแป้งพาย
• แผ่นอบ
• กระดาษแว็กซ์
• อมยิ้มแท่งใหญ่
• หวดสำหรับช็อกโกแลตนุ่ม