เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 จาก 3: นิสัยที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
• ตอนที่ 2 ของ 3: อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก
• ตอนที่ 3 ของ 3: การกินเพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

เป็นที่ทราบกันดีว่าเด็ก ๆ จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร การแนะนำเด็กให้รู้จักอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาพัฒนาความรักในขนมหวาน หากคุณต้องการลองหรือพยายามทำให้ลูกคุ้นเคยกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ประสบความสำเร็จ คุณควรเข้าใจว่าอาหารจานใหม่อาจต้องใช้เวลา 10 หรือ 15 ครั้ง อย่าหยุดแนะนำอาหารใหม่และแนะนำให้ลูกรู้จักอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการใหม่ เป็นแบบอย่างและติดตามการเปลี่ยนแปลงกับทั้งครอบครัวเพื่อช่วยให้บุตรหลานของคุณเสี่ยงและลิ้มรสอาหารเพื่อสุขภาพ

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: นิสัยที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

1. 1 หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสินค้าถูกซื้อโดยผู้ใหญ่ดังนั้น หากเก็บมันฝรั่งทอด ซีเรียลหวาน ไอศกรีม เครื่องดื่มอัดลม เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน และผลิตภัณฑ์จากแป้งไว้ในครัว แล้วผู้ใหญ่ก็ต้องโทษ... พวกเขาเป็นคนที่ควรเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ ถ้าที่บ้านมีแต่อาหารเพื่อสุขภาพ ลูกๆก็จะได้กินอย่างถูกวิธี
   • เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ เด็กจะสังเกตเห็นทันทีเมื่อผู้ใหญ่พูดว่า "ทำตามที่ฉันพูด อย่าทำตามฉัน" ถ้าคุณกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เด็ก ๆ จะรู้เรื่องนั้น
   • คุณอาจต้องฝึกตัวเองให้ทานอาหารที่มีประโยชน์ หากคุณได้รับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แสดงว่าคุณไม่มีความคิดเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
   • ระวังอาหารที่ต้องการให้มีประโยชน์ คุกกี้ "ผลไม้สด" ยังคงมีน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวมากเกินไป น้ำผลไม้ไม่ควรเกินความต้องการของเหลวประจำวันของคุณ นักเก็ตไก่ "โฮลเกรน" แทบไม่มีเส้นใยเลย
   • หาสิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ. "การทดแทน" นี้ไม่ใช่ปัญหา นักเก็ตอบแบบโฮมเมดมักจะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่าที่ขายในร้านค้ามากแซนวิชผักสามารถอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ และผลไม้ปั่นที่มีโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบก็ทดแทนน้ำอัดลมได้เป็นอย่างดี
   • ดูขนาดส่วนของคุณ การกินแซนวิชครีมชีสหนึ่งอันเป็นเรื่องหนึ่ง แต่แซนวิชสามอันนั้นค่อนข้างเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ลองใส่แซนวิชหนึ่งชิ้นด้วยแครอทสดและผลไม้
2. 2 มาเป็นต้นแบบ. ไม่เป็นความลับที่เด็กจะทำซ้ำหลังจากพ่อแม่ตั้งแต่ยังเป็นทารก ใช้ข้อเท็จจริงนี้เพื่อสอนเด็กให้รู้จักนิสัยการกินและทัศนคติที่ดี
