เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำเตือน

อาหาร BRAT (กล้วย: กล้วย, ข้าว: ข้าว, แอปเปิ้ลซอส: ซอสแอปเปิ้ลและขนมปังปิ้ง: ขนมปังปิ้ง) ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางโดยคนจำนวนมากที่มีอาการท้องร่วงหรือแพ้ท้อง แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะดีต่อผู้ที่ป่วยเป็นโรคกระเพาะอาหาร แต่การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหาร BRAT เพียงอย่างเดียวสามารถชะลอการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยได้เนื่องจากขาดโปรตีนและแคลอรี่ และวิตามิน การเริ่มต้นด้วยอาหาร BRAT และเพิ่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการย่อยง่ายเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้คุณอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้องในการฟื้นตัว

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 2: โหมด BRAT

1. 

   กินกล้วย. กล้วยย่อยง่ายและอุดมไปด้วยแคลอรี่ซึ่งมักจะสูญเสียไปในระหว่างการอาเจียนและท้องร่วง กล้วยยังอุดมไปด้วยแป้งที่ทนทานต่อเอนไซม์อะไมเลสซึ่งคิดว่าจะสามารถหยุดอาการท้องร่วงได้เร็วขึ้น
   • บางคนพบว่ากล้วยสุกกินง่ายกว่ากล้วยไม่สุก สังเกตว่าอะไรเหมาะกับคุณ

2. 

   
   
   เตรียมข้าวสวย. ข้าวช่วยเพิ่มอัตราการคายน้ำและลดเวลาที่คุณป่วย คุณสามารถหุงข้าวได้หลายวิธี:
   • ใช้หม้อหุงข้าว.
   • ต้มข้าวหนึ่งถ้วยและน้ำ 1.5 ถ้วยจากนั้นปิดหม้อและลดความร้อนเป็นโหมดเดือด รอจนน้ำแห้งประมาณ 20 นาที
   • หุงข้าวในน้ำเดือดจนนิ่มพอกินได้แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

3. 

   
   
   ซื้อหรือทำซอสแอปเปิ้ล. แอปเปิ้ลเป็นอาหารที่มีเส้นใยต่ำซึ่งช่วยให้อุจจาระแข็งขึ้น ผลไม้ดิบย่อยยากดังนั้นซอสแอปเปิ้ลจึงเป็นที่ต้องการมากกว่าแอปเปิ้ลทั้งลูกหรือแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ วิธีทำซอสแอปเปิ้ลของคุณเอง:
   • ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแกนกลางและไตรมาสแล้ว 6 ลูกลงในหม้อขนาดใหญ่พร้อมน้ำหนึ่งแก้วและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
   • ตั้งเตาให้ร้อนจากนั้นลดความร้อนและปล่อยให้เดือด 30 นาที
   • ใช้เครื่องบดมันฝรั่งถ้าจำเป็นเพื่อบดแอปเปิ้ลชิ้นใหญ่
   • ผัดน้ำตาลหนึ่งช้อนชา คุณยังสามารถเพิ่มอบเชย¼ช้อนชาได้อีกด้วยแม้ว่ามันจะทำให้คุณขนลุกได้
   • หากคุณซื้อซอสแอปเปิ้ลให้ซื้อซอสแอปเปิ้ลที่ไม่หวานหรือ 'ไม่ใส่น้ำตาล'

4. 

   
   
   ทำขนมปังปิ้ง. ขนมปังปิ้งเป็นของว่างที่ย่อยง่ายมีเส้นใยต่ำทำให้อุจจาระแข็งขึ้น สำหรับสารอาหารเพิ่มเติมคุณสามารถกระจายแยมบนเค้กได้หากคุณย่อยได้ คุณควรหลีกเลี่ยงเนยและเนยถั่วเนื่องจากอุดมไปด้วยไขมันและย่อยยาก
   • แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วขนมปังโฮลวีตคั่วจะมีประโยชน์มากกว่าขนมปังขาวคั่ว แต่ก็ไม่สำคัญเท่าไหร่ พบว่าปริมาณไฟเบอร์สูงในผลิตภัณฑ์โฮลเกรนทำให้ปวดท้อง
   โฆษณา

ส่วนที่ 2 ของ 2: การเสริมอาหาร BRAT

1. 

   ดื่มน้ำมาก ๆ อย่ากินอาหารแข็งถ้าคุณอาเจียนบ่อยๆ ให้ดื่มของเหลวที่มีอิเล็กโทรไลต์สูงเช่นเพียลไบต์แทน เมื่ออาการอาเจียนหยุดลงคุณสามารถดื่มน้ำซุปน้ำผลไม้โซดาคาเฟอีนหรือชาน้ำผึ้ง ดื่มในจิบเล็ก ๆ และดื่มของเหลวมาก ๆ ระหว่างมื้ออาหาร
   • บางคนพบว่าการเคี้ยวน้ำแข็งไสสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้เช่นกัน

2. 

   กินอาหารจำพวกแป้งง่ายๆเช่นแครกเกอร์พาสต้ามันฝรั่งต้มหรือแครอทต้มในมื้ออาหารของคุณ ระมัดระวังในการใส่ซอสลงในบะหมี่เว้นแต่คุณจะแน่ใจว่าย่อยได้ อย่าลืมปอกเปลือกมันฝรั่ง

3. 

   กินไก่ให้ได้โปรตีน การกินไก่เป็นประจำไม่มีไขมันจะช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากซึ่งมีส่วนสำคัญในการสนับสนุนการฟื้นตัว
   • ไข่ปกติหรือไข่ขาวยังอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

4. 

   กินโยเกิร์ตเยอะ ๆ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในโยเกิร์ตได้รับการแสดงเพื่อลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการท้องร่วง สายพันธุ์ของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ได้แก่ แลคโตบาซิลลัสแรมโนซัส, แลคโตบาซิลลัส reuteri, Saccharomyces boulardii, แลคโตบาซิลลัส acidophilusและ บิฟิโดแบคทีเรียมไบฟิดัม.
   • คุณยังสามารถเสริมแบคทีเรียที่มีประโยชน์ด้วยยาเม็ดหรือผง แท็บเล็ตและผงมักมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลายสายพันธุ์

5. 

   ชงโกโก้สักถ้วยหรือทานดาร์กช็อกโกแลต การวิจัยพบว่าส่วนผสมในโกโก้เป้าหมายและยับยั้งโปรตีนที่ทำให้ลำไส้หลั่งน้ำ ช็อกโกแลตเล็กน้อยสามารถช่วยให้อุจจาระแข็งตัวได้ ถ้าจะทำโกโก้ก็ให้นมแค่นิดหน่อยเพราะจะทำให้ย่อยยากเวลาไม่สบายท้อง

6. 

   ลองใช้ผง carob หรือไซเลียม ผงคารอบหนึ่งช้อนชาผสมกับซอสแอปเปิ้ลสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ Psyllium ที่ใช้วันละ 9-30 กรัมจะทำให้อุจจาระข้นขึ้นและลดความรุนแรงของอาการท้องร่วง

7. 

   อย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ปวดท้องหรือร่างกายขาดน้ำ แม้ว่าการกลับไปรับประทานอาหารตามปกติให้เร็วที่สุดเป็นสิ่งสำคัญ แต่คุณควรเริ่มจากอาหารที่ง่ายกว่าที่ระบุไว้ที่นี่และกินให้ช้าลง ระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยง:
   • อาหารที่อุดมด้วยไขมันและไขมันโดยเฉพาะอาหารทอด
   • ผลิตภัณฑ์นมยกเว้นโยเกิร์ต
   • ผักและผลไม้แห้งและน้ำผลไม้บริสุทธิ์
   • คาเฟอีนและแอลกอฮอล์ พวกเขาเป็นยาขับปัสสาวะ (สิ่งที่ทำให้คุณขาดน้ำ)
   • อาหารประเภทของหวานและขนม อาหารหวานย่อยยาก
   • อาหารที่มีเกลือ เกลือมากเกินไปและน้ำไม่เพียงพอจะทำให้การคายน้ำแย่ลง
   โฆษณา

คำเตือน

• ติดตามตัวเองหรือไปพบแพทย์หาก:
  • อาการท้องเสียหรืออาเจียนยังคงมีอยู่นานกว่า 3 วัน
  • มีไข้สูงกว่า 38.8 องศาเซลเซียส
  • ปวดหัว
  • ปัสสาวะน้อยหรือไม่มีเลย
  • แก้มจมหรือไม่มีน้ำตา
• คลื่นไส้