เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 2: แช่เบียร์ต่อหน้าต่อตา
• วิธีที่ 2 จาก 2: แช่เบียร์เพื่อดื่มอย่างเพลิดเพลิน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

คนรักเบียร์รู้ดีว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าเบียร์เย็นๆ ในวันที่อากาศร้อนอย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนเบียร์เย็นๆ ให้เป็นน้ำแข็งได้ในเวลาไม่กี่วินาที เคล็ดลับที่น่าทึ่งนี้คือเบียร์ขวดสุญญากาศ (หรือเครื่องดื่มอร่อยอื่นๆ) ช่องแช่แข็ง และพื้นผิวที่แข็งและแข็งแรง เช่น คอนกรีตหรือพื้นกระเบื้อง ดูขั้นตอนที่ 1 เพื่อเริ่มต้น!

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: แช่เบียร์ต่อหน้าต่อตา

1. 1 วางขวดเบียร์ที่ยังไม่ได้เปิด (หรือเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ) ลงในช่องแช่แข็ง ทิ้งเครื่องดื่มเหล่านี้ไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเกือบเป็นน้ำแข็งแต่ยังคงเป็นของเหลว 100% เครื่องดื่มต้องเย็นมาก แต่ไม่แข็งหรือเป็นน้ำ การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีไปจนถึงหลายชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความจุของช่องแช่แข็ง ดังนั้นควรตรวจสอบเบียร์เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้แช่แข็งในขวด
   • หากคุณทิ้งขวดไว้ในช่องแช่แข็งนานเกินไป ของเหลวภายในขวดจะแข็งตัวในที่สุด เมื่อน้ำขยายตัวเมื่อเย็นตัว อาจทำให้ขวดแตกหรือแตกได้ นี่คือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้หลายขวดจึงจะสามารถใช้ขวดอื่นได้
   • เครื่องดื่มในขวดใสเหมาะที่สุดสำหรับเคล็ดลับนี้ เนื่องจากคุณสามารถมองเห็นของเหลวภายในขวดได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
2. 2 นำขวดออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางบนพื้นผิวที่แข็ง เคล็ดลับนี้ต้องใช้พื้นผิวที่แข็งแรง กระเบื้องดีที่สุด แต่ถ้าบ้านไม่มีกระเบื้อง คุณสามารถใช้คอนกรีต หิน หรือพื้นผิวอื่นที่คล้ายกัน คุณคงไม่อยากใช้พื้นผิวที่สามารถขีดข่วน หัก หรือพังได้ง่าย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงไม้และโลหะอ่อน
   • วางขวดแช่แข็งไว้
3. 3 จับขวดที่คอแล้วถือไว้บนพื้นผิวที่แข็ง ถือขวดให้แน่นแต่อย่ามากเกินไป ถือขวดให้อยู่เหนือพื้นผิวที่คุณเลือกประมาณ 5 ซม.
4. 4 แตะขวดเบา ๆ บนพื้นผิวกึ่งแข็ง นี่คือการสร้างฟองอากาศในขวด แต่ (แน่นอน) จะไม่ทำให้ขวดแตก ดังนั้นอย่ากระแทกกับพื้นผิวที่แข็ง เมื่อมีข้อสงสัยให้อนุรักษ์นิยม ขวดสามารถทำให้เกิดเสียงเหมือนส้อมเสียง
5. 5 ดูว่าน้ำแข็งกระจายตัวผ่านของเหลวต่อหน้าต่อตาคุณอย่างไร! หากทำอย่างถูกต้อง ฟองที่เกิดจากแรงกระแทกบนพื้นผิวจะหยุดทันที จากนั้นน้ำแข็งควรกระจายออกจากฟองทั่วขวด ทำให้ของเหลวทั้งหมดแข็งตัวภายใน 5-10 วินาที
   • หากคุณประสบปัญหาขณะทำเคล็ดลับนี้ ของเหลวอาจไม่เย็นพอ ใส่ขวดกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งแล้วลองอีกครั้งในภายหลัง
   • คุณยังสามารถเปิดขวดก่อนที่จะกระแทกกับพื้นผิว เพราะจะช่วยในการสร้างฟองอากาศ
6. 6 เรียนรู้ทฤษฎีก่อนทำเคล็ดลับนี้ เคล็ดลับอันน่าทึ่งนี้ใช้หลักการของภาวะอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ โดยทั่วไป เมื่อคุณทิ้งเบียร์ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานเพียงพอ อุณหภูมิของเบียร์จะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากภายในขวดมีความเรียบอย่างสมบูรณ์ จึงไม่มีพื้นผิวสำหรับผลึกน้ำแข็ง ดังนั้นเบียร์จึงยังคงเป็นของเหลวที่เย็นจัดมากอยู่ชั่วขณะหนึ่ง ฟองสบู่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณกระแทกขวดกับพื้นผิวแข็ง เช่นเดียวกับของเหลวอัดลมอื่นๆ ฟองอากาศเหล่านี้ช่วยให้ผลึกน้ำแข็งจับที่ระดับโมเลกุลได้ ดังนั้นหากคุณมองใกล้ ๆ คุณจะเห็นน้ำแข็งกระจายตัวจากฟองอากาศผ่านของเหลว
   • ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าเคล็ดลับนี้ทำงานอย่างไร ใช้มันเพื่อทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ หรือทำเคล็ดลับบาร์นี้เพื่อลุ้นรับเครื่องดื่มฟรีจากนักทานคนอื่นๆ