   • แสดงว่าคุณมีอาหารให้เลือกมากมาย รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยโปรตีนไร้มัน ธัญพืชไม่ขัดสี ผักและผลไม้ ถ้าคุณไม่กินอาหารเหล่านี้ เด็กจะไม่ทำ
   • พูดคุยกับบุตรหลานของคุณเกี่ยวกับโภชนาการ พวกเขาต้องมีความเข้าใจในเรื่องอาหารที่มีประโยชน์และส่วนที่เหมาะสม แบ่งปันที่โต๊ะอาหารค่ำ ที่ร้านขายของชำ ในสวน หรือทุกเวลาที่คุณต้องการ
   • พูดในแง่บวกเกี่ยวกับอาหาร. พยายามอย่าโพสต์ป้ายกำกับ เช่น "อาหารดี" และ "อาหารไม่ดี" จากการศึกษาบางกรณี ในกรณีนี้ เด็ก ๆ มีความปรารถนาที่จะกิน "อาหารที่ไม่ดี" (เพราะพวกมันอร่อยมาก!)
     • โปรแกรมการศึกษาสำหรับเด็ก เช่น Sesame Street พูดถึงความแตกต่างระหว่างการรับประทานอาหารทุกวันกับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ สิ่งนี้เน้นว่าอาหารบางชนิดไม่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลา แม้ว่าจะอร่อยมากก็ตาม
     • การปฏิบัติไม่ควรกลายเป็นเรื่องธรรมดา แต่เด็ก ๆ ไม่ควรขาดความสุขอย่างสมบูรณ์ หากคุณไม่เคยซื้อช็อกโกแลตหรือไอศกรีมให้ลูกของคุณ ถ้าเป็นไปได้ เขาอาจจะเลิกกินและกินมากเกินไป
   • เลือกพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งของคุณอย่างระมัดระวัง การรับประทานอาหารในร้านอาหารเป็นประจำไม่ใช่ความคิดที่ดีและของว่างฟาสต์ฟู้ดก็เช่นกัน
3. 3 กินข้าวกันทั้งครอบครัว หลายครอบครัวไม่กินข้าวเย็นด้วยกัน เป็นการยากที่จะกระทบยอดตารางการทำงาน การออกกำลังกายและการฝึกซ้อม และการบ้านที่แตกต่างกัน ดังที่กล่าวไว้ นักวิจัยอ้างว่าการรับประทานอาหารร่วมกันมีผลดีต่อนิสัยการกินของเด็ก
   • พยายามทานอาหารเย็นกับทั้งครอบครัวให้บ่อยที่สุด ระหว่างอาหารค่ำ คุณสามารถพูดคุยถึงเหตุการณ์ต่างๆ ในแต่ละวันและแสดงให้เด็กๆ ได้เห็นตัวอย่างที่ถูกต้องในเรื่องโภชนาการ
   • จากการศึกษาในปี 2543 พบว่าเด็กที่รับประทานอาหารร่วมกับพ่อแม่เป็นประจำจะกินผักและผลไม้มากขึ้น และอาหารทอดที่มีน้ำอัดลมน้อยลง
   • นอกจากนี้ เด็กเหล่านี้รับประทานอาหารที่สมดุลมากขึ้น พวกเขากินแคลเซียม ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์มากขึ้นตลอดทั้งวัน สารอาหารเหล่านี้จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของทารก
   • หากในครอบครัวที่พวกเขากิน "เป็นกะ" พื้นฐานของอาหารก็คืออาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารที่ผ่านการกลั่นอย่างสูง ตัวอย่างเช่น สำหรับโรงเรียนอนุบาล พ่อจะปรุงมักกะโรนีและชีส สำหรับวัยรุ่น เขาจะอุ่นพิซซ่าหลังการซ้อม จากนั้นแม่จะทำอาหารอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟเพราะเธอเหนื่อยหลังเลิกงานและเลี้ยงดูลูก
4. 4 ส่งเสริมให้เด็กทำอาหารเพื่อสุขภาพ นักวิจัยสรุปว่าการมีส่วนร่วมของเด็กในการเลือกอาหารและการเตรียมอาหารมีส่วนช่วยในการพัฒนานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ
   • ให้บุตรหลานของคุณไปที่ร้านและเลือกผักหรือผลไม้ที่ยังไม่ได้ลอง แม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม เป็นตัวอย่างที่ดีและอย่าหยุดลูกของคุณจากการลองอาหารใหม่ ๆ
