เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ผงคาเฟอีนเจลลี่
• วุ้นเครื่องดื่มให้พลังงาน
• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 2: การทำเยลลี่ด้วยผงคาเฟอีน
• วิธีที่ 2 จาก 2: การทำวุ้นเครื่องดื่มให้พลังงาน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของกาแฟ แต่ยังต้องการคาเฟอีนอยู่ คุณจะชอบสูตรทำเยลลี่คาเฟอีนที่ง่ายและรวดเร็วนี้ คุณสามารถทำเยลลี่ได้จากทั้งผงคาเฟอีนและเครื่องดื่มชูกำลัง

วัตถุดิบ

ผงคาเฟอีนเจลลี่

เสิร์ฟ: 15

• ผงคาเฟอีน 100-600 มก.
• เจลาตินปรุงรส 1 ซอง (85 กรัม)
• น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง (250 มล.)
• น้ำเย็น 1 ถ้วย (250 มล.)

วุ้นเครื่องดื่มให้พลังงาน

เสิร์ฟ: 15

• เจลาตินปรุงรส 1 ซอง (85 กรัม)
• เครื่องดื่มชูกำลัง 2 ถ้วย (500 มล.) แบ่งเป็นส่วนๆ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: การทำเยลลี่ด้วยผงคาเฟอีน

ต้องวัดผงคาเฟอีนอย่างแม่นยำมากก่อนที่จะเติมลงในส่วนผสมเจลาติน คุณต้องมีเครื่องชั่งที่แม่นยำซึ่งสามารถชั่งน้ำหนักเป็นมิลลิกรัมได้

1. 1 เทผงคาเฟอีนลงในชามขนาดกลางแล้วใส่ผงเจลาตินลงไป
2. 2 เทน้ำเดือดลงในชามผสมผงแล้วคนให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาทีหรือจนเจลาตินละลาย
3. 3 เติมน้ำเย็น คนจนเนียน
4. 4 วาง 15 กอง (แต่ละ 60 มล.) บนแผ่นอบหรือถาด
5. 5 เทวุ้นลงไป เกลี่ยให้ทั่วกอง
6. 6 ใส่วุ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง

วิธีที่ 2 จาก 2: การทำวุ้นเครื่องดื่มให้พลังงาน

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำวุ้นให้พลังงานโดยไม่ใช้ผงคาเฟอีนคือการทำเยลลี่จากเครื่องดื่มชูกำลัง เลือกรสเจลาตินที่เข้ากับรสชาติของเครื่องดื่มชูกำลัง

1. 1 เทเครื่องดื่มชูกำลังที่คุณชอบ 1 ถ้วย (250 มล.) ลงในกระทะ
2. 2 เทเจลาตินลงในของเหลว ปล่อยให้บวม 1-2 นาที
3. 3 อุ่นส่วนผสมเจลาตินด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากันเป็นประจำ
4. 4 เติมเครื่องดื่มชูกำลังอีก 1 ถ้วย (250 มล.) คนให้เข้ากันจนเนียน
5. 5 วาง 15 กอง (แต่ละ 60 มล.) บนแผ่นอบหรือถาด
6. 6 เทวุ้นลงไป เกลี่ยให้ทั่วกอง
7. 7 แช่เยลลี่ในตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟเย็น.

เคล็ดลับ

• ปริมาณน้ำตาลอาจส่งผลต่อความสม่ำเสมอของเยลลี่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มชูกำลัง หากคุณได้ทำวุ้นพลังงาน และดูเหมือนนิ่มเกินไปสำหรับคุณ ให้เติมเจลาตินธรรมดาเพิ่มอีก 1 ซองในครั้งต่อไปที่คุณทำเยลลี่ หรือเยลลี่กับเครื่องดื่มชูกำลังที่ไม่หวาน
• คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณคาเฟอีนสำหรับเจลลี่ช็อตแต่ละช็อตได้ โปรดจำไว้ว่าในปริมาณน้อยคาเฟอีนกระตุ้นในปริมาณมาก (มากกว่า 2 กรัม) - ฆ่า สูตรนี้ทำเยลลี่ได้ 15 (60 มล.) ดังนั้นปริมาณทั้งหมดจึงคูณด้วย 15 หากคุณต้องการทำเยลลี่ที่มีคาเฟอีน 25 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คุณจะต้องใช้ผงคาเฟอีน 375 มก. โคล่า 1 กระป๋องมีคาเฟอีน 50 มก. เอสเปรสโซ 1 ถ้วยมีคาเฟอีน 100 มก. เครื่องดื่มกระทิงแดง 2.5 แก้วมีคาเฟอีน 200 มก.
• ในการทำ Cherry Bomb Jelly ให้ผสมเชอร์รี่เจลาติน 1 ซอง เครื่องดื่มชูกำลัง 1 ถ้วย (250 มล.) และวอดก้า 1 ถ้วย (250 มล.)
• ซื้อผงคาเฟอีนบริสุทธิ์จากร้านขายอุปกรณ์กีฬาหรือร้านค้าออนไลน์ เม็ดคาเฟอีนสามารถบดได้ แต่ไม่สามารถละลายได้ง่ายในส่วนผสมของเจลาตินและน้ำเนื่องจากมีสารตัวเติม คุณยังสามารถทำผิดพลาดกับปริมาณ
• คาเฟอีนบริสุทธิ์มีรสขม แต่ในปริมาณเล็กน้อยที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ความขมจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน
• ลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่พบในเครื่องดื่มชูกำลัง เช่น โสมหรือวิตามิน B เหลว ระวังปริมาณการใช้ อ่านฉลากและคำแนะนำในการใช้อย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าคุณสามารถกินเจลลี่พลังงานได้มากในคราวเดียว และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

คำเตือน

• อย่ายุ่งกับคาเฟอีน ในปริมาณน้อยก็มีประโยชน์ แต่ปริมาณมาก (2 กรัมขึ้นไป) อาจถึงแก่ชีวิตได้ การให้คาเฟอีนเกินขนาดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งและอาจส่งผลให้เสียชีวิตได้ หากคุณรู้สึกประหม่าและกระสับกระส่าย ให้หยุดกินเจลลี่คาเฟอีนและรอให้อาการบรรเทาลง ครั้งต่อไปที่คุณทำอาหารด้วยสูตรนี้ ให้ลดคาเฟอีนในเยลลี่
• อย่าเติมคาเฟอีนมากกว่า 50 มก. ลงในเยลลี่หนึ่งมื้อ มิฉะนั้นเจลาตินจะขมและผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้น

อะไรที่คุณต้องการ

• เครื่องชั่ง (สำหรับชั่งผงคาเฟอีน)
• ชาม
• โคโรลลา
• กอง
• ถาดอบ
• ทัพพี
• กระทะ