เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: เครื่องเคียง Classic Gin หรือ Vodka Martini
• แต่งด้วยมะกอก
• ตกแต่งโบว์
• วิธีที่ 2 จาก 4: โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลมาร์ตินี่เปรี้ยว
• ตกแต่งเชอร์รี่
• ตกแต่งชิ้นแอปเปิ้ล
• วิธีที่ 3 จาก 4: ประดับมาร์ตินี่ด้วยมะนาวฝาน
• วิธีที่ 4 จาก 4: ตกแต่ง Martini ด้วย Sculpted Citrus Peel Strip
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

คุณสามารถเสริมมาร์ตินี่ด้วยมะกอกคลาสสิกหรือเปลือกมะนาวแบบเกลียว สำหรับมาร์ตินี่รสชาติดี ให้เลือกเครื่องเคียงที่สะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะของเครื่องดื่ม

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: เครื่องเคียง Classic Gin หรือ Vodka Martini

มะกอกเป็นเครื่องปรุงมาร์ตินี่แบบคลาสสิก มะกอกดั้งเดิมที่ใช้ในสูตรนี้คือมะกอกเขียว (ทั้งแบบหลุมและแบบหลุม) เช่น ราชินีสเปนหรือบราวนี่สีเขียว คุณยังสามารถทดลองกับมะกอกยัดไส้ได้หากต้องการปรุงเครื่องดื่มแก้วโปรดด้วยออลสไปซ์ อัลมอนด์ เฟต้าชีส หรือกระเทียม

1. 1 เตรียมมาร์ตินี่ของคุณตามคำแนะนำในสูตร เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทล

แต่งด้วยมะกอก

1. 1 นำมะกอกที่เตรียมไว้ 3 ลูกมาล้างให้สะอาดเพื่อล้างน้ำเกลือที่เหลือออก มิฉะนั้น น้ำเกลือจะทำให้มาร์ตินี่ของคุณดูขุ่นมัว ขั้นตอนการล้างนี้ไม่จำเป็นหากคุณกำลังทำมาร์ตินี่สกปรก หรือถ้ามะกอกของคุณหมักไว้ในเวอร์มุตหรือของเหลวอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้มะกอกที่แช่ในน้ำมันเพื่อปรุงแต่ง
2. 2 ใส่มะกอกลงในมาร์ตินี่โดยตรง หรือใส่มะกอก 3 ลูกลงในไม้จิ้มฟันหนึ่งอันแล้ววางไม้จิ้มฟันที่ด้านข้างของแก้วมาร์ตินี่

ตกแต่งโบว์

1. 1 คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลมาร์ตินี่ด้วยหัวหอม แต่ถ้ามีจิน มันจะกลายเป็นกิ๊บสัน หัวหอมค็อกเทลเป็นหัวหอมมุกหมักในพริกไทยและน้ำเกลือขมิ้น ล้างหัวหอมค็อกเทลแล้ววางบนไม้จิ้มฟัน วางไม้จิ้มฟันไว้ข้างแก้วค็อกเทลขณะเสิร์ฟเครื่องดื่ม

วิธีที่ 2 จาก 4: โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลมาร์ตินี่เปรี้ยว

แอปเปิ้ลมาร์ตินี่เปรี้ยวหรือมาร์ตินี่สีเขียวอื่น ๆ มักจะเสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ล Granny Smith ชิ้นสด

1. 1 เตรียมแอปเปิ้ลมาร์ตินี่เปรี้ยวแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทล

ตกแต่งเชอร์รี่

1. 1 นำ maraxin cherries ออกจากโถเพื่อสะเด็ดน้ำสีแดง มิฉะนั้น น้ำผลไม้สีแดงจะผสมกับสีเขียวของมาร์ตินี่ของคุณและทำให้เครื่องดื่มมีสีสันที่ไม่พึงประสงค์
2. 2 วางเชอร์รี่ที่ด้านล่างของแก้วมาร์ตินี่ของคุณ เมื่อคุณมีมาร์ตินี่ อย่าลังเลที่จะกินเชอร์รี่

ตกแต่งชิ้นแอปเปิ้ล

1. 1 ล้างแอปเปิ้ล แต่อย่าปอกเปลือก
2. 2 ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มให้ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลด้วยมีดปอกเปลือก
3. 3 ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
4. 4 ลอกเปลือกออกจากลิ่มแล้วจุ่มลงในเครื่องดื่มเพื่อให้ลอยอยู่ในแก้ว

