ใช้ตู้ฟักเพื่อฟักไข่

วิดีโอ: วิธีฟักไข่ไก่ให้ออกเยอะและละเอียดในการใช้ตู้ฟักไข่มีอะไรบ้าง

เนื้อหา

ที่จะก้าว
ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมใช้ตู้ฟักไข่
ส่วนที่ 2 จาก 4: ฟักไข่
ส่วนที่ 3 ของ 4: การจุดไข่ปลา
ส่วนที่ 4 ของ 4: การฟักไข่
ความจำเป็น

ตู้ฟักไข่เป็นวิธีการฟักไข่เทียม โดยพื้นฐานแล้วตู้ฟักไข่ช่วยให้คุณฟักไข่ได้โดยไม่ต้องใช้ไก่ ตู้ฟักไข่จะเลียนแบบสภาพและประสบการณ์ของแม่ไก่ฟักไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิรวมถึงอุณหภูมิความชื้นและระดับการระบายอากาศที่เหมาะสม ในการฟักไข่ในตู้ฟักให้ประสบความสำเร็จคุณต้องปรับเทียบตู้ฟักให้ถูกต้องและคงการตั้งค่าให้คงที่ตลอดระยะฟักตัว

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมใช้ตู้ฟักไข่

ค้นหาหรือซื้อตู้ฟักไข่. คุณต้องการคำแนะนำสำหรับประเภทและรุ่นเฉพาะที่คุณต้องการใช้ คำแนะนำสำหรับตู้อบมาตรฐานที่ราคาไม่แพงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกส่วนใหญ่
- เนื่องจากตู้อบมีหลายประเภทจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องมีแนวทางที่ถูกต้องสำหรับตู้ฟักไข่ของคุณ
- โปรดทราบว่าตู้อบที่มีราคาแพงที่สุดจะมีการตั้งค่าด้วยตนเองเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าคุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิการหมุนและความชื้นในลักษณะเฉพาะวันละหลาย ๆ ครั้ง รุ่นที่มีราคาแพงกว่าจะมีการตรวจสอบโดยอัตโนมัติสำหรับกระบวนการเหล่านี้ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องตรวจสอบน้อยลง แต่ยังคงเป็นประจำทุกวัน
- หากไม่มีคำแนะนำเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับตู้ฟักไข่ให้มองหาหมายเลขประจำเครื่องบนตู้ฟักไข่และชื่อผู้ผลิต ตรวจสอบเว็บไซต์ของผู้ผลิตสำหรับคำแนะนำหรือติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของ บริษัท ทางโทรศัพท์หรืออีเมลเพื่อรับคำแนะนำ
ทำความสะอาดตู้อบ ค่อยๆเช็ดหรือดูดฝุ่นหรือเศษฝุ่นออกจากทุกพื้นผิวของตู้อบ จากนั้นเช็ดพื้นผิวทั้งหมดด้วยผ้าสะอาดหรือฟองน้ำจุ่มน้ำยาฟอกขาวเจือจาง (ผสมสารฟอกขาว 20 หยดในน้ำแกลลอน) ใช้ถุงมือเพื่อป้องกันมือของคุณจากสารฟอกขาวและบิดผ้าหรือฟองน้ำออกก่อนเช็ดตู้ฟักไข่ ปล่อยให้ตู้อบผึ่งลมให้แห้งก่อนเสียบปลั๊กก่อนใช้งาน
- ขั้นตอนการทำความสะอาดนี้จำเป็นอย่างยิ่งหากคุณซื้อตู้อบมือสองหรือหากคุณเก็บไว้ที่ใดที่สามารถเก็บฝุ่นได้
