เนื้อหา

• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

1 นำองุ่นออกจากกิ่ง.

2 ล้างองุ่น. ใส่องุ่นลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อล้างสารเคมีออก

3 บดองุ่น ใช้เครื่องบดมันฝรั่งบดองุ่นจนน้ำออกมา

• แทนที่จะใช้เครื่องบดมันฝรั่ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบเต้นเป็นจังหวะได้ พยายามอย่าบดให้ละเอียด

4 ต้มองุ่น. วางองุ่นบดในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาที

• บดองุ่นด้วยช้อนหรือเครื่องบดมันฝรั่งถ้ารวมกันเป็นก้อน

5 กรองน้ำ. วางกระชอนลงบนกล่องหรือวางบนกระจกโดยตรง เทส่วนผสมแล้วบีบผ่านตะแกรง

• สามารถใช้ผ้าก๊อซแทนตะแกรงได้ วางผ้าบนกระทะและกรองส่วนผสมลงไป (ผ้าชีสอาจต้องพับครึ่ง)
• เครื่องรีดอาหารสามารถช่วยได้มาก

6 ทำให้น้ำผลไม้เย็นลง นำกระชอนหรือผ้าขาวออกแล้วแช่เย็นน้ำผลไม้หรือเทน้ำแข็งลงในแก้วเสิร์ฟ

7 คุณทำเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ

• ใช้กระชอนตาข่ายขนาดเล็กเพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อมากเกินไปในน้ำผลไม้

อะไรที่คุณต้องการ

• ตะแกรงหรือผ้าก๊อซพับ
• สองกระทะ
• เครื่องทำมันฝรั่ง
• เครื่องปั่น (ไม่จำเป็น)