วิธีที่ 3 จาก 4: ประดับมาร์ตินี่ด้วยมะนาวฝาน

Cosmopolitan มาร์ตินี่หยดมะนาวหรือมาร์ตินี่ประเภทอื่นที่มีผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะนาว มะนาวหรือส้ม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของเครื่องดื่ม

1. 1 ผสมมาร์ตินี่แล้วเทเชคลงในแก้วที่แช่เย็น
2. 2 ผ่าปลายผลไม้รสเปรี้ยวทั้งสองข้างออกด้วยมีดปอกผลไม้
3. 3 ตัดผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันด้วยมีดปอกเปลือก
4. 4 ตัดแต่ละครึ่งเป็นสี่ชิ้นครึ่งวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน เวดจ์ของคุณควรหนาประมาณ 3 มม. รวมทั้งเปลือกครึ่งวงกลมและเนื้อผลไม้รสเปรี้ยว
5. 5 ทำการตัดในแต่ละลิ่มโดยเริ่มจากตรงกลางแล้วตัดตรงไปที่เปลือก อย่าตัดผ่านเปลือก
6. 6 ใส่ชิ้นผลไม้ของคุณลงในขอบแก้วมาร์ตินี่เพื่อให้ด้านข้างของแก้วพอดีกับชิ้นของชิ้น

วิธีที่ 4 จาก 4: ตกแต่ง Martini ด้วย Sculpted Citrus Peel Strip

แถบเปลือกส้มสามารถใช้ตกแต่งมาร์ตินี่ได้อย่างหรูหรา น้ำมันหอมระเหยเมื่อผสมกับเครื่องดื่มจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากคุณใช้เปลือกในสูตรโดยตรง จึงควรมองหาผลไม้ธรรมชาติที่ไม่ได้ชุบด้วยสารเคมี

1. 1 ฝานผลไม้รสเปรี้ยวของคุณออกด้วยมีดปอก
2. 2 ใช้มีดตัดความเอร็ดอร่อยเป็นวงกลมโดยเริ่มจากขอบของผลไม้ด้านหนึ่งไปอีกด้าน แถบควรห่างกันประมาณ 8 มม. และไม่ตัดแกนผลไม้ เป้าหมายของคุณคือการแยกส่วนที่มีสีของเปลือกซึ่งมีน้ำมันหอมระเหย โดยไม่จับความขมของส่วนสีขาวของเปลือก
3. 3 ม้วนปลายเปลือกมะนาวด้านหนึ่งและม้วนส่วนที่เหลือของเปลือกรอบ ผลลัพธ์ที่ได้ควรมีลักษณะเหมือนม้วนเหนียวเหนอะหนะ
4. 4 ตัดม้วนเป็นสามชิ้นเท่า ๆ กันตามความยาวของเปลือก ตัดเปลือกด้วยมีดขนานกับด้านนอกของม้วน ไม่ตั้งฉากกับมัด
5. 5 นำแถบที่รีดแล้วติดเข้ากับด้านข้างของแก้วค็อกเทล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายด้านหนึ่งอยู่ในเครื่องดื่มและปล่อยน้ำมันหอมระเหยลงในแก้ว อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถจุ่มเปลือกเบา ๆ ลงในเครื่องดื่มแล้วปล่อยให้ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
6. 6 ห่อแถบที่เหลือด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาด ๆ แล้วใส่ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทเพื่อใช้ในภายหลัง

เคล็ดลับ

• อีกทางหนึ่ง ในขณะที่ลอกเปลือกเพื่อตกแต่งมาร์ตินี่ด้วยความเอร็ดอร่อย คุณสามารถใช้เปลือกเอร็ดอร่อยเพื่อม้วนแถบเอร็ดอร่อยขณะปอกผลไม้
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเคียงที่คุณใช้เน้นลักษณะของเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น ตกแต่งมินต์มาร์ตินี่ด้วยสะระแหน่ที่ขอบแก้ว หากคุณกำลังเลือกมาร์ตินี่รสเบอร์รี่ ให้วางเบอร์รี่เล็กๆ ไว้ที่ด้านล่างของแก้วค็อกเทล
• มาร์ตินี่ที่ตกแต่งด้วยหัวหอมค็อกเทลเรียกอีกอย่างว่ากิบสัน

อะไรที่คุณต้องการ

• Shaker
• ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลมาร์ตินี่ที่คุณเลือก
• มะกอก
• ไม้จิ้มฟัน (ไม่จำเป็น)
• เชอร์รี่
• แอปเปิล
• ส้ม
• มีดทำความสะอาด