- พึงระลึกไว้เสมอว่าสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญมาก โรคสามารถถ่ายทอดผ่านเปลือกไข่ไปยังตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาได้
วางตู้อบในบริเวณที่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย อุณหภูมิห้องที่เหมาะคือ 21-24 องศาเซลเซียส อย่าวางตู้อบไว้ใกล้หน้าต่างช่องระบายอากาศหรือสถานที่อื่น ๆ ที่มีการไหลของอากาศหรือร่าง
เสียบตู้อบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เสียบปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบที่อาจหลวมได้ง่ายหรือในจุดที่เด็ก ๆ อาจดึงออกได้ ตรวจสอบด้วยว่าเต้ารับดังกล่าวใช้งานได้หรือไม่
เติมน้ำอุ่นในถาดอบความชื้น ปรึกษาทิศทางของตู้ฟักเพื่อกำหนดปริมาณน้ำที่ถูกต้องที่จะเติม
ปรับเทียบอุณหภูมิตู้อบ คุณต้องการตู้ฟักไข่ อย่างน้อย 24 ชั่วโมง ปรับเทียบก่อนฟักเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิถูกต้องและคงที่
- อย่าลืมตั้งเทอร์โมมิเตอร์ของตู้ฟักไข่เพื่อวัดอุณหภูมิรอบ ๆ จุดศูนย์กลางของไข่ในตู้ฟัก
- ปรับแหล่งความร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 37.2 ถึง 38.9 องศาเซลเซียส การได้รับอุณหภูมิที่เหมาะสมในตู้ฟักเป็นสิ่งสำคัญมาก อุณหภูมิที่ต่ำสามารถป้องกันการพัฒนาของตัวอ่อนในขณะที่อุณหภูมิที่สูงเกินไปสามารถฆ่าตัวอ่อนและทำให้เกิดความผิดปกติได้
รอ 24 ชั่วโมงแล้วตรวจสอบอุณหภูมิอีกครั้ง อุณหภูมิควรจะยังคงอยู่ในช่วงที่ต้องการ อย่าใส่ไข่ถ้าอุณหภูมิผันผวนเกินกว่าค่าที่ต้องการเพราะไข่จะฟักตัวไม่ถูก
รับไข่ที่ปฏิสนธิสำหรับฟักไข่ คุณจะต้องฟักไข่ภายใน 7 ถึง 10 วันหลังจากวางไข่ ความมีชีวิตลดลงตามอายุ อย่าพยายามฟักไข่จากซูเปอร์มาร์เก็ต ไข่ที่ขายในร้านค้าไม่ได้รับการปฏิสนธิและจะไม่ฟักเป็นตัว
- ค้นหาสถานรับเลี้ยงเด็กหรือฟาร์มในพื้นที่ของคุณที่ขายไข่สำหรับฟักไข่ คุณจะต้องหาไข่ที่แม่ไก่วางไว้ในครอกที่มีไก่ตัวผู้ไม่เช่นนั้นไข่จะไม่ได้รับการปฏิสนธิ หากคุณไม่สามารถหาแหล่งไข่ได้โปรดติดต่อสำนักงานเกษตรในพื้นที่ สำนักงานเกษตรอาจแนะนำฟาร์มสัตว์ปีกในท้องถิ่นได้
- พิจารณาจำนวนไข่ที่คุณต้องการฟัก โปรดทราบว่าไข่ที่ฟักออกมาทั้งหมดจะฟักเป็นตัวได้ยากมากและบางชนิดมีโอกาสมีชีวิตสูงกว่าไข่ชนิดอื่น ๆ คุณควรคาดหวังว่าไข่ที่อุดมสมบูรณ์จะฟักเป็นตัวประมาณ 50-75% แม้ว่าจะเป็นไปได้ว่ามันอาจจะสูงกว่านี้ก็ตาม
- เก็บไข่ไว้ในกล่องที่อุณหภูมิ 5 ถึง 21 องศาเซลเซียสจนกว่าคุณจะพร้อมฟัก หมุนไข่ทุกวันโดยถือด้านอื่นของกล่องในแต่ละวันหรือพลิกกล่องเบา ๆ