วิธีที่ 2 จาก 2: แช่เบียร์เพื่อดื่มอย่างเพลิดเพลิน

1. 1 ใช้น้ำเกลือกับน้ำแข็ง หากคุณสนใจเคล็ดลับข้างต้นน้อยกว่าการจิบเบียร์เย็นๆ ในงานปาร์ตี้ในนาทีสุดท้าย ให้ลองใส่เครื่องดื่มในส่วนผสมของน้ำแข็ง น้ำ และเกลือ ใช้เกลือประมาณ 1 ถ้วยตวงต่อ 1.35 กก. น้ำแข็ง. หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงโดยเร็วที่สุด ให้ใช้น้ำแข็งมากเท่าที่คุณมี แต่อย่าลืมเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนผสมไหลลื่น น้ำที่เป็นของเหลวจะสัมผัสกับพื้นผิวทั้งหมดของขวด และแทนที่จะสัมผัสในบางที่ น้ำแข็งที่แข็งจะลดเวลาที่ใช้ในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
   • เกลือช่วยลดกระบวนการทำความเย็น เมื่อเกลือละลายในน้ำ จะแตกตัวเป็นองค์ประกอบ - โซเดียมและคลอรีน เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เกลือจะใช้พลังงานจากน้ำ ซึ่งทำให้อุณหภูมิของน้ำต่ำลง
   • โปรดทราบว่ายิ่งคุณใช้ภาชนะที่หนาและปิดมากสำหรับน้ำเกลือกับน้ำแข็งเท่าใด ภาชนะก็จะยิ่งเก็บความเย็นได้ดีเท่านั้น
2. 2 ใช้กระดาษทิชชู่เปียก. อีกวิธีหนึ่งในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็วคือห่อแต่ละขวดด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง น้ำเป็นตัวนำความร้อนได้ดีกว่าอากาศ ดังนั้นน้ำในผ้าเช็ดตัวจะเย็นลงและดึงความร้อนออกจากเครื่องดื่มได้เร็วกว่าแค่อากาศเย็นในช่องแช่แข็ง เป็นโบนัสเพิ่มเติม การระเหยของน้ำในผ้าขนหนูจะมีผลเย็นเพิ่มเติมในเครื่องดื่ม
   • อย่าลืมนำเบียร์ออกจากช่องแช่แข็ง! การทิ้งเบียร์ไว้เป็นเวลานานอาจทำให้ขวดแตกและทำให้เลอะเทอะได้
3. 3 ใช้แก้วหรือแก้วเย็น คุณอาจเคยเห็นสิ่งนี้ในทางปฏิบัติในบาร์: วิธีหนึ่งในการทำให้เบียร์เย็นลงอย่างรวดเร็วคือการเทลงในแก้วหรือแก้วเย็น แม้ว่าวิธีนี้จะเป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวก แต่ก็มีข้อเสียหลายประการ: คุณไม่น่าจะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงจนถึงอุณหภูมิต่ำสุด เช่นเดียวกับวิธีอื่นๆ ที่เขียนไว้ในบทความนี้ และจะมีผลเฉพาะกับเครื่องดื่มแก้วแรกเท่านั้น นอกจากนี้ สำหรับวิธีนี้ จำเป็นต้องเก็บแก้วหรือเหยือกไว้ในตู้เย็นเพื่อดื่มเครื่องดื่มที่คาดไม่ถึง และตู้เย็นอาจไม่มีที่ว่างสำหรับพวกเขา
   • คุณอาจจะอยากใส่แก้วในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นกว่าที่ตู้เย็นจะอนุญาต แต่ให้ทำเช่นนั้นด้วยความระมัดระวัง อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้เครื่องครัวระเบิดหรือแตกได้ ควรใช้แก้วและแก้วพลาสติกที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

เคล็ดลับ

• ถ้าคุณใช้เบียร์ โคโรน่าคือเบียร์ที่ดีที่สุดเพราะขวดใส

คำเตือน

• ระวังเมื่อวางขวดเครื่องดื่มในช่องแช่แข็ง ราวกับว่าทิ้งไว้เป็นเวลานาน ของเหลวจะแข็งตัว ขยายตัว และแก้วอาจแตกได้
• อย่ากระแทกพื้นผิวแรงเกินไป มิฉะนั้น ขวดจะแตก
• อย่าทิ้งเครื่องดื่มไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน คุณไม่ต้องการให้เครื่องดื่มแช่แข็งทั่วช่องแช่แข็ง

อะไรที่คุณต้องการ

• ตู้แช่
• ขวดเครื่องดื่ม
• พื้นผิวแข็งและแข็ง เช่น กระเบื้อง คอนกรีต หรือพื้นผิวชั้นวางหิน