เนื้อหา

• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

1 เทข้าวหนึ่งแก้วลงในชาม

2 ล้างข้าวที่จะสุกในกระทะและสะเด็ดน้ำ "เท่านั้น" จนน้ำในกระทะใส ทำเช่นนี้เฉพาะเมื่อข้าวของคุณจำเป็นต้องล้าง ข้าวบางพันธุ์เสริมวิตามิน / สารเติมแต่งและไม่จำเป็นต้องล้าง

3 เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อความดันแล้วเทข้าวลงในกระทะลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำครอบคลุมข้าว

4 ปิดฝาหม้ออัดแรงดัน (ติดปะเก็นยาง) แล้วปิดจนปิดสนิท

5 วางหม้ออัดแรงดันบนเตา (ไฟปานกลาง) แล้วรอจนเห็นไอน้ำออกมาจากรู เวลาที่ไอน้ำไหลออกขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวที่หุงและความเข้มข้นของความร้อนที่ตั้งบนเตา

6 เมื่อคุณเห็นไอน้ำออกมาจากรู ให้วางวาล์วโลหะ (หรือที่เรียกว่าตุ้มน้ำหนัก) ไว้บนรูเพื่อให้เข้าที่

7 หม้ออัดแรงดันส่งเสียงหวีดสองครั้งนั่นคือไอน้ำออกมาจากรูที่ครอบด้วยเครื่องชั่ง

8 ปิดเตาและปล่อยให้หม้ออัดแรงดันนั่งประมาณ 10-15 นาที

9 นำตุ้มน้ำหนักออกแล้วเปิดฝาหม้ออัดแรงดัน และข้าวของคุณก็พร้อม

เคล็ดลับ

• นอกจากนี้ น้ำที่คุณจะเทลงในชาม (กับข้าว) ควรจะเป็นสองเท่าของปริมาณข้าวที่คุณจะหุง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำในหม้ออัดแรงดันไม่สูงเกินไป เพราะจะเข้าไปติดในชามข้าวและทำให้เกิดปัญหาได้
• ข้าวดิบ 1 ถ้วยตวงเมื่อหุงสุกจะให้ข้าวสุกประมาณ 2-2.5 ถ้วย เพียงพอสำหรับ 2 เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง
• เครื่องครัวที่คุณจะใช้ควรเป็นสแตนเลส จำไว้ว่าระดับน้ำในจานต้องมีอย่างน้อยหนึ่งในสามของจาน ดังนั้นข้าวจะเดือด (ปริมาณเพิ่มขึ้น)

คำเตือน

• อย่าลืมปิดเตา ลืมข้าวมันจะทำให้บ้านคุณพัง

อะไรที่คุณต้องการ

• หม้ออัดแรงดัน ตุ้มน้ำหนัก ปะเก็น
• ข้าว
• น้ำ
• จานใส่ข้าว