ส่วนที่ 2 จาก 4: ฟักไข่

ล้างมือให้สะอาดก่อนสัมผัสไข่เพื่อวางไว้ในตู้อบ คุณควรล้างมือทุกครั้งเมื่อเริ่มทำงานกับไข่หรือตู้ฟักไข่หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าแบคทีเรียใด ๆ ไม่สามารถถ่ายโอนไปยังไข่หรือสภาพแวดล้อมของมันได้
อุ่นไข่ที่ปฏิสนธิแล้วให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง การปล่อยให้ไข่อุ่นขึ้นก่อนจะทำให้ความผันผวนของตู้ฟักเป็นเวลาน้อยลงและลดลงหลังจากใส่ไข่ลงไปแล้ว
ทำเครื่องหมายไข่ทั้งสองข้างด้วยดินสอ วาดสัญลักษณ์ที่คุณเลือกเบา ๆ ที่ด้านหนึ่งและอีกสัญลักษณ์ที่ด้านอื่น ๆ การทำเครื่องหมายไข่ด้วยวิธีนี้จะช่วยให้คุณจำลำดับการหมุนของไข่ได้
- หลายคนใช้ X และ O เพื่อทำเครื่องหมายไข่ทั้งสองข้าง
ใส่ไข่ลงในตู้อบอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่อยู่ด้านข้าง ปลายที่ใหญ่กว่าของไข่แต่ละฟองควรอยู่สูงกว่าปลายที่ชี้ขึ้นเล็กน้อย สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากตัวอ่อนสามารถวางไม่ตรงแนวเมื่อปลายแหลมสูงขึ้นและมีปัญหาในการแตกเปลือกเมื่อถึงเวลาฟักไข่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่มีระยะห่างเท่า ๆ กันและไม่ใกล้กับขอบของตู้ฟักไข่หรือแหล่งความร้อนมากเกินไป
ปล่อยให้อุณหภูมิของตู้ฟักลดลงหลังจากใส่ไข่ลงไป อุณหภูมิจะลดลงชั่วคราวหลังจากที่คุณใส่ไข่ลงในตู้ฟัก แต่มันควรจะฟื้นตัวหากคุณปรับเทียบตู้ฟักอย่างถูกต้อง
- อย่าเพิ่มอุณหภูมิเพื่อชดเชยความผันผวนนี้ การทำเช่นนี้สามารถสร้างความเสียหายหรือฆ่าตัวอ่อนของคุณได้
จดวันและจำนวนไข่ที่คุณฟักลงในปฏิทิน คุณควรคำนวณวันฟักไข่ที่คาดว่าจะได้ตามระยะเวลาฟักไข่เฉลี่ยของประเภทนกที่คุณต้องการฟัก ตัวอย่างเช่นไข่ไก่ใช้เวลาฟักโดยเฉลี่ย 21 วันในขณะที่เป็ดและนกยูงจำนวนมากอาจใช้เวลาถึง 28 วัน
เปิดไข่อย่างน้อยวันละสามครั้ง การหมุนไข่และเปลี่ยนตำแหน่งจะช่วยลดผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ การหมุนยังช่วยเลียนแบบพฤติกรรมของแม่ไก่ที่เลี้ยงลูกด้วยนม
- เปิดไข่เป็นจำนวนครั้งที่คี่ทุกวัน ด้วยวิธีนี้สัญลักษณ์บนไข่จะแตกต่างกันทุกวันหลังจากที่คุณหมุนไข่ทำให้ง่ายต่อการดูว่าคุณหมุนไข่เพียงพอสำหรับวันนั้นหรือไม่
- ในขณะที่คุณปั่นทุกวันให้ตรวจดูว่ามีไข่บูดหรือแตกหรือไม่ นำออกทันทีและทิ้งในถังขยะ
- ย้ายไข่ไปยังตำแหน่งต่างๆในตู้ฟักไข่
- หยุดหมุนไข่ในช่วงสามวันสุดท้ายของการฟักเนื่องจากเมื่อถึงจุดนี้ไข่จะฟักเร็วและไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอีกต่อไป
ปรับความชื้นในตู้อบ ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 45 ถึง 50% ในระหว่างการผสมพันธุ์ยกเว้นในช่วงสามวันที่ผ่านมาเมื่อคุณต้องการเพิ่มเป็น 65%คุณอาจต้องการระดับความชื้นที่สูงขึ้นหรือต่ำลงขึ้นอยู่กับชนิดของไข่ที่คุณต้องการฟัก ปรึกษากับสถานรับเลี้ยงเด็กของคุณหรือดูเอกสารที่มีอยู่เกี่ยวกับวิธีการฟักไข่นกชนิดใดชนิดหนึ่งของคุณ
- วัดความชื้นในตู้อบ คุณวัดความชื้นโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบกระเปาะเปียกหรือไฮโกรมิเตอร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วัดอุณหภูมิในตู้อบด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบกระเปาะแห้ง หากต้องการค้นหาอุณหภูมิสัมพัทธ์ระหว่างการวัดอุณหภูมิกระเปาะเปียกและกระเปาะแห้งโปรดดูแผนภูมิไซโครเมตริกทางออนไลน์หรือในหนังสือ
- เติมน้ำลงในภาชนะบรรจุน้ำอย่างสม่ำเสมอ การเติมน้ำมันในถังจะช่วยรักษาระดับความชื้นที่ต้องการได้ หากน้ำลดความชื้นจะต่ำเกินไป
- หมั่นเติมน้ำอุ่น
- คุณยังสามารถวางฟองน้ำลงในชามน้ำได้หากต้องการเพิ่มความชื้น
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้อบมีการระบายอากาศที่เพียงพอ ควรมีช่องเปิดที่ด้านข้างและด้านบนของตู้ฟักเพื่อให้มีการหมุนเวียนของอากาศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปิดอยู่บางส่วนเป็นอย่างน้อย คุณต้องเพิ่มปริมาณการระบายอากาศเมื่อลูกไก่เริ่มฟักเป็นตัว