   • ให้เด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร แม้แต่จานที่เล็กที่สุดก็สามารถเสิร์ฟจาน ผัดพาสต้า หรือล้างผักและผลไม้
   • ถามในรูปแบบใดที่เด็กต้องการลิ้มรสสิ่งนี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นเพื่อเลือกวิธีการเตรียม
   • ปลูกผักในสวนของคุณ หากเด็กเห็นว่าผักและผลไม้เติบโตอย่างไร เขาคงอยากลองกินดู ไม่มีใครต้านทานมะเขือเทศสุกที่เพิ่งดึงออกมาจากพุ่มไม้ได้
   • ไปทัวร์ร้านขายของชำ สถานที่คัดเลือกอาหารสร้างความทรงจำที่ดีในความทรงจำของเด็กเก็บผลเบอร์รี่ในป่า เยี่ยมชมสวนผลไม้หรือตลาดของเกษตรกร เพื่อให้บุตรหลานของคุณเห็นว่าอาหารมาจากไหน
5. 5 อย่าเตรียม "อาหารสำหรับเด็ก" - ทุกคนควรทานอาหารจานเดียวกัน ผู้ปกครองบางคนมีนิสัยชอบเตรียมอาหารสองมื้อ มื้อแรกสำหรับผู้ใหญ่และอีกมื้อสำหรับเด็ก ในบางกรณี พ่อแม่จะปรับแต่งอาหารเย็นให้ลูกแต่ละคน! วิธีนี้บอกเด็ก ๆ ว่าพวกเขาไม่ควรกินอาหารใหม่ ๆ หรืออาหารอื่น ๆ เพราะจะได้สิ่งที่พวกเขาต้องการเสมอ
   • แน่นอน การผ่อนปรนบางอย่างเป็นที่ยอมรับได้ บางครั้งการเลือกจานผักสองจานสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาที่โต๊ะได้ ไม่ว่าใครจะพูดอะไร คนบางคนจะไม่มีวันหลงรักผัก ไม่ว่าคุณจะเสนออาหารหลากหลายรูปแบบให้กับพวกเขากี่ครั้งก็ตาม
   • หากคุณตามใจความต้องการและคำขอของเด็กเสมอเมื่อเลือกอาหาร เขาจะไม่มีวันได้รับอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกในอนาคต
   • เด็กๆ คาดหวังและคาดหวังให้คุณทำอาหารโปรดแทนอาหารใหม่ นี่คือพฤติกรรมที่เรียนรู้
   • เตรียมอาหารเย็นมื้อเดียวสำหรับทุกคน สมาชิกในครอบครัวทุกคนควรมีอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดบนจาน ซึ่งอย่างน้อยพวกเขาต้องลอง เป็นแบบอย่างของพฤติกรรมที่ดี
   • เด็กจะไม่อดตายหากปฏิเสธอาหารเย็นหรือกินหน่อไม้ฝรั่งเพียงช้อนเดียว หากในเวลาต่อมาเขาบ่นเรื่องความหิว ให้อุ่นอาหารที่เหลือหรือให้อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับเด็กก็ตาม เช่น แครอทหรือกล้วย อย่าเตรียมอาหารเย็นแยกต่างหากสำหรับเด็ก.
6. 6 ใช้แนวทาง "คุณไม่จำเป็นต้องกินสิ่งนี้" จะได้ไม่ต้องทนทุกข์บนโต๊ะอาหาร เพราะลูกไม่ได้ถูกบังคับให้กินอะไร แต่ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแผนสำรอง - อาหารสำเร็จรูปที่เด็กสามารถรับประทานเองได้ เช่น แซนวิชกับเนยหรือแครอทอ่อน เด็กมีทางเลือกว่าจะกินอาหารเย็นหรือปฏิเสธ แต่ไม่มีใครยอมตามใจ วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว ลูกของคุณจะไม่หิว แต่จะเข้าใจความจริงที่ว่าเขาไม่ได้บังคับอะไรเลย เด็กไม่น่าจะชอบอาหารที่ทำให้เขากิน
   • ความอดทนเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ อย่าคาดหวังให้เด็กตกลงที่จะลองอาหารจานใหม่เป็นครั้งแรก ครั้งที่สอง หรือครั้งที่สาม แต่การทำซ้ำสถานการณ์จะขจัด "ปัจจัยความกลัว"
   • จำไว้ว่าวิธีนี้ไม่ได้หมายความถึงอาหารแยกต่างหาก คุณเลือกจาน แต่เด็กก็มีทางเลือกอื่นเช่นกัน

