เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

ไวน์แดงผสมกับเจลาตินรสเปรี้ยวจะทำให้เกิดวุ้นที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งคล้ายกับไวน์แดงพันช์หรือแม้แต่แซงเกรียลองไวน์แดงที่มีรสหวานเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ไวน์แดงหรือไวน์กึ่งหวานจะเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับสูตรเยลลี่ที่มีแอลกอฮอล์นี้

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: เกี่ยวกับ 10

• เลมอนเจลาติน 85 ก
• เจลาตินส้ม 85 กรัม
• น้ำเดือด 2 ถ้วยตวง
• ไวน์แดง 120 มล.

ขั้นตอน

1. 1 รวมเจลาตินมะนาว เจลาตินส้ม และน้ำเดือด ตีส่วนผสมจนเจลาตินละลายหมด
2. 2 ใส่ไวน์แดง ตีจนเข้ากัน
3. 3 เทวุ้นลงในแก้วพลาสติกขนาดเล็ก เทส่วนผสมเจลาติน 60 มล. ลงในแต่ละช็อต
4. 4 แช่ตู้เย็น 2-4 ชม. หรือจนสุก

เคล็ดลับ

• หากคุณต้องการใช้ไวน์ที่เข้มข้นกว่า เช่น คาเบอร์เนต์ โซวีญง ให้เลือกเยลลี่ที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า เช่น ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ แทนมะนาวและส้ม
• หาแก้วไวน์พลาสติกดีๆ สักแก้วเพื่อเสิร์ฟเยลลี่แอลกอฮอล์ของคุณ สิ่งนี้จะทำให้การนำเสนอของคุณดูซับซ้อนยิ่งขึ้น ลองเสิร์ฟในแก้วไวน์เพื่อเสิร์ฟที่สวยงามยิ่งขึ้น

อะไรที่คุณต้องการ

• โคโรลลา
• แก้วไวน์พลาสติก