ส่วนที่ 3 ของ 4: การจุดไข่ปลา

เทียนไข่หลังจาก 7 ถึง 10 วัน การดูไข่คือการดูด้วยแหล่งกำเนิดแสงว่าตัวอ่อนใช้พื้นที่เท่าไรในไข่ คุณควรจะสามารถเห็นตัวอ่อนที่พัฒนาได้หลังจาก 7 ถึง 10 วัน Schouwen ให้โอกาสคุณในการกำจัดไข่ที่มีตัวอ่อนที่ไม่สามารถทำงานได้
หากระป๋องหรือกล่องที่พอดีกับหลอดไฟ ตัดรูในกระป๋องหรือกล่องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไข่
เปิดหลอดไฟ นำไข่ที่ฟักออกมาแล้วถือไว้เหนือรู คุณควรเห็นมวลที่ขุ่นมัวในขณะที่ตัวอ่อนพัฒนาขึ้น ตัวอ่อนจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อคุณเข้าใกล้วันที่พวกมันจะฟักออกมามากขึ้น
- หากไข่ปรากฏชัดเจนแสดงว่าตัวอ่อนยังไม่พัฒนาหรือไข่ยังไม่ได้รับการปฏิสนธิ
นำไข่ที่ไม่แสดงตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาออกจากตู้ฟักไข่ ไข่เหล่านี้เป็นไข่ที่ไม่สามารถใช้งานได้และจะไม่ฟักเป็นตัว

ส่วนที่ 4 ของ 4: การฟักไข่

เตรียมฟัก. หยุดหมุนและหมุนไข่สามวันก่อนวันฟักไข่ ไข่ที่มีชีวิตส่วนใหญ่จะฟักเป็นตัวภายในระยะเวลา 24 ชั่วโมง
วางผ้าชีสไว้ใต้ชั้นวางไข่ก่อนที่จะออกมา ผ้าเช็ดทำความสะอาดจะช่วยดักจับชิ้นส่วนเปลือกไข่และวัสดุอื่น ๆ ในระหว่างและหลังการฟักไข่
เพิ่มความชื้นในตู้อบ. คุณต้องการให้ความชื้นอยู่ที่ 65% เติมน้ำเพิ่มหรือฟองน้ำลงในชามน้ำเพื่อเพิ่มความชื้น
ปิดตู้ฟักไว้จนกว่าลูกไก่จะฟักออกเป็นตัว อย่าเปิดเมื่อลูกไก่ได้สามวันจากการฟักไข่
ย้ายลูกไก่แห้งไปยังพื้นที่ที่เตรียมไว้ สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งลูกไก่ไว้ในตู้ฟักจนกว่าจะแห้งสนิท อาจใช้เวลาสี่ถึงหกชั่วโมง คุณสามารถเก็บลูกไก่ไว้ในตู้ฟักได้อีก 1 ถึง 2 วัน แต่คุณต้องการลดอุณหภูมิลงเหลือ 35 องศาเซลเซียส
นำเปลือกที่ว่างเปล่าออกและทำความสะอาดจากตู้ฟัก เมื่อตู้ฟักสะอาดแล้วคุณสามารถเริ่มกระบวนการใหม่ทั้งหมดได้!