ตอนที่ 2 ของ 3: อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

1. 1 เสนอผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันหลายครั้ง เด็ก ๆ เลือกสรรอาหารของพวกเขามาก (โดยเฉพาะอายุระหว่าง 2-6 ขวบ) แต่ถ้าคุณเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกันหลายครั้ง ก็มีโอกาสสูงที่เด็กจะได้ลิ้มรส
   • เสนอผลิตภัณฑ์ใหม่มากกว่าหนึ่งครั้ง คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธีเพื่อให้เด็กใส่ใจกับอาหาร
   • การพยายามแนะนำ "อาหารที่ไม่ชอบ" ซ้ำแล้วซ้ำเล่าอาจดูเหมือนขัดกับสัญชาตญาณ แต่ก็ใช้ได้กับเด็ก นี่คือรสนิยมและนิสัยที่เกิดขึ้นในเด็ก
   • จำไว้ว่า เด็กอายุไม่เกิน 15 ปีอาจต้องพยายามคิดออกว่าพวกเขาชอบผลิตภัณฑ์ใหม่หรือไม่ นอกจากนี้รสนิยมเปลี่ยนไปทุกปีเมื่อสิ่งมีชีวิตเล็กพัฒนา
   • "ความพยายาม" อาจจำกัดอยู่ที่ข้อเสนอ เพื่อความสำเร็จ คุณไม่จำเป็นต้องบังคับลูกให้ลองผลิตภัณฑ์หรืออาหารใหม่ๆ เสิร์ฟอาหารใส่จาน. เด็กจะเข้าใจว่ามันกินได้แม้ว่าเขาจะไม่ได้สัมผัสอาหารก็ตาม นานๆทีจะเข้ามาลอง
2. 2 ใช้ผักและผลไม้มากขึ้น วิธีง่ายๆ ในการให้เด็กๆ มีส่วนร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพ (โดยเฉพาะผัก) คือการแอบใส่เข้าไปในอาหารที่พวกเขารู้จักและชื่นชอบ
   • เด็กบางคนจู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษ และเนื่องจากผักและผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็กทุกคน (และแม้แต่ผู้ใหญ่) ให้เริ่มรับประทานอาหารเพื่อให้สมดุลในอาหารของคุณ
   • ผสมอาหารในเครื่องปั่นเพื่อเพิ่มส่วนผสมต่างๆเปลี่ยนผักและผลไม้ให้เป็นโยเกิร์ต และเพิ่มผักบดลงในอาหารอบ เช่น ลูกชิ้น มีทโลฟ ขนมอบ ซุปและหม้อปรุงอาหาร
   • คุณสามารถเพิ่มอาหารจำนวนมากโดยปริยายในอาหารต่างๆ ได้ แต่อย่าพึ่งพาเคล็ดลับนี้เพียงอย่างเดียว แนะนำอาหารใหม่ ๆ ในอาหารของคุณต่อไปโดยไม่ต้องสับ
3. 3 เสนอซอสและน้ำสลัด เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ด้วยซอสอาหาร
   • เด็ก ๆ ชอบเมื่ออาหารสามารถหยิบขึ้นมาและจุ่มลงในซอสที่คุ้นเคย
   • ฝานผักดิบหรือนึ่งเป็นชิ้นที่สะดวกและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัด ซอส หรือโยเกิร์ตแสนอร่อย
   • คุณยังสามารถเสิร์ฟผลไม้หั่นบาง ๆ หรือ "เคบับ" ผลไม้กับซอสหวานเล็กน้อย
4. 4 การกินเพื่อสุขภาพอย่างสนุกสนาน เป็นเรื่องสำคัญที่เด็กๆ จะต้องสนใจและตื่นเต้นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ยิ่งกินง่ายและดูน่ารับประทานมากเท่าไร โอกาสที่เด็กจะสนใจก็จะสูงขึ้นเท่านั้น
   • ตัดอาหารเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมาะสำหรับเด็ก เด็กไม่ต้องการความไม่สะดวกในกระบวนการให้อาหาร ใช้อาหาร เช่น องุ่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกชิ้นเล็กๆ มะกอก บร็อคโคลี่นึ่งสับละเอียด และถั่วลันเตา
   • นอกจากนี้จานควรจะน่าสนใจ หั่นขนมปังเป็นแซนวิชโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ ทำ "ม้วน" เนื้อเย็นและชีส และทำหน้าที่เป็นซูชิ
   • ใช้สีที่สดใสและไม่ธรรมดา รูปลักษณ์จะกระตุ้นให้เด็กได้ลองผลิตภัณฑ์ใหม่ เตรียมอาหารด้วยหัวบีทสีเหลืองหรือสีแดง มันฝรั่งสีส้ม แครอทสีม่วง หรือส้มแดง!
5. 5 หลีกเลี่ยงการวางอาหารใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพไว้ข้างอาหารโปรดของลูก เคล็ดลับคือการหลีกเลี่ยง “การแข่งขัน” บนจาน
   • ตัวอย่างเช่น หากคุณวางจานใหม่หรือจานที่ไม่เคยชอบไว้ข้างอาหารโปรดของลูก (สปาเก็ตตี้ นักเก็ตไก่ หรือผลไม้) เขาจะเลือกอาหารจานโปรดโดยอัตโนมัติ หลังจากนั้นจะไม่มีความอยากอาหารหรือ "มีที่ว่างในท้อง" เพื่อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
   • แนะนำอาหารใหม่ๆ ก่อน (เช่น เป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือร่วมกับอาหารที่ลูกของคุณไม่ค่อยชอบใจ) ให้ผักกับน้ำเกรวี่ในตอนบ่าย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นที่เหลือของคุณ

