เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 9: การปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าว
• วิธีที่ 2 จาก 9: อบด้วยน้ำมันมะพร้าว
• วิธีที่ 3 จาก 9: อาหารเสริม
• วิธีที่ 4 จาก 9: การทดแทน
• วิธีที่ 5 จาก 9: โกโก้กับน้ำมันมะพร้าว
• วิธีที่ 6 จาก 9: เขย่าน้ำมันมะพร้าวเบา ๆ
• วิธีที่ 7 จาก 9: บาร์ช็อกโกแลตมะพร้าวพลังงาน
• วิธีที่ 8 จาก 9: เปลือกมะพร้าวช็อกโกแลต
• วิธีที่ 9 จาก 9: บรอกโคลีอบด้วยน้ำมันมะพร้าว
• เคล็ดลับ

การวิจัยทางการแพทย์พบว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก พบว่าน้ำมันมะพร้าวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติและควบคุมอินซูลินซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุซึ่งช่วยเสริมสร้างฟันและกระดูก น้ำมันมะพร้าวยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีเหตุผลมากมายที่จะรวมน้ำมันมะพร้าวในอาหารของคุณ บทความนี้จะช่วยคุณในการเริ่มต้น

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 9: การปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าว

1. 1 ผัดผัก.
2. 2 ใช้สำหรับบราวนี่อย่างรวดเร็ว
3. 3 ทอดเนื้อปลาและไข่
4. 4 ทำป๊อปคอร์น.
5. 5 ทอดอาหารในน้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันจากสัตว์หรือพืช
6. 6 ใช้ในอาหารเม็กซิกัน เช่น ถั่วดำหรือฟาฮิตา

วิธีที่ 2 จาก 9: อบด้วยน้ำมันมะพร้าว

1. 1 ใช้อบขนมได้ทุกประเภท
   • สลับน้ำมันอื่น ๆ 1 ถ้วยเป็นน้ำมันมะพร้าว ¾ ถ้วย
2. 2ใช้สำหรับย่างผัก

วิธีที่ 3 จาก 9: อาหารเสริม

1. 1 ใส่ค็อกเทลหรือเครื่องดื่มผสม
2. 2 ใส่กาแฟ ชา หรือช็อกโกแลตร้อน
3. 3 เพิ่มลงในชามซุป
4. 4เพิ่มข้าวโอ๊ตอุ่น
5. 5 เพิ่มในจานพาสต้าหรือซีเรียล
6. 6 ผสมกับเนยถั่วสำหรับทำแซนวิชหรือซอส
7. 7 ผสมกับโยเกิร์ต
8. 8 ใส่เนื้อหรือไก่หมัก

วิธีที่ 4 จาก 9: การทดแทน

1. 1ใช้กับเนยบนขนมปังปิ้ง มัฟฟิน หรือแซนวิช
2. 2เมื่อใช้น้ำมันมะกอก ให้เปลี่ยนน้ำมันมะกอก ½ ส่วนเป็นน้ำมันมะพร้าว

วิธีที่ 5 จาก 9: โกโก้กับน้ำมันมะพร้าว

1. 1 เทน้ำเดือดลงในแก้วและปล่อยทิ้งไว้ 20 วินาที
2. 2 ระบายน้ำ
3. 3 ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย
4. 4 ผสมกับผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
5. 5 ใส่เกลือหิมาลัยเล็กน้อย.
6. 6 เติมน้ำตาล ¼ ช้อนชาขึ้นไปเพื่อลิ้มรส
7. 7 เทน้ำเดือดลงในแก้วและคนให้เข้ากัน
8. 8 เพิ่มครีมหรือนมเพื่อลิ้มรส

วิธีที่ 6 จาก 9: เขย่าน้ำมันมะพร้าวเบา ๆ

1. 1 เทนม 1 ถ้วย (วัว มะพร้าว ถั่วเหลือง) ลงในเครื่องปั่น
2. 2 เพิ่มน้ำแข็ง 1 แก้ว
3. 3 ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
4. 4 ใส่กล้วยปอกเปลือก 1 ผล
5. 5 ผสมและเสิร์ฟ

วิธีที่ 7 จาก 9: บาร์ช็อกโกแลตมะพร้าวพลังงาน

1. 1 ละลายเนยโกโก้ ½ ถ้วยในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน
2. 2 ใส่น้ำมันมะพร้าว ½ ถ้วยแล้วละลาย
3. 3 ใส่น้ำผึ้ง ½ ถ้วย คนให้เข้ากัน
4. 4 เพิ่มและคนผงโกโก้ ½ ถ้วยตวง
5. 5 ใส่เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วยตวง และมะพร้าวขูด 1 1/5 ถ้วยตวง
6. 6 เพิ่มวานิลลาและ / หรือหญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
7. 7 วางกระดาษ parchment บนจานอบ 22 x 33 ซม.
8. 8 เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
9. 9 แช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมงหรือจนอยู่ตัว
10. 10 ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือแท่ง คุณควรมี 4-6 เสิร์ฟ

วิธีที่ 8 จาก 9: เปลือกมะพร้าวช็อกโกแลต

1. 1 แบ่งดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัมออกเป็นชิ้นๆ
2. 2 ละลายในอ่างน้ำ
3. 3 นำช็อกโกแลตที่ละลายออกจากความร้อน
4. 4 ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ผัดจนละลายหมด
5. 5เพิ่มเกล็ดมะพร้าวหนึ่งกำมือ
6. 6เพิ่มอัลมอนด์สับหนึ่งกำมือ
7. 7คนให้เข้ากัน
8. 8วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ 20 x 20 ซม.
9. 9เทส่วนผสมช็อกโกแลตและมะพร้าวลงในพิมพ์
10. 10โรยด้วยเกลือทะเลที่ด้านบน
11. 11แช่แข็งอย่างน้อย 15 นาที
12. 12 ตัดเป็น 12 สี่เหลี่ยม ห่อและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

วิธีที่ 9 จาก 9: บรอกโคลีอบด้วยน้ำมันมะพร้าว

1. 1วางฟอยล์บนแผ่นอบ
2. 2หยดน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะลงบนใบ
3. 3ใส่บร็อคโคลี่ 1 หัว แบ่งเป็นดอกย่อย
4. 4ฝนตกปรอยๆ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเหนือบรอกโคลี
5. 5น้ำมะนาว 1 ลูกบนบร็อคโคลี่
6. 6โรยบรอกโคลีด้วยเกลือเคจัน 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น Slap Ya Mama)
7. 7เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. 8ผัดเบาๆ
9. 9อบที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาที

เคล็ดลับ

• น้ำมันมะพร้าวทนต่อความร้อนและการเกิดออกซิเดชัน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหาร
• อย่าละลายน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟ ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในแก้วหรือชาม. จากนั้นนำภาชนะใส่น้ำอุ่นให้น้ำมันมะพร้าวละลาย
• น้ำมันมะพร้าวมีหลายชนิด น้ำมันมะพร้าวธรรมชาติได้จากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ความร้อน
• น้ำมันมะพร้าวที่ผ่านการกลั่นและกำจัดกลิ่นมีสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