เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำเตือน

การแพ้แอลกอฮอล์หรือที่เรียกว่าการแพ้แอลกอฮอล์อาจเป็นประสบการณ์ที่น่าผิดหวังอย่างมาก เกิดจากการไม่สามารถย่อยสลายแอลกอฮอล์หรือส่วนผสมต่างๆ ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ และมีอาการมากมาย และมักบ่งบอกถึงโรคอื่นได้ โชคดีที่มีหลายวิธีที่จะบอกได้ว่าคุณแพ้แอลกอฮอล์หรือไม่ แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่ารำคาญก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่าคุณแพ้แอลกอฮอล์หรือไม่ การใช้สารเคมีที่ย่อยไม่ได้อาจมีผลร้ายตามมา

ขั้นตอน

1. 1 เข้าใจว่าแอลกอฮอล์มักไม่ใช่สาเหตุ แม้ว่าการแพ้แอลกอฮอล์จะเกิดขึ้นได้ยาก แต่คุณอาจเคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน อย่างไรก็ตาม มีความเป็นไปได้มากกว่าที่เมล็ดพืชที่ใช้ทำแอลกอฮอล์ หรือสารกันบูดที่ควรคงความสดไว้ ทำให้เกิดอาการแพ้
   • เบียร์ ไวน์ และสุรามีสารก่อภูมิแพ้ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการหมัก ฮีสตามีนเป็นสาเหตุของอาการแพ้ในมนุษย์
   • เบียร์และไวน์ยังสามารถมีซัลไฟต์ซึ่งใช้เป็นสารกันบูด ซัลไฟต์เป็นที่รู้กันว่าทำให้โรคหอบหืดรุนแรงขึ้นและทำให้เกิดอาการภูมิแพ้อื่นๆ
   • สารก่อภูมิแพ้โปรตีน "LTP" สามารถพบได้ในเปลือกองุ่น ซึ่งหมายความว่าไวน์แดง (ซึ่งหมักด้วยเปลือกองุ่น แทนที่จะเป็นสีขาว) เป็นสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป
   • และในขณะเดียวกัน ไวน์แดงก็มีสารกันบูดน้อยกว่าไวน์ขาว ซึ่งหมายความว่ามีซัลไฟต์น้อยกว่า
2. 2 รู้อาการทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการแพ้แอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์: พวกเขารวมถึง:
   • คัดจมูก
   • คัน แดง ผิวหนังอักเสบที่สัมผัสอุ่น (ลมพิษ)
   • ปวดศีรษะ
   • หัวใจเต้นเร็ว / เร็ว
   • คลื่นไส้และอาเจียน
   • อาการปวดท้อง
   • น้ำมูกไหลหรือคัดจมูก
3. 3 ลองดื่มแอลกอฮอล์เพียงชนิดเดียวเท่านั้นในแต่ละครั้ง ดื่มแต่เบียร์ (โดยเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง) หรือไวน์และระวังอาการ หากอาการไม่ปรากฏ ให้ข้ามรายการเบียร์ / ไวน์ / เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จากรายการและค่อยๆ ลองใช้เบียร์ / ไวน์ / เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถระบุได้ว่าเบียร์ / ไวน์ / เครื่องดื่มใดมีสารก่อภูมิแพ้และไม่มีสารก่อภูมิแพ้
4. 4 กำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณสามารถบริโภคได้โดยไม่ก่อให้เกิดอาการ ในขณะที่ติดเบียร์ / ไวน์ / เครื่องดื่มหนึ่งรายการให้พยายามกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่จำเป็นสำหรับอาการที่จะปรากฏ
   • ในบางกรณี การแพ้แอลกอฮอล์ประเภทนี้ คุณจะมีอาการเล็กน้อยระหว่างการกลืนกิน หรืออาการจะแสดงขึ้นเมื่อมีการบริโภคมากเกินไปหรือแอลกอฮอล์บางประเภทเท่านั้น ถ้าทำได้ก็ไม่ต้องสอบ อย่างไรก็ตาม เพื่อยืนยันการวินิจฉัย คุณต้องไปพบแพทย์
5. 5 พบแพทย์เพื่อทำการทดสอบเพื่อดูว่าคุณแพ้แอลกอฮอล์หรือไม่ทนต่อแอลกอฮอล์
   • แพทย์ของคุณจะทำการทดสอบผิวหนังหรือการตรวจเลือดเพื่อวินิจฉัยการวินิจฉัยขั้นสุดท้าย ด้วยการทดสอบทางผิวหนัง สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่งที่เป็นไปได้จะถูกฉีดเข้าไปใต้ผิวหนัง หากผิวหนังมีปฏิกิริยา แสดงว่าคุณแพ้
   • ในการตรวจเลือด จำเป็นต้องตรวจหาแอนติบอดีอิมมูโนโกลบูลิน ซึ่งจะช่วยกำหนดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสารบางชนิด ขออภัย การวิเคราะห์นี้ไม่ถูกต้องเสมอไป
   • แพทย์จะทำการทดสอบอื่นๆ ด้วย เช่น ประวัติการรักษาที่สมบูรณ์และการตรวจร่างกาย โรคต่างๆ เช่น มะเร็งต่อมน้ำเหลือง Hodgkins รากเอเชีย และการใช้ยาบางชนิด ยาต้านเชื้อรา หรือ disulfiram จะเพิ่มโอกาสในการแพ้แอลกอฮอล์
6. 6 บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ส่งผลต่อคุณ รวมทั้งแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมน้อยกว่า เมื่อคุณสร้างรายชื่อวิญญาณที่ไม่ทำให้คุณเป็นลมพิษแล้ว ให้ทำตามนั้น พิจารณาแอลกอฮอล์ประเภทนี้ด้วย:
   • ลองสุราที่ปราศจากธัญพืช เช่น วอดก้ามันฝรั่ง เหล้ารัม (หมักจากน้ำตาล) และเตกีลา (หมักจากต้นหางจระเข้)
   • หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปรุงแต่งรส
   • หากซัลไฟต์ในไวน์ทำให้เกิดอาการแพ้ ให้ดื่มไวน์แดง ถ้า LTP ในไวน์แดงรบกวนคุณ ให้ดื่มไวน์ขาว
   • หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีก๊าซทำให้เกิดอาการแพ้

คำเตือน

• อย่าดื่มแอลกอฮอล์มากเกินกว่าที่คุณจะทำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแพ้ ในบางกรณีที่รุนแรง แอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้แบบอะนาไฟแล็กติกซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