ตอนที่ 3 ของ 3: การกินเพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว

1. 1 ให้ความสำคัญกับโปรตีนลีน พยายามเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อคุณเตรียมอาหาร โปรตีนลีนเป็นกลุ่มอาหารที่สำคัญที่ผู้ใหญ่และเด็กต้องการทุกวัน
   • โปรตีนลีนมีแคลอรีน้อยกว่าและแหล่งไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ จำนวนแคลอรี่ไม่ได้กังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับคนรุ่นใหม่ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่เลี้ยงเด็กด้วยเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป
   • ใช้โปรตีนไร้มัน 30-50 กรัม (โดยปริมาตรเท่ากับครึ่งสำรับไพ่) ในส่วนของเด็ก เพิ่มโปรตีนในแต่ละมื้อเพื่อช่วยให้ลูกของคุณได้รับ RDA
   • ใช้โปรตีนลีนหลายชนิดตลอดทั้งสัปดาห์ จำไว้ว่าเด็ก ๆ อาจไม่สามารถลิ้มรสอาหารบางอย่างได้ในทันที ดังนั้นควรเสิร์ฟให้ต่างออกไป ปรุงเนื้อสัตว์ปีก ไข่ อาหารทะเล เนื้อไม่ติดมัน หมู พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
   • เป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่จะรับมือกับเนื้อที่แห้งและแข็งกว่า เช่น อกไก่และสเต็ก พวกเขามักจะไม่ชอบเนื้อสัมผัสและความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ ใช้โปรตีนที่อ่อนกว่าหรือเสิร์ฟพร้อมซอส ตัวอย่างเช่น เสิร์ฟขาไก่ทอดแทนอกไก่ปิ้ง
2. 2 เพิ่มผักและผลไม้ให้ทุกมื้อ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะโน้มน้าวบุตรหลานของคุณให้กินผักและผลไม้ (โดยเฉพาะอย่างหลัง) แต่พยายามเสิร์ฟกับอาหารทุกมื้อและเป็นของว่าง
   • ผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยทุกวันก็เพียงพอสำหรับเด็ก ผักหรือผลไม้สับครึ่งถ้วยเป็นอาหารมื้อเดียวที่เพียงพอต่อความต้องการขั้นต่ำรายวัน
   • ผักและผลไม้มีความสำคัญต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารเหล่านี้เป็น "หัวรถจักรโภชนาการ" ที่มีไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
   • มันไม่ง่ายเลยที่จะแนะนำเด็กให้รู้จักผัก ดังนั้นโปรดอดทนรอและให้บริการผักต่างๆ ต่อไปภายใต้หน้ากากของอาหารจานใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ
3. 3 ธัญพืช. การปรุงอาหารควรใช้ธัญพืชไม่ขัดสี ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าธัญพืชที่ผ่านการขัดสี
   • มีการประมวลผลน้อยที่สุดและอุดมไปด้วยเส้นใย เป็นสิ่งสำคัญที่เด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ให้ความสำคัญกับธัญพืชเต็มเมล็ด
   • เด็กบางคนอาจไม่ชอบรสบ๊อง ความแข็งที่เพิ่มขึ้น หรือสีเข้มของอาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่ อีกครั้งจงอดทนและอยู่ในเป้าหมาย
   • บริษัทอาหารหลายแห่งในปัจจุบันผลิตธัญพืชไม่ขัดสี 100% จาก "อาหารขาว" มีสีขาวมีกลิ่นรุนแรงน้อยกว่าและมีความกระด้างน้อยกว่า เด็กหลายคนชอบกินอาหารประเภทนี้และไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขาเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
4. 4 น้ำเป็นของเหลวหลัก เด็ก ๆ ชอบขนมหวาน ดังนั้นพวกเขาจึงชอบดื่มน้ำผลไม้และโซดาหวานในเครื่องดื่ม ในกรณีนี้ เด็ก (และผู้ใหญ่) ต้องการน้ำเท่านั้น
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณดื่มน้ำเพียงพอทุกวัน ส่งเสริมให้เด็กดื่มน้ำวันละ 2-3 แก้ว
   • ให้นมไขมันต่ำแก่ลูกน้อยของคุณด้วย ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสุขภาพร่างกาย แนะนำให้เด็กดื่มนมไขมันต่ำประมาณ 2 แก้วต่อวัน
   • ทางที่ดีควรทำโดยไม่ใช้น้ำผลไม้ สมูทตี้ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอื่นๆ หากเด็กต้องการดื่มน้ำผลไม้ให้เทน้ำผลไม้ 100% ให้เขา
   • แม้แต่น้ำผลไม้ 100% ก็เป็นแหล่งของน้ำตาลปริมาณมาก แม้ว่าจะมาจากธรรมชาติก็ตาม ผลไม้ทั้งผลมีสุขภาพดีอยู่แล้ว ปริมาณเล็กน้อยก็ใช้ได้ แต่ไม่ควรใช้มากเกินไป เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำตั้งแต่อายุยังน้อยเพื่อไม่ให้ชินกับรสชาติของน้ำผลไม้ 100% (เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง)
   • ใช้คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการดื่มน้ำ: หนึ่งถึงสองเสิร์ฟน้ำผลไม้ต่อวัน บวกนมพร้อมอาหาร เวลาที่เหลือควรดื่มน้ำเปล่า

เคล็ดลับ

• เด็กมักจะพูดตามผู้เฒ่าเสมอ นิสัยผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีจะเป็นแบบอย่างที่ดี
• จำไว้ว่าเด็ก ๆ อาจไม่ได้ลิ้มรสอาหารในครั้งแรก รสนิยมเปลี่ยนไปตามวัย ดังนั้นจงอดทน
• ใช้สมุดระบายสีตามธีมและของเล่นอื่นๆ เพื่อพัฒนาความสนใจของเด็กในผัก

คำเตือน

• ผู้เชี่ยวชาญบางคนสรุปว่าถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง (เช่น เต้าหู้) ในช่วงวัยเด็กจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งในอนาคต พยายามให้อาหารเหล่านี้แก่เด็กให้น้อยที่สุด หรือพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับเรื่องนี้