เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

ข้าวโพดคั่วโฮมเมดเป็นอาหารว่างแสนอร่อย คุณสามารถทำให้มันเร็ว ง่าย และสนุกได้หากคุณทำตามคำแนะนำ

วัตถุดิบ

• เมล็ดข้าวโพดดิบ
• น้ำมันข้าวโพด (สามารถใช้น้ำมันพืชอื่น ๆ ได้) * เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• เกลือป็อปคอร์น (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

1. 1 เปิดไฟแรงบนเตาแล้วอุ่นให้ร้อนเพื่อทำป๊อปคอร์น
2. 2 เตรียมกระทะขนาดกลางหรือกระทะปิดก้นกระทะด้วยน้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะสำหรับเมล็ดข้าวโพดครึ่งถ้วย
3. 3 วางเมล็ดข้าวโพดคั่วในกระทะที่อุ่น
4. 4 ปิดฝาหม้ออย่างรวดเร็วและจับด้านบนให้แน่น เขย่ากระทะที่ปิดสนิทเพื่อให้เมล็ดข้าวโพดราดด้วยน้ำมันจนหมด
5. 5 ลดความร้อนลงเล็กน้อยทำให้อยู่ระหว่างกลางและสูง อย่าเร่งกระบวนการเตรียมข้าวโพดคั่วโดยใช้อุณหภูมิที่สูงมากป๊อปคอร์นแข็งเกินไปเมื่อใช้ความร้อนสูง มันทำงานได้ดีกว่าความร้อนปานกลาง ด้วยความร้อนต่ำเกินไป ป๊อปคอร์นจะไม่เปิดเลย
6. 6 เมื่อเครื่องครัวเต็ม ¾ ให้ยกออกจากเตาแล้วปิดเตา อย่าเก็บข้าวโพดคั่วไว้บนเตานานเกินไปเพราะอาจไหม้ได้ ปล่อยให้กระบวนการเปิดดำเนินต่อไปจนกว่าหม้อจะเต็มและเมล็ดข้าวโพดหยุดแตก จากนั้นย้ายข้าวโพดคั่วไปยังชาม
7. 7 ปล่อยให้กระทะร้อนเย็น เมื่อกระทะไม่ร้อนเกินไป ให้ล้างด้วยสบู่และน้ำ
8. 8 นั่งเปิดทีวีดูเพลินๆ!

เคล็ดลับ

• ไมโครเวฟก็ใช้ได้เช่นกัน
• คุณยังสามารถเติมเกลือพิเศษของป๊อปคอร์น (ปกติจะเป็นสีเหลือง) เพื่อเพิ่มรสชาติ!

คำเตือน

• เมล็ดพืชที่ร้อนจัดสามารถบินออกจากหม้อและเผาคุณหากคุณเปิดฝา (และมันเจ็บจนคุณนึกไม่ถึง)
• เมื่อคุณเติมน้ำเย็นลงในหม้อ ไอน้ำร้อนจะลวกคุณได้

อะไรที่คุณต้องการ

• กระทะขนาดกลาง
• จม
• จาน