เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 2: ใช้เครื่องปอกผัก
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

แม้ว่าเครื่องปอกของคุณยายของคุณอาจดูเหมือนทำลายไม่ได้ แต่คุณอาจต้องการแลกเปลี่ยนด้วยวิธีอื่น ในบทความนี้เราจะพูดถึงทั้งวิธีปอกมันฝรั่งแบบดั้งเดิมและวิธีที่ทำให้ง่ายขึ้นมาก - การกำจัดผิวหนัง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามจะได้ผลดีและจะลอกเสียงแหลมของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 2: ใช้เครื่องปอกผัก

1. ถือมันฝรั่งไว้ในมือข้างหนึ่งและอีกข้างหนึ่งมีดปอกผลไม้ ยืนข้างอ่างล้างจานหรือถังขยะก่อนปอกเปลือกมันฝรั่ง ด้วยวิธีนี้ห้องครัวจะไม่เต็มไปด้วยหนังมันฝรั่ง มีเครื่องปอก "รูปแบบ" มาตรฐานสองแบบ นี่คือวิธีที่คุณถือ:
   • หากคุณมีเครื่องปอกผักแบบยาวให้ถือเหมือนลูกกลิ้งทาสีโดยให้นิ้วหัวแม่มือวางเครื่องปอกไว้ในนิ้ว แต่ให้ห่างจากใบมีด
   • หากคุณมีเครื่องปอกรูปตัว Y ให้ถือเหมือนดินสอ วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าและมีโอกาสน้อยที่จะทำร้ายตัวเอง วางเครื่องปอกไว้ระหว่างนิ้วกลางและนิ้วหัวแม่มือและใช้นิ้วชี้จับที่ปอกให้เข้าที่
2. วางมันฝรั่งลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำปริมาณมาก คุณต้องการกระทะที่ใหญ่พอที่จะทำให้มันฝรั่งจมอยู่ใต้น้ำและไม่ชิดกันเกินไป พยายามทำให้มันฝรั่งจมอยู่ใต้น้ำอย่างน้อย 2.5-5 นิ้ว
3. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ใช้นิ้วกดเบา ๆ บนเปลือกแล้วมันจะหลุดออกมาทันทีเหมือนผ้าปูโต๊ะ หากคุณทำรอยบากบนมันฝรั่งคุณสามารถวางนิ้วหัวแม่มือบนขอบนั้นแล้วดึงผิวหนังไปทางปลาย
   • ใส่เปลือกทีละชิ้นในถังขยะ (หรือในถังที่เหมาะสมข้างๆคุณ) เพื่อให้น้ำน้ำแข็งสะอาดและเย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้

เคล็ดลับ

• เก็บสกินแล้วใส่ลงในซุปหรืออบ หนังมันฝรั่งเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและไม่ควรเสียไปโดยเปล่าประโยชน์
• ใช้ปลายแหลมของมีดปอกเอา "ตา" ออกจากมันฝรั่ง เสียบปลายมันฝรั่งแล้วหมุนข้อมือ
• เมื่อคุณปรุงมันฝรั่งเสร็จแล้วให้ลองรับประทานมันฝรั่งโดยที่ผิวหนังมีสารอาหารรองที่สำคัญ

คำเตือน

• เครื่องปอกมีความคม ให้ความสนใจกับวิธีที่คุณถือมีดปอกผลไม้เพราะที่ปอกสามารถ "กระโดด" ออกจากที่ได้หากคุณไปโดนจุดที่ยุ่งยาก