ผู้เขียน:
John Stephens
วันที่สร้าง:
22 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
เนื้อหา
- กฎหมายของสหรัฐอเมริกากำหนดให้ขายข้าวขาวที่อุดมไปด้วยผงเหล็กไนอาซินไทอามินหรือกรดโฟลิก วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มักถูกชะล้างออกไปเมื่อข้าวถูกล้าง
- หากหม้อหุงข้าวของคุณมีหม้อที่ไม่ติดกระทะก่อนหุงให้ล้างข้าวด้วยตะแกรงแทนที่จะใช้โดยตรง การเปลี่ยนหม้อแบบไม่ติดหม้อนี้ค่อนข้างแพง
เกลี่ยข้าวให้ทั่วเพื่อให้ข้าวอยู่ต่ำกว่าระดับน้ำ ใช้ตะเกียบหรือช้อนพลาสติกใส่เมล็ดข้าวที่เหลือรอบ ๆ หม้อลงไปในน้ำ ถ้าแปรงไม่ดีให้ข้าวติดข้างหม้ออาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้เมื่อหุงต้ม ถ้าน้ำหรือข้าวหกล้นข้างหม้อให้ใช้เศษผ้าหรือผ้าเช็ดด้านนอกหม้อ
- เมื่อข้าวจมอยู่ในน้ำแล้วคุณไม่จำเป็นต้องผัด การทำเช่นนี้สามารถปล่อยแป้งส่วนเกินออกมาและทำให้ข้าวเหนียวหรือเป็นก้อน
- อย่าเปิดฝาเพื่อตรวจสอบข้าว ขั้นตอนการหุงขึ้นอยู่กับไอน้ำที่ก่อตัวภายในหม้อดังนั้นการเปิดฝาหม้อจะทำให้ไอน้ำระเหยและป้องกันไม่ให้ข้าวหุง
- หม้อหุงข้าวจะปิดไฟโดยอัตโนมัติหากอุณหภูมิภายในหม้อสูงเกินจุดเดือดของน้ำ (100 องศาเซลเซียสที่ระดับน้ำทะเล) แต่จะไม่เกิดขึ้นจนกว่าน้ำทั้งหมดจะระเหยออกไป
ปล่อยให้ข้าว "พัก" ประมาณ 10-15 นาทีก่อนเปิดฝา (ไม่จำเป็น) นี่เป็นทางเลือก แต่แนะนำในคำแนะนำสำหรับการใช้หม้อหุงข้าวและในเครื่องครัวบางอย่างจะเป็นแบบอัตโนมัติ การปิดหม้อหุงข้าวหรือถอดออกในช่วงเวลานี้จะช่วยลดปริมาณข้าวติดหม้อ
- หากข้าวไม่สุกโปรดดูหัวข้อการแก้ไขปัญหา
วิธีที่ 2 จาก 2: การแก้ไขปัญหา
เติมน้ำเพิ่มและหุงบนเตาถ้าข้าวยังไม่สุก ถ้าข้าวแข็งหรือแห้งเกินไปให้วางข้าวบนเตาแล้วเติมน้ำ 1/4 ถ้วย (30 มล.) ปิดหม้อหุงสักครู่เพื่อให้ข้าวสุกนุ่มขึ้น- การใส่หม้อกลับเข้าไปในหม้อหุงข้าวโดยไม่ได้รับน้ำเพียงพออาจทำให้เกิดไฟไหม้หรือทำให้ปิดโดยอัตโนมัติ
- ครั้งต่อไปให้เติมน้ำประมาณ 1 / 4–1 / 2 ถ้วย (30–60 มล.) สำหรับข้าวแต่ละถ้วย (240 มล.) ลงในหม้อหุงข้าวก่อนเปิดเครื่อง
ถ้าข้าวไหม้บ่อยให้เอาข้าวออกทันที เมื่อใช้งานอย่างถูกต้องหม้อหุงข้าวจะไม่ไหม้ข้าว แต่ในโหมด "อุ่นใหม่" ข้าวที่ด้านล่างและด้านข้างอาจไหม้ได้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยๆเมื่อคุณได้ยินเสียงข้าว "เปิดถ้วย" ซึ่งเป็นสัญญาณว่าข้าวสุก (หรือเมื่อไฟอุ่น) ให้รีบนำข้าวออกจากหม้ออย่างรวดเร็ว
- ด้วยหม้อหุงข้าวบางรุ่นคุณสามารถปิด / ปิดเครื่องทำความร้อนได้ตลอดเวลา แต่ในกรณีนี้ยังคงกินหรือใส่ข้าวไว้ในตู้เย็นก่อนที่ข้าวจะเย็นลงเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ
- หากคุณหุงข้าวด้วยส่วนผสมอื่น ๆ อาจ เผาเมื่อสุก ครั้งต่อไปให้เอาส่วนผสมหวานหรืออะไรก็ตามที่คุณพบว่าไหม้แล้วปรุงแยกกัน
บำบัดน้ำส่วนเกิน. เมื่อหุงเสร็จแล้วหากยังมีน้ำเหลืออยู่ในหม้อหุงข้าวแสดงว่าหม้อหุงข้าวมีปัญหามากที่สุดและอาจต้องเปลี่ยนใหม่ เมื่อข้าวสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำและรับประทานถ้าคุณรู้สึกว่าข้าวพอดี ถ้าไม่มีให้เปิดหม้อหุงข้าวอีกครั้งและหุงจนน้ำหมด
เสร็จเรียบร้อย. โฆษณา
คำแนะนำ
- ใช้ที่ตักพลาสติกแบบไม่ติดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของหม้อหุงข้าวเมื่อคุณผัดและ "ตี" ข้าวเมื่อทำเสร็จ เครื่องมือที่ดีที่สุดคือที่ตักพลาสติกซึ่งมาพร้อมกับหม้อ เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดทัพพีให้เปียกทัพพีด้วยน้ำเย็น (ใช้นิ้วแทนกระบวยได้ดี)
- ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพอาจต้องการเพิ่มข้าวกล้องในการหุง ปริมาณข้าวกล้องที่มากเกินไปสามารถทำให้ข้าว "แข็ง" ได้ หากต้องการเพิ่มพืชตระกูลถั่ว (เช่นถั่วแดงถั่วไต ... ) ให้แช่ถั่วค้างคืนแล้วคลุกกับข้าวเพื่อหุง
- หม้อหุงข้าวแบบพิเศษสามารถให้ผลลัพธ์การหุงที่ดีขึ้นแม้จะมีข้าวน้อยมากก็ตามเพราะสามารถตรวจจับสภาพของข้าวได้ดีกว่า
คำเตือน
- อย่าเทน้ำลงในหม้อหุงข้าวมากเกินไป เมื่อสุกน้ำอาจเดือดจนล้น
- หากหม้อหุงข้าวไม่เปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นโดยอัตโนมัติหลังจากหุงเสร็จให้รีบปิดกินทันทีหรือใส่ข้าวในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าว
- เครื่องทำอาหารไฟฟ้า
- ประเทศ
- ถ้วยตวง
- ช้อนทัพพีหรือตะเกียบ (ไม่จำเป็น)
