เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: การแช่และการงอกของเมล็ด
• วิธีที่ 2 จาก 4: การเพาะเมล็ด
• วิธีที่ 3 จาก 4: การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลี
• วิธีที่ 4 จาก 4: คั้นน้ำวีทกราส
• เคล็ดลับ

ต้นข้าวสาลีอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายและจิตใจของคุณแข็งแรง การดื่มน้ำวีทกราสในปริมาณเล็กน้อยทุกเช้าถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ แต่อาจมีราคาแพงมาก หากคุณต้องการทำวีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ให้ลองปลูกไว้ที่บ้านแทนที่จะซื้อเป็นน้ำผลไม้ ในบทความนี้ คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนจากเมล็ดพืชและนำไปใช้เมื่อสุก

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: การแช่และการงอกของเมล็ด

1. 1 ซื้อเมล็ดวีทกราส พวกเขาจะเรียกว่าเมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวอย่างหนัก ซื้อเมล็ดพืชทางออนไลน์หรือที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มองหาเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกจากผู้ปลูกที่มีชื่อเสียงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและจะเติบโตเป็นหญ้าที่แข็งแรงและมีชีวิตชีวา
2. 2 เตรียมเมล็ดสำหรับการแช่ ก่อนดำเนินการแช่และงอกต้องวัดและล้างเมล็ด
   • ตวงเมล็ดให้เพียงพอเพื่อวางเป็นชั้นบางๆ บนถาดที่คุณใช้ปลูกสมุนไพร สำหรับถาดขนาด 40 x 40 ซม. คุณจะต้องมีเมล็ดพืชประมาณสองถ้วย
   • ล้างเมล็ดในน้ำเย็นสะอาดโดยใช้กระชอนหรือกระชอนขนาดเล็กมาก สะเด็ดน้ำให้สะอาดแล้วใส่เมล็ดลงในชาม
3. 3 แช่เมล็ด. การแช่จะเริ่มงอก เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ เมล็ดควรมีรากเล็กๆ งอกออกมา
   • เทเมล็ดพืชลงในชามที่มีน้ำเย็นกรองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณน้ำควรเป็นสามเท่าของจำนวนเมล็ด ปิดฝาชามหรือพลาสติกแรปแล้ววางบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
   • ระบายน้ำออกจากเมล็ดแล้วเทลงในน้ำกรองที่เย็นกว่า อีกครั้งปริมาณน้ำควรจะประมาณสามเท่าของปริมาณเมล็ด ปล่อยให้แช่ต่ออีก 10 ชั่วโมง
   • ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งเพื่อเปลี่ยนน้ำทั้งหมดสามครั้ง
   • เมื่อแช่น้ำครั้งสุดท้าย เมล็ดควรมีรากงอก ซึ่งหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะลงจอดระบายและพักเมล็ดไว้ในขณะที่คุณเตรียมปลูก

วิธีที่ 2 จาก 4: การเพาะเมล็ด

1. 1 เตรียมถาดเพาะเมล็ด. ปูถาดด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกทะลุผ่านรูที่ด้านล่างของถาด ปูถาดด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือดินหนา 5 ซม. ที่ก้นถาด
   • ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้กระดาษชำระที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีหรือสีย้อม กระดาษเช็ดมือปลอดสารเคมีมีจำหน่ายที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
   • ใช้ปุ๋ยหมักล่วงหน้าหรือดินที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากต้นข้าวสาลีอ่อนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดินอินทรีย์
2. 2 เพาะเมล็ด. เกลี่ยเมล็ดให้ทั่วพื้นผิวของปุ๋ยหมักหรือดิน บีบเมล็ดลงในดินเบา ๆ แต่อย่าฝังไว้จนหมด
   • ไม่เป็นไรถ้าเมล็ดสัมผัสกันสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ได้มีสมาธิอยู่ที่ใดที่หนึ่ง พวกเขาต้องการพื้นที่ในการเติบโต
   • รดน้ำถาดเบา ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดได้รับความชื้น
   • ปิดถาดด้วยหนังสือพิมพ์ชุบน้ำสองสามแผ่นเพื่อป้องกันต้นกล้า
3. 3 รักษาความชุ่มชื้น เมล็ดไม่ควรแห้งในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก
   • หยิบหนังสือพิมพ์และรดน้ำถาดให้ทั่วในตอนเช้า ดินควรมีความชื้น แต่ไม่อิ่มตัวด้วยน้ำไหลผ่าน
   • ก่อนเข้านอน ใช้ขวดสเปรย์ฉีดต้นกล้าให้หมาดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้งในชั่วข้ามคืน ฉีดความชื้นบนหนังสือพิมพ์ด้วย
   • นำหนังสือพิมพ์ออกหลังจาก 4 วัน รดน้ำหญ้าที่งอกแล้ววันละครั้ง
4. 4 เก็บหญ้าไว้ในแสงแดดบางส่วน แสงแดดโดยตรงอาจทำให้ถาดเสียหายได้ ดังนั้นควรวางถาดไว้ในที่ร่ม

วิธีที่ 3 จาก 4: การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลี

1. 1 รอให้ต้นข้าวสาลีแยกออกจากกัน ทันทีที่ยอดสุก หน่อที่สองจะเริ่มงอกจากใบหญ้าใบแรก ซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวหญ้าได้
   • หญ้าควรสูงประมาณ 15 ซม.
   • ตามกฎแล้วคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 9-10 ของการเติบโต
2. 2 ตัดจมูกข้าวสาลีที่อยู่เหนือราก ตัดหญ้าเหนือรากด้วยกรรไกรแล้วใส่ในชาม สามารถคั้นน้ำผลไม้จากหญ้าที่เก็บได้
   • ต้นข้าวสาลีที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรเก็บเกี่ยวทันทีก่อนบริโภค เพราะมันไม่เพียงมีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพอีกด้วย
   • หมั่นรดน้ำต้นข้าวสาลีสำหรับพืชผลอื่น เก็บหญ้าทันทีที่สุก
   • บางครั้งพืชผลที่สามอาจแตกหน่อ แต่โดยปกติแล้วจะไม่นุ่มและหวานเหมือนครั้งแรก ล้างถาดและเตรียมสำหรับต้นกล้าชุดต่อไป
3. 3 เริ่มกระบวนการอีกครั้ง ต้องใช้หญ้ามากในการคั้นน้ำวีทกราส หากคุณวางแผนที่จะทำน้ำวีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน คุณจะต้องมีต้นกล้ามากกว่าหนึ่งถาด
   • ถึงเวลาที่จะเติบโตและเก็บเกี่ยวเพื่อให้คุณมีเมล็ดพันธุ์ที่แช่ชุดใหม่ขึ้นมาในขณะที่เมล็ดก่อนหน้านี้เริ่มเติบโต หากคุณมีต้นข้าวสาลีสองหรือสามชุดในช่วงการเจริญเติบโตต่างกัน แสดงว่าคุณมีต้นข้าวสาลีเพียงพอสำหรับดื่มน้ำผลไม้ทุกวัน
   • ต้นวีทกราสมีสีเขียวสดใสสวยงาม และจะช่วยเพิ่มความสวยงามตามธรรมชาติให้กับห้องครัวของคุณ ลองปลูกต้นวีทกราสในถาดที่ประดับประดาไปด้วยต้นไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อเพลิดเพลินกับความงามและสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน

วิธีที่ 4 จาก 4: คั้นน้ำวีทกราส

1. 1 ล้างจมูกข้าวสาลี เนื่องจากคุณปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนจากเมล็ดอินทรีย์ในดินอินทรีย์ จึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมากเกินไป ล้างออกเบา ๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและฝุ่นที่อาจได้รับจากอากาศ
2. 2 ใส่จมูกข้าวสาลีลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้. เครื่องคั้นน้ำวีทกราสได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพืชที่มีเส้นใยนี้
   • อย่าใช้เครื่องคั้นน้ำธรรมดาเพราะหญ้าอาจอุดตันและทำให้แตกได้
   • หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ หลังจากบดจมูกข้าวสาลีให้ละเอียดแล้ว กรองด้วยตะแกรง
3. 3 เพลิดเพลินกับน้ำวีทกราส คุณจะต้องใช้น้ำผลไม้เพื่อสัมผัสกับส่วนผสมอันทรงพลังของวิตามินและแร่ธาตุ

เคล็ดลับ

• เชื่อกันว่าวีทกราสช่วยล้างพิษในร่างกาย
• หากถาดวีทกราสขึ้นรา ให้ใช้พัดลมเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศในห้อง เก็บเกี่ยวโดยการตัดหญ้าเหนือระดับรา มันไม่